Tráng miệng tuyệt với với chocolate mousse

Thưởng thức món chocolate mousse thơm ngon, mềm mịn này thật hấp dẫn.

Tham khảo cách làm chocolate mousse dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 2 trứng gà
- 100ml kem tươi (whipping cream)
- 100gr chocolate
- 10gr đường
- 1 muỗng cà phê rượu rum hay vani

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 1

Thực hiện:

Bước 1: Kem tươi đánh bông. Lòng trắng trứng, đường đánh bông cứng.

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 2

Bước 2: Chocolate cho vào âu, nấu cách thủy cho chocolate tan. Khi chocolate tan lấy âu chocolate ra cho lòng đỏ vào trộn đều.

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 3

Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà đán bông vào trộn chung. Cuối cùng cho kem đánh bông và rượu Rum/vanilla vào trộn đều.

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 4

Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho lạnh.

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 5

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 6

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 7

Khi ăn rắc bột cacao và trang trí đường trắng cho xinh xinh.

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 8

trang mieng tuyet voi voi chocolate mousse - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm mousse chocolate thơm ngon cho gia đình!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác