Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió

Ngày 24/06/2015 23:24 PM (GMT+7)

Dù chỉ là một món ăn đơn giản nhưng với những ngày mưa gió thì trứng chưng cà chua ăn cùng cơm trắng sẽ đem lại cảm giác rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 1 quả cà chua lớn

- 4 quả trứng; 1 nhúm muối; Hạt tiêu trắng; 2.5ml dầu mè; 5ml rượu nấu ăn; 1 nhúm đường; Dầu thực vật; 1 nhánh hành lá

Cách làm:

Cà chua cắt thành các miếng nhỏ.

Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió - 1

Đập trứng ra một bát, thêm muối, hạt tiêu, dầu mè, rượu nấu ăn.

Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió - 2

Đánh đều trứng. Làm nóng dầu ăn rồi cho trứng vào, đảo một lát rồi cho ra bát.

Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió - 3

Thêm dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào cùng 1 nhúm đường. Xào cho đến khi cà chua mềm.

Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió - 4

Cho trứng trở lại chảo cùng hành lá xắt nhỏ, chưng trong vài phút.

Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió - 5

Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi cho trứng chưng cà chua ra đĩa và ăn với cơm nóng nhé!

Trứng chưng cà chua giản dị ngày mưa gió - 6

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng chưng cà chua!

Theo Như Lan (Thewoks O) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày