Mâm cơm nào của chị Nguyễn Thủy cũng ngon, trình bày gọn gàng hấp dẫn khiến ai cũng phải thèm.
Là mẹ của 2 con nhỏ, lại bận bịu công việc bên lĩnh vực du lịch nhưng chị Nguyễn Thủy (34 tuổi, Vũng Tàu) vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Chị chia sẻ, trước đây bản thân không thích nấu ăn lắm, nhưng đến khi con gái lớn chào đời, muốn bé được hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng với những bữa ăn đảm bảo sức khỏe, 8X đã buộc phải vào bếp. Dần dần, bằng sự quan tâm chăm sóc cho ông xã và con cái, chị đã yêu bếp lúc nào chẳng hay.
Hơn nữa, chồng chị cũng là người chỉ thích cơm nhà. Đặc biệt anh cũng mê nấu ăn. Vì thế, nếu hôm nào có món gì cầu kỳ, cả hai vợ chồng cùng vào bếp nhờ thế chị cũng thấy đỡ mệt mỏi hơn. "Mình nghĩ bữa ăn là lúc mọi người sum họp, chuyện trò cùng nhau nên mình hay bày biện chỉn chu, đẹp mắt, tạo sức hấp dẫn cho món ăn, để bữa ăn thêm vui, gắn kết tình cảm gia đình", chị Thủy nói.
Hiện tại gia đình chị chỉ có 4 người, 2 vợ chồng cùng 2 con nhỏ nên việc vào bếp đối với 8X không phức tạp. Bên cạnh đó, chị luôn đơn giản hóa các bữa ăn, chỉ thực hiện làm những món dễ không tốn thời gian. Chị Thủy còn cho biết, mình chỉ vào bếp những ngày trong tuần, riêng cuối tuần mình sẽ dẫn con cái đi chơi rồi ra hàng thưởng thức giúp các thành viên thay đổi không khí, tạo cơ hội để vợ chồng chị gần gũi các con hơn.
Chị cũng cho biết, do cả nhà đều là những người dễ ăn uống nên việc nên trên mâm cơm chỉ cần cân bằng giữa đạm và rau củ quả là được. Tất nhiên, chị cũng thường xuyên thay đổi thực đơn để cơm nhà không bị ngán ngấy.
Bà mẹ 2 con tâm sự, bản thân ít khi lên chi phí cho việc ăn uống, chỉ cần các con thích món gì chị sẽ thực hiện món đó. Tuy nhiên, vì gia đình ở vùng biển nên thực phẩm nơi đây vô cùng phong phú và giá thành phải chăng. Nếu chán thịt, gà, cá... thì lại có ê hề hải sản, nhờ vậy việc vào bếp của chị Thủy bớt "đau đầu" hơn rất nhiều.
Nhìn ngắm các mâm cơm của chị Thủy nấu ai cũng phải trầm trồ chị nấu ngon và trình bày đẹp. Nhất là ai cũng để ý đến việc 8X đầu tư rất nhiều vào bát đĩa. "Bộ gốm của chị đẹp quá", "Đỉnh quá chị ơi", "Toàn mâm cơm cực phẩm thôi", "Đẹp và hấp dẫn quá", "Có ai như em không, em thích xem bộ bát đĩa thôi"... Là những lời khen ngợi của các chị em đam mê nấu ăn khác dành cho chị Thủy. Không những thế, nhiều người còn xin địa chỉ mua bát đĩa đẹp giống chị Thủy.
Bà mẹ đảm bật mí, bản thân có đam mê không hề nhẹ với bát đĩa. "Để bữa ăn thêm hút mắt thì qua loa trong việc lựa chọn bát đĩa là một sai lầm. Người ta nói, ngon mắt là ngon miệng. Mình đầu tư cho khoản bát đĩa cũng khá tốn kém nhưng đổi lại đạt hiệu quả cao trong việc kích thích ăn uống của cả nhà. Cơm mình nấu chưa hẳn là đã ngon nhưng chắc nhờ trình bày đẹp mà chồng con luôn thấy hào hứng khi tới giờ cơm. Chồng mình hay đùa bảo với con gái là mai mốt con đi lấy chồng bố mẹ không cần lo của hồi môn nữa rồi - ý nói đống bát đĩa của mình", chị Thủy vui vẻ tâm sự.
Với chị Thủy, bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng, nó là sợi dây để kéo cả nhà xích lại gần nhau hơn. 8X 2 con còn nhắn nhủ, chị em phụ nữ nên kéo các ông chồng vào bếp để mọi thứ trở nên nhanh gọn hơn nhiều. Các bữa cơm cũng cần đơn giản hóa, thời gian còn lại chăm lo bản thân, chơi với các con và tận hưởng cuộc sống. Có như vậy nhiều người sẽ không còn cảm thấu vào bếp mỗi ngày sau giờ làm việc vất vả là gánh nặng nữa.
