Nhà còn ít gạo nếp, làm món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon

Lam Anh - Ngày 06/12/2022 06:00 AM (GMT+7)

Chắc chắn đây sẽ là món ăn sáng vừa ngon lại tiện lợi, cả nhà lại được bữa no căng bụng, đủ năng lượng.

Nguyên liệu:

- 200g ức gà, 100g gạo nếp, 1 muỗng canh dầu hào, 3g muối ăn, 1 quả trứng, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 ít hành lá, 3 muỗng canh tinh bột.

Nhà còn ít gạo nếp, làm món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo nếp

Gạo nếp ngâm nước trước hơn 4 tiếng sau đó vo sạch, để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị nhân thịt

Ức gà xay nhỏ, cho vào bát, thêm dầu hào, nước tương, muối, hành lá cắt nhỏ, trứng, rượu nấu ăn. Dùng đũa đảo đều các nguyên liệu theo một chiều.

Nhà còn ít gạo nếp, làm món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon - 3

Bước 3: Vo viên thịt bọc gạo nếp

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng, bày ra đĩa. Có thể lấy một ít cà rốt xắt nhỏ để dùng sau.

Thịt chia thành nhiều phần bằng nhau rồi vo thành những viên nhỏ. Lăn những viên thịt qua gạo nếp để gạo nếm bám đều vào viên thịt. Sau đó đặt các viên thịt lên các lát cà rốt. Rắc một ít cà rốt xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt.

Nhà còn ít gạo nếp, làm món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon - 4

Bước 4: Hấp xôi bọc thịt

Cho đĩa thịt bọc gạo nếp vào xửng hấp trong khoảng 20 phút là món xôi bọc thịt chín. 

Cho đĩa xôi bọc thịt ra đĩa, rắc ít hành lá lên trên rồi thưởng thức. Thịt chín mềm thơm đậm đà, xôi bọc bên ngoài dẻo ngon ai ăn cũng thích.

Nhà còn ít gạo nếp, làm món ăn sáng 2 trong 1 cực ngon - 5

Chúc các bạn thành công!

Không cần thịt bò hay gà, chỉ dùng thịt lợn cũng nấu được món mì ăn sáng ngon chẳng kém nhà hàng
Món mì thịt lợn rau cải nấu cực kỳ đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, vừa miệng, vô cùng hấp dẫn, chắc chắn ai ăn cũng thích.

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo)
Nguồn: Phụ Nữ Việt Nam

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng

Video chọn lọc