Nếu bạn đang tìm kiếm món quà độc đáo để mang về sau chuyến du lịch Cần Thơ, hãy khám phá những đặc sản không thể bỏ qua. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những lựa chọn lý tưởng để bạn có thể chọn mua những món quà đặc biệt và ý nghĩa nhất từ Cần Thơ.
Khô cá sặc
Tương tự như các loại cá khác ở miền tây, cá sặc cũng được đánh bắt tự nhiên trong các ruộng lúa nên có hương vị rất đặc trưng. Để làm khô cá, người đầu bếp phải chọn lựa những con cá tươi, to và tròn. Cá phải được làm kỹ, phơi dưới nắng để cá vừa khô tới, vừa không bị hôi tanh. Chỉ nhắc đến Đặc sản Cần Thơ mua về làm quà này có lẽ bạn đã nghĩ ngay đến món gỏi khô cá sặc rồi!
Còn gì thú vị hơn việc được nhâm nhi đĩa gỏi khô cá cùng với chút rượu trong không gian miệt vườn xanh mát. Nếu bạn muốn mua cá sặc làm quà cho người thân thì có thể đến các khu chợ hoặc cửa hàng chuyên bán đồ khô nhé.
Bánh tét lá cẩm
Món đặc sản tiếp theo mà bạn nên mua từ Cần Thơ đó là bánh tét lá cẩm. Bánh tét lá cẩm được chế biến theo phong cách riêng của người Cần Thơ để cho ra thành phẩm là những chiếc bánh thơm dẻo với màu tím bắt mắt. Nguyên liệu làm bánh tét lá cẩm gồm: gạo nếp, lá cẩm, lá chuối hột, lá dứa, hành lá, thịt ba chỉ, dừa nạo, hành tím băm, muối, dây lát, trứng vịt muối, hạt nêm. Sau quá trình làm nhân, gói bánh và nấu chín trong khoảng 4 – 5 giờ. Bánh tét lá cẩm nghi ngút khói sẽ được vớt ra và đem đi bán.
Bạn có thể dễ dàng mua bánh tét lá cẩm ở các khu chợ Cần Thơ. Phượt bật mí với bạn thương hiệu bánh tét lá cẩm ngon nhất ở Cần Thơ thuộc về nhà họ Huỳnh. Vì thế, khi mua bánh tét bạn nên chú ý để chọn đúng loại nhé!
Trái cây ở chợ nổi Cái Răng
Bạn có thể tìm thấy hầu hết các loại trái cây phổ biến tại chợ nổi Cái Răng, từ những loại quen thuộc như mít, chôm chôm, cóc, ổi, bưởi Năm Roi, xoài cát, vú sữa,... cho đến những loại trái cây độc đáo của miền Tây như sầu riêng Ri6, măng cụt, bòn bon,...
Chợ hoạt động nhộn nhịp nhất vào buổi sáng từ 5 giờ đến 9 giờ. Khi đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào không khí náo nhiệt, sôi động của những chiếc ghe thuyền đầy ắp trái cây. Du khách có thể mua trái cây trực tiếp trên ghe hoặc đi thuyền len lỏi qua các vựa trái cây để chọn cho mình những loại trái cây tươi ngon nhất.
Khô nhái
Khô nhái là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu của người dân Cần Thơ. Món ngon này phải ăn kèm với tương ớt và rau sống mới đúng bài. Bạn có thể ăn cả thịt lẫn xương nhái. Thịt khô nhái cay cay, mằn mặn và béo nhưng rất giòn và cực kỳ dễ chế biến. Đây cũng là một đặc sản Cần Thơ mua về làm quà được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Món đặc sản này có giá thành khá cao bởi người săn nhái phải lặn lội đêm khuya để bắt nhái ngoài đồng. Nhái bắt về còn được vệ sinh, tẩm ướp và phơi nắng nhiều ngày liền.
Nấm mối
Mẹ thiên nhiên không chỉ ưu ái ban tặng cho Cần Thơ nguồn hải sản phong phú mà còn có vô vàn những loại nông sản có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó phải kể đến đặc sản hiếm có khó tìm – nấm mối. Không phải tự dưng là nấm mối được bán với giá có thể lên đến 1 triệu đồng/kg. Lý do đó là vì loại đặc sản này rất hiếm. Thông thường, nấm mối chỉ mọc được trong tự nhiên vào mùa mưa ẩm với số lượng khá ít.
Và cho đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có bất kỳ ai có thể lai tạo để nuôi trồng nông nghiệp loại nấm này. Nấm mối được sử dụng làm nhân bánh bèo, chưng hột vịt, nấu canh, xào,… sẽ tạo ra những món ăn vô cùng tuyệt vời. Nếu có điều kiện, bạn có thể mua một ít đặc sản nấm mối Cần Thơ về làm quà biếu cho người lớn trong gia đình rất ý nghĩa.
Cacao Phong Điền
Không chỉ nổi tiếng với sản vật hoa quả, cacao Phong Điền cũng là đặc sản Cần Thơ bạn mua làm quà. Ở Cần Thơ có rất nhiều khu vực trồng ca cao nhưng tại Phong Điền thì hạt cacao có chất lượng tốt nhất.
Nhân của hạt ca cao cho vào cối dùng chày giã nhuyễn sẽ thành bột cacao thơm ngon nguyên chất. Cacao Phong Điền nổi tiếng chất lượng, là thức quà mà nhiều du khách lựa chọn. Ngoài ra từ hạt cacao còn tạo ra rất nhiều sản phẩm như: kẹo cacao, bơ cacao, rượu cacao.
Bột cacao sẽ pha với nước sôi, cho thêm sữa đặc, sữa tươi hoặc đường. Ngoài hương vị thơm ngon, cacao nguyên chất còn rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, nếu bạn đang không biết lựa chọn món quà nào thì cacao Phong Điền sẽ là lựa chọn tốt.
Khô rắn
Nhắc đến khô rắn có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy khó tin và ngỡ ngàng. Tuy nhiên món khô rắn được người dân sử dụng hoàn toàn là rắn nước dễ dàng bắt ở hồ bông sen, bông súng và hoàn toàn không có đọc. Cứ đến mùa rắn sinh sản là người dân lại đi bắt rắn để làm khô ăn quanh năm.
Khô rắn thượng hạng làm từ rắn tươi sống, ít gia vị nên vẫn giữ được độ ngon ngọt tự nhiên. Món khô rắn nướng, chiên hay làm gỏi đều ngon. Thịt rắn dai dai, ngọt chắc chắn sẽ làm say lòng những người mê nhậu.
