Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ

Lam Anh Ngày 18/01/2021 07:07 AM (GMT+7)

Món ăn rẻ tiền, đơn giản nhưng rất ngon miệng, đặc biệt bổ dưỡng.

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 1

Trứng rán hoặc xào là món ăn quen thuộc nhưng xào chung với lá hẹ thì ít người dùng. Thỉnh thoảng chị em hãy biến tấu món trứng với thứ lá rất tốt cho sức khỏe này xem sao nhé, đảm bảo rất ngon và trôi cơm.

Chuẩn bị:

- Lá hẹ (có thể mua loại hẹ lá xanh hoặc vàng), trứng, rượu nấu ăn, muối, dầu ăn

Cách làm:

- Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc.

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 3

- Hai quả trứng gà cho vào bát, thêm một thìa muối ăn, một thìa rượu nấu ăn vào đánh tan.

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 4

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ bát trứng vào, khi trứng đông lại thì dùng đũa đảo đều. Khi trứng khô vừa đủ là được. Không nên xào kỹ quá khiến trứng bị khô và cứng quá. Cho trứng ra đĩa.

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 5

- Thêm chút dầu ăn vào chảo, cho lá hẹ vào, thêm muối, xào nhanh tay trong 30 giây là hẹ chín.

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 6

- Đổ trứng vào, đảo nhanh tay cho trứng chín đều và bắc ra khỏi bếp. Đây là món nhanh và đơn giản nhất và cũng tốt cho cơ thể.

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 7

Trứng xào với lá này chưa đầy mấy phút là xong, vừa ngon lại siêu bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/trung-xao-voi-la-nay-chua-day-may-phut-la-xong-vua-ng...

Chưng trứng trong nhiều năm giờ mới biết, trứng và cà chua không thể nấu cùng lúc
Hóa ra việc nấu trứng hay cà chua trước và sau vô cùng quan trọng, nó quyết định đến độ ngon cũng như chất lượng món ăn.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày