Lớp vỏ bánh mì bên ngoài giòn ngon, bên trong là lớp kem mát lạnh, rất đáng để bạn làm thử.
Để có món ăn vặt ngon, chị em hãy tham khảo cách làm bánh mì kẹp kem chiên dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 4 lát bánh mì sandwich
- 40g kem
- 30g bột mì hòa với nước thành hỗn hợp sền sệt
Cách làm:
Bước 1: Cắt bỏ phần vỏ các miếng bánh mì sandwich.
Bước 2: Dùng cán bột cán dẹt các lát bánh mì.
Sau đó phết một lớp bột ướt lên một mặt của bánh.
Bước 3: Múc một thìa kem lên trên. Úp một miếng bánh mì lên, ấn nhẹ các mép để hai nửa bánh mì dính vào nhau ở các mép. Úp một chiếc đĩa sâu lòng (đĩa phải nhỏ hơn lát bánh mì) lên bánh, dùng dao cắt bánh theo viền đĩa. Cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh một lát để cho bánh khô lại và kem không bị chảy ra.
Bước 4: Làm tương tự với phần bánh sandwich còn lại.
Chuẩn bị một nồi dầu nóng trong chảo, cho bánh vào chiên để bánh vàng nâu hai mặt là được.
Khi ăn, lớp vỏ bánh mì bên ngoài giòn tan, âm ấm mà bên trong kem vẫn mát lạnh, vô cùng hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì kẹp kem chiên!
