Đặc sản Hải Phòng không chỉ là những món ăn ngon như bánh đa cua, nem cua bể… mà còn có cả những sản vật mua về làm quà tặng người thân, bạn bè vô cùng ý nghĩa như nước mắm, sá sùng, hải sản tươi và khô…
Hải Phòng - Thành phố Hoa Phượng đỏ là một trong những địa điểm du lịch phía Bắc được rất nhiều người yêu thích. Khi ghé thăm Hải Phòng du khách đừng quên nếm thử những món ăn đặc sản ở nơi đây và lựa chọn những sản vật để mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.
Món ăn ngon đặc sản Hải Phòng
Khi tới Hải Phòng du khách có thể thưởng thức những món ngon hấp dẫn vô cùng đặc trưng như:
1. Bánh đa cua
Nhắc tới món ăn đặc sản Hải Phòng thì ai cũng nghĩ ngay đến bánh đa cua. Bánh đa cua Hải Phòng ngon nức tiếng. Điều làm nên hương vị riêng và hấp dẫn của món ăn này chính là nước dùng thơm và thịt cua béo ngậy, sợi bánh to, mềm và màu óng đỏ.
Bánh đa cua Hải Phòng còn có thêm các loại nhân đi kèm như bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả thịt… Nguyên liệu đầy ắp trong bát bánh đa cua cùng với chút rau xanh, nước dùng thanh ngọt vô cùng hấp dẫn tạo nên nét đặc biệt của ẩm thực Hải Phòng.
Một tô bánh đa cua Hải Phòng có giá khoảng 30.000 đồng và du khách có thể ghé qua Trại Lẻ, Kênh Dương, Lê Chân để thưởng thức tô bánh đa cua thơm ngon nức tiếng này.
2. Nem cua bể
Đặc sản Hải Phòng nổi tiếng tiếp theo là nem cua bể. Thịt cua tươi cho ra những chiếc nem giòn rụm và thơm ngon chấm cùng nước chấm đậm đà và rau sống ăn kèm. Nem cua bể là sự kết hợp hoàn hảo của biển cả với thịt cua và các nguyên liệu khác như tôm, mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc vai, trứng gà, nấm hương và giá đỗ... ăn cùng với chút bún tươi, rau thơm và nước chấm pha chuẩn vô cùng hấp dẫn.
Nem cua bể Hải Phòng du khách có thể ăn tại chỗ hoặc mua về làm quà đều được. Du khách có thể ghé địa chỉ Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền để mua những chiếc nem cua bể thơm ngon đặc trưng nhất.
3. Bánh cuốn nhân tôm
Bánh cuốn nhân tôm là một đặc sản Đồ Sơn, Hải Phòng. Bánh cuốn mỏng cuộn với nhân tôm và nước chấm thanh, vị chua ngọt đậm đà là một món đặc sản hấp dẫn đối với du khách.
Bánh cuốn nhân tôm có giá khác rẻ chỉ khoảng 20.000 đồng/ 1 suất khoảng 10 chiếc. Du khách có thể đến Đường Đình Đoài , Phường Ngọc Hải, Quận Đồ Sơn để thưởng thức món bánh hấp dẫn này.
4. Nem chua
Nem chua Thọ An là một trong những đặc sản Hải Phòng lâu đời và được du khách yêu thích. Nem chua Thọ An, Hải Phòng được gói thành những gói lớn như khoanh giò rồi cho lên ủ men. Khi nem chuyển sang màu đỏ thì được mang đi ướp lạnh. Nem chua Thọ An không chỉ là món ăn được ăn tại chỗ mà du khách có thể mua mang về làm quà cũng rất độc đáo.
Du khách có thể ghé Tôn Đức Thắng, An Dương, Lê Chân để mua những gói nem chua ngon nhất, đặc trưng nhất về ăn hoặc làm quà.
5. Thịt trâu chọi Đồ Sơn
Đến Đồ Sơn, Hải Phòng du khách còn có thể nếm thử món thịt trâu chọi. Những con trâu chọi trong lễ chọi trâu xong sẽ được làm thịt và bán cho du khách. Hương vị của thịt trâu chọi khác với trâu bình thường, thịt ngon hơn, ngọt, săn chắc hơn rất nhiều so với trâu bình thường.
Để mua thịt trâu chọi Đồ Sơn du khách nên đến vào ngày 18/9 âm lịch hàng năm tại Đồ Sơn, Hải Phòng để mua vì thịt trâu chọi chỉ bán vào đúng ngày đó.
6. Bánh mì cay
Bánh mì cay là đặc sản Hải Phòng với nguyên liệu là bánh mì que, phết pate, ruốc ăn cùng với tương ớt cay cay. Đây là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích và điểm đặc biệt nhất là tất cả các nguyên liệu đều là công thức gia truyền.
Du khách đến Hải Phòng có thể thưởng thức bánh mì cay tại các con phố. Nhưng chuẩn vị nhất có thể tới phố Lê Lợi, Hàng Kênh để thưởng thức.
7. Bánh bèo
Bánh bèo là một món ăn đặc sản Hải Phòng nổi tiếng. Bánh bèo Hải Phòng được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn xào cùng mộc nhĩ và hành phi, bọc trong lớp bột gói bằng lá chuối. Khi ăn có thể ăn kèm chả và nước chấm đặc trưng riêng.
Du khách tới Hải Phòng hãy nếm thử món ăn đặc sản này tại phố Lạch Tray hay Phan Bội Châu.
8. Hải sản
Hải Phòng là một thành phố biển và hải sản ở đây cũng nổi tiếng là ngon và tươi. Có rất nhiều lựa chọn cho du khách tới Hải Phòng và du khách có thể tới những địa điểm nổi tiếng để ăn như đảo Cát Bà, Đồ Sơn… để thưởng thức hải sản tươi ngon nhất.
9. Sủi dìn
Sủi dìn là món ăn có xuất xứ từ người Hoa sinh sống ở Hải Phòng. Món này tương tự như bánh trôi tàu nhưng ăn với gừng cay và viên bánh nhỏ hơn.
Du khách có thể đến cổng chợ Ga, trước cửa đền Nghè, vỉa hè đường Lương Khánh Thiện, Cát Dài, Trần Phú… để thưởng thức món ăn dân dã này.
10. Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng Hải Phòng nổi tiếng với cua đồng tươi ngon, nhiều gạch và nước dùng đậm đà. Đến Hải Phòng du khách không nên bỏ qua nồi lẩu cua thơm ngon đặc trưng này.
Du khách có thể ghé các quán ăn lẩu cua đồng ngon ở phố Văn Cao hay quán ở đường Chu Văn An sau sân vận động Lạch Tray.
Đặc sản Hải Phòng làm quà
Đặc sản Hải Phòng làm quà có nhiều lựa chọn để du khách khi ghé thăm thành phố này có thể lựa chọn.
11. Nước mắm
Nước mắm ở Hải Phòng nổi tiếng bậc nhất khu vực phía Bắc. Nước mắm là một đặc sản riêng của huyện Cát Hải. Nước mắm lên men tự nhiên, nguyên chất, đậm đà và không có chất bảo quản. Nước mắm là một đặc sản Hải Phòng làm quà du khách không nên bỏ qua.
12. Chả chìa
Chả chìa Hạ Lũng là một đặc sản mua về làm quà vừa ý nghĩa lại thơm ngon. Nguyên liệu làm chả chìa Hạ Lũng là thịt lợn nạc xay với mực tươi và mía dóc vỏ, nấm. Du khách có thể tới trực tiếp làng Hạ Lũng để mua chả chìa thơm ngon này.
13. Mật ong Cát Bà
Đặc sản Hải Phòng mua về làm quà không thể không nhắc đến mật ong Cát Bà. Mật ong Cát Bà nguyên chất, sánh mịn và có giá trị dinh dưỡng cao. Du khách có thể mua trực tiếp tại huyện đảo Cát Bà để có được những chai mật ong ngon nhất.
14. Cơm cháy
Khác với cơm cháy Ninh Bình, cơm cháy Hải Phòng được làm từ hải sản như tôm, cua, mực… nên có hương vị rất đặc biệt. Du khách có thể đi dọc phố Tam Bạc để mua cơm cháy về làm quà cho người thân, bạn bè.
15. Sá sùng
Sá sùng là một món ăn quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Sá sùng ngày nay được dùng như một loại địa sâm để bồi bổ cơ thể. Sá sùng chế biến được thành nhiều món như chiên, xào, nấu canh hay để ngâm rượu. Du khách đến Hải Phòng có thể tới phố Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng để mua.
16. Cá thu một nắng
Đến phố Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng để mua những khúc cá thu 1 nắng đặc trưng nhất của Hải Phòng. Từng khúc cá thu ngon, vị ngọt tự nhiên phơi dưới nắng to tạo nên một đặc sản riêng của thành phố này.
17. Mực khô Cát Bà
Khi du lịch Cát Bà thì mực khô là một đặc sản Hải Phòng mua làm quà rất đặc trưng. Mực khô Cát Bà có nhiều loại, to, nhỏ khác nhau và ăn rất ngon. Ngoài huyện đảo Cát Bà thì du khách có thể mua tại chợ hải sản Hải Phòng.
18. Bánh chả dừa
Bánh chả dừa Hải Phòng mang chút hương vị miền Trung. Bánh có màu nâu cánh dán và hương dừa thơm ngậy, ăn giòn tan. Đây là một trong những bánh kẹo đặc sản Hải Phòng làm quà rất độc đáo.
Bánh chả dừa là đặc sản Hải Phòng làm quà rất đặc trưng
