Đảm bảo xúc xích cuộn phô mai chiên giòn này chỉ cần nhìn thấy thôi các bé đã mê mẩn rồi.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 8 miếng phô mai cheddar
- 8 cái xúc xích
- 8 que xiên tre
- 2 chén bột mì; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay; 1 muỗng canh bột nở; 1 ½ chén sữa tươi (350ml); 2 quả trứng; dầu để chiên (nhiều dầu)
- Tương cà chua, mù tạt để chấm
PHẦN 2: CÁCH LÀM XÚC XÍCH CUỘN PHÔ MAI CHIÊN GIÒN
Bước 1: Cho xúc xích vào giữa miếng phô mai, rồi cuộn tròn lại. Dùng que tre xiên vào xúc xích, cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Bước 2: Trong một bát, trộn bột mì, muối, hạt tiêu, bột nở, sữa tươi, trứng rồi đánh đều cho đến khi được một hỗn hợp mịn, dính tay.
Đổ bột vào một cốc thủy tinh.
Bước 3: Sau đó nhúng các que xúc xích chìm vào trong cốc bột.
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong nồi với lửa trung bình. Cho xúc xích bọc phô mai vào chiên cho đến khi vỏ bột bên ngoài vàng giòn.
Vớt xúc xích bọc phô mai chiên giòn ra giấy thấm dầu rồi cho bé thưởng thức với sốt cà chua rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xúc xích bọc phô mai chiên giòn!
Xem thêm video hướng dẫn chi tiết:
>> ĐỌC NGAY: Rằm tháng Giêng nấu chè trôi nước thơm ngon
