Rất nhiều người đã cho rằng Đoàn Thanh Thảo thật sướng khi tìm được người giúp việc có tâm.
Là hot mom rất đảm, cựu người mẫu Đoàn Thanh Thảo - bà xã của nhạc sĩ Hoàng Bách nhiều lần khoe món ăn do mình thực hiện. Trong nhà còn có "đầu bếp siêu hạng" là mẹ chồng người Bắc của cô. Thế nhưng mới đây, người đẹp Đồng Tháp chia sẻ nhà cô có thêm một "cao thủ" nữa đó là cô giúp việc.
Vợ Hoàng Bách cho hay: "Tuyển được chị vú mà khoái nấu ăn hơn tui luôn, rồi bả giành cái bếp của tui luôn trời, sáng cuối tuần ngủ banh mắt ra, bà nhét cho mình đĩa cơm tấm tự làm từ A đến Z. Rồi ăn như vậy tập kiểu gì đây? Thấy có lỗi với bản thân quá mà thôi kệ. Ngon nhất là cái đĩa rau muống nước chị ấy muối chua nha, Sài Gòn kiếm cái này hong dễ à".
Tuyển được chị giúp việc khoái nấu ăn hơn cả mình, vợ Hoàng Bách lại thấy có lỗi với bản thân vì ăn nhiều trong khi luôn tập tành giữ dáng.
Đĩa cơm tấm của chị giúp việc với sườn nướng, bì heo, cà chua, dưa leo, đặc biệt là rau muống muối chua khiến cựu người mẫu rất thích thú. Các món cũng được trình bày lên đĩa khá đẹp mắt.
Ai cũng cho rằng Đoàn Thanh Thảo thật sướng, có phước khi tìm được người giúp việc có tâm. Cô dí dỏm nói rằng "cũng 36 lần thỉnh kinh mới giải cứu được".
Nhìn món ăn, Pha Lê thốt lên "Trời". Đoàn Thanh Thảo xác nhận cơm rất ngon, nữ ca sĩ gốc Hải Phòng còn bày tỏ: "Nhìn là thấy ngon bốc mùi rồi".
Rất nhiều người đã hỏi xin công thức làm rau muống muối chua như chị giúp việc nhà Đoàn Thanh Thảo, cựu người mẫu liền bật mí cách làm.
Cách làm rau muống muối chua được vợ Hoàng Bách chia sẻ:
- 150ml giấm ăn, 150g đường phèn và 2g muối, đun cho đến khi đường tan ra hết thì tắt bếp, để nguội.
- Bắc một nồi nước lên bếp, đợi khi nước sôi thì bạn cho vào nước 1 muỗng ca phê muối.
- Cho rau muống vào, dùng đũa trở đều và trụng rau trong khoảng 1 phút thì tắt bếp.
- Vớt rau muống ra và cho vào một tô nước đá ngâm trong 10 phút. Sau cùng cho rau muống, tỏi, ớt vào hủ, cho nước giấm vào, đậy nắp và để hộp rau muống ở nơi thoáng mát.
Rau muống muối chua ăn với cơm tấm ngon hết sảy. Đây là cách giảm bị ngấy cực hiệu quả, nhất là trong những ngày lễ Tết nhiều món thịt thà, mỡ màng.
