Mát lạnh với thạch đu đủ, sữa dừa ngon tuyệt

Cùng trổ tài vào bếp với món thạch đu đủ sữa dừa thơm ngon mát lạnh đãi cả nhà nào!

Nguyên liệu:

- 1 trái đu đủ chín

- 200 ml nước cốt dừa, 150 ml nước, 10 gr bột rau câu, 85 gr đường, 1 chút xíu muối

- Kiwi, thanh long, hồng thái nhỏ

mat lanh voi thach du du, sua dua ngon tuyet - 1

Tham khảo cách làm thạch đu đủ sữa dừa dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần đầu quả đủ để có thể đặt quả đu đủ đứng được.

mat lanh voi thach du du, sua dua ngon tuyet - 2

Bước 2: Nước, đường, bột rau câu, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi rau câu tan trong veo là tắt bếp.

mat lanh voi thach du du, sua dua ngon tuyet - 3

Cho nước cốt dừa và trái cây thái nhỏ vào trộn đều.

mat lanh voi thach du du, sua dua ngon tuyet - 4

Bước 3: Đổ thạch vào đu đủ và cho đu đủ vào ngăn mát tủ lạnh để vài tiếng cho đu đủ sữa dừa đông trước khi ăn.

mat lanh voi thach du du, sua dua ngon tuyet - 5

Trình bày: Khi ăn lấy thạch đu đủ sữa dừa ra gọt vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.

mat lanh voi thach du du, sua dua ngon tuyet - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch đu đủ sữa dừa!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác