Nữ ca sĩ Maya thường khoe những món chay rất giản dị, dân dã.
Ca sĩ, diễn viên Maya có thời gian dài "ở ẩn", thi thoảng cô mới tái xuất. Được biết Maya đang sống cùng con gái Bồ Câu (9 tuổi) tại Hà Nội. Bà mẹ đơn thân hài lòng với cuộc sống hiện tại vì được tự do, không bị ràng buộc bất cứ điều gì. Trong một cuộc phỏng vấn trong năm 2023, Maya tiết lộ mấy năm qua, cô quy y cửa Phật, toàn tâm toàn ý ăn chay.
"Cách đây khoảng 3 năm tôi đã bắt đầu ăn chay rồi, nhưng mỗi tháng chỉ 2 ngày thôi. Sau khi bước vào con đường tu tập, tôi ăn chay nhiều hơn. Một năm trở lại đây thì tôi chỉ ở nhà ăn chay và tu tập hoàn toàn", nữ ca sĩ chia sẻ. Trên trang cá nhân, Maya cũng thường chia sẻ những món ăn chay của mình.
Mẹ đơn thân Maya từng gặp nhiều biến cố trong quá trình ở ẩn, bị liệt dây thần kinh số 7. Cô đã tìm đến Phật pháp và ăn chay.
Mới đây, bà mẹ một con vừa khoe mâm cơm ngày rằm của mình, toàn những món rất đỗi mộc mạc như đậu luộc, đậu sốt cà chua, ruốc nấm, rau dền luộc...
Một bữa ăn khác được cô chia sẻ gần đây, trông rất "healthy" với salad nhiều rau củ quả, trứng ốp la và bánh mì.
Maya khoe giỏ hàng đi siêu thị mua đồ nhưng ai nấy toàn thấy rau là rau. Cô dí dỏm đùa rằng "nhà nghèo chỉ đủ tiền rau cháo thôi".
Nữ ca sĩ tên thật là Mai Thu Hường đã chia sẻ hình ảnh cùng "người phụ nữ quyền lực họ Mai" - đạo diễn Mai Thu Huyền, trên tay mỗi người đẹp là cả một tô salad đầy màu sắc.
Mỹ nhân phim "Scandal: Bí mật thảm đỏ" cũng nhận được nhiều lời khen ngợi khi từng chia sẻ mâm cúng rất chu đáo, khéo léo.
Trong khi đó, bé Bồ Câu có chế độ ăn bình thường. Trong một buổi "chill" cuối tuần, Maya đăng tải hình ảnh cả nhà mang theo bếp và còn làm món mì xúc xích cho cô bé, nhóc tì khuôn mặt rất thỏa mãn khi được thưởng thức.
|
Tham khảo cách làm đậu hũ non sốt cà chua: Nguyên liệu Đậu hũ non 400 gr Cà chua 2 trái Hành lá 2 nhánh Hành tím 3 củ (băm nhuyễn) Bột bắp 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị thông dụng Cách chế biến Sơ chế các nguyên liệu Cà chua bạn rửa sạch, bỏ núm, cắt hạt lựu. Hành lá bạn nhặt sạch rồi đem cắt nhỏ. Tiếp đến lấy đậu hũ ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút, sau đó rửa lại với nước rồi cắt khoanh tròn dày khoảng 1/4 lóng tay. Làm đậu hũ non sốt cà chua Bắc chảo lên bếp, cho hết phần hành tím băm vào phi thơm vàng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, hành tím vừa dậy mùi thơm thì cho cà chua đã cắt vào xào cùng, đảo sơ với lửa lớn. Sau đó, bạn cho vào chảo 1 muỗng cà phê muối cùng với 1/2 chén nước lọc (chén ăn cơm), đậy nắp và nấu với lửa liu riu cho cà chua nhanh nhừ. Sau 3 - 5 phút, bạn nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nêm vị hơi đậm đà một chút để khi nấu cùng đậu phụ, đậu phụ ngấm gia vị là vừa miệng. Cho 1 muỗng canh bột bắp với 2 muỗng canh nước lọc vào chảo rồi đảo đều. Kế đến, bạn thả đậu hũ non vào nấu liu riu cùng hỗn hợp sốt thêm 2 - 3 phút nữa cho đậu hũ mềm và ngấm gia vị. Công đoạn cuối cho rắc hành lá đã cắt nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. |
