Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng

Ngày 29/06/2016 00:07 AM (GMT+7)

Bún chả gà viên vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- Ức gà: 500 g

- Gia vị trộn gà viên gồm: Gừng: 1 ít; tỏi băm nhỏ: ½ thìa; nước mắm: 1 thìa, đường: ½ thìa, dầu

- Pha mắm trộn gồm: mắm, bột canh, đường, mì chính, tỏi, ớt, chanh

- Bún: 500 g, rau thơm ăn kèm

Cách làm:

Bước 1: Ức gà thái mỏng rồi băm nhỏ, bạn trộn với tất cả các nguyên liệu trên. Ướp khoảng 30 phút.

Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng - 1

Bước 2: Viên thành từng viên nhỏ tròn.

Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng - 2

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi nóng già thì cho từng viên chả gà vào chiên chín vàng các mặt.

Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng - 3

Bước 4: Pha mắm trộn: 3 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mắm, 1 thìa đường, tỏi, ớt băm nhỏ (tùy theo khẩu vị bạn thêm cho vừa miệng).

Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng - 4

Bước 5: Bún chần qua nước sôi, cho vào bát, xếp chả gà viên, cùng ít rau thơm, dưa leo rồi từ từ dưới mắm chua ngọt, trộn đều.

Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng - 5

Bún chả gà viên cho cả nhà vào bữa sáng - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún chả gà viên!

Hương Quý
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng