Thêm loại lá đặc biệt vào trứng có ngay bữa sáng ngon tuyệt hảo

Ngày 09/02/2020 00:34 AM (GMT+7)

Một bữa sáng nhanh gọn từ trứng mà vẫn ngon miệng và đủ chất.

Mùa xuân lá hẹ vào mùa, non và thơm ngọt. Trứng và lá hẹ là một sự kết hợp hoàn hảo, bạn đã biết chưa? Chút bột mì, thêm trứng và lá hẹ, cộng với vài phút chế biến là chúng ta đã có ngay một bữa sáng ngon lành, đủ chất dinh dưỡng!

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 1

Nguyên liệu:

1 bát bột mì nhỏ

3 quả trứng

1 nắm lá hẹ

Muối

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 3

Cách làm: 

- Rửa sạch lá hẹ, thái nhỏ.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 4

- Lấy 1 bát tô, cho bột mì, trứng, lá hẹ, thêm 1 thìa muối.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 5

- Từ từ cho nước lọc vào khuấy đều cho tới khi được một hỗn hợp đặc như sữa chua.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 6

- Làm nóng chảo, cho chút dầu rồi đổ một thìa bột trứng vào.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 7

- Lật trứng khi bề mặt phía dưới đã đông cứng. Đợi tới khi 2 mặt đều đông lại và có màu vàng là được.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 8

- Cuộn trứng lại và bày ra đĩa rồi thưởng thức.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 9

Lưu ý:

1. Để tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, bạn có thể chuẩn bị lá hẹ từ tối hôm trước. Sáng hôm sau chỉ cần rửa sạch rồi chế biến.

them loai la dac biet vao trung co ngay bua sang ngon tuyet hao - 10

2. Bánh trứng nên dùng lửa nhỏ để rán từ đầu đến cuối.

3. Bạn nên sử dụng chảo chống dính để có thành phẩm đẹp hơn.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/them-loai-la-dac-biet-vao-trung-co-ngay-bua-sang-ngon-tuyet-hao-c...

Canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ thơm ngon
Vị chua chua, ngòn ngọt và thanh mát của món canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ khiến ai thưởng thức cũng thích.

Theo Hải Đường (theo Zhihu) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ trứng