'Đánh bay' cơm với 4 món sốt cà chua nóng hổi

Những món sốt cà chua có vị đậm đà luôn là món ăn hấp dẫn khiến nồi cơm nhà bạn hết lúc nào chẳng biết.

Xíu mại sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Thịt xay: 350-400g, nên chọn phần nạc dăm có cả mỡ và khi xay chú ý xay nhuyễn hơn so với các món khác.

- Hành tây: 1-2 củ khoảng 100g

- 1 ổ bánh mì

- 1 trái cà chua

- 150ml sốt cà chua

- 1 nhánh hành lá

- 1 nhánh mùi

- 100ml sữa tươi không đường.

- Các gia vị như bột nêm, tiêu, dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm xíu mại sốt cà chua.

'danh bay' com voi 4 mon sot ca chua nong hoi - 1

Sườn chiên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn

- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí

Nước sốt: 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên sốt cà chua.

'danh bay' com voi 4 mon sot ca chua nong hoi - 2

Cá rô phi sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)

- Cà chua: 3 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá rô phi sốt cà chua.

'danh bay' com voi 4 mon sot ca chua nong hoi - 3

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 4 bìa đậu phụ to

- 200g thịt mông xay nhỏ

- 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn

- Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

'danh bay' com voi 4 mon sot ca chua nong hoi - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày