Hà Nội nổi tiếng với nhiều khu vực ẩm thực dành cho sinh viên, đặc biệt khu Bách - Kinh - Xây là nơi tấp nập và sầm uất hơn cả.
Bách - Kinh - Xây là cách nói tắt khi người dân Thủ đô muốn nhắc tới khu vực 3 trường Đại học lớn ở Hà Nội: Đại học Bách khoa, Đại học Kinh tế quốc dân và Đại học Xây dựng. Khu vực này tập trung đông sinh viên, học sinh và chính vì thế, nơi đây cũng quy tụ nhiều hàng quán đồ ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Nhiều năm nay, khu vực này được coi là “thiên đường ẩm thực” không chỉ với sinh viên mà còn hấp dẫn cả người dân Thủ đô.
Nằm ở địa chỉ ngõ 159 Hồng Mai (Hai Bà Trưng), quán bánh bột lọc cô Hoa Quế từ lâu đã trở thành địa điểm ăn vặt quen thuộc của sinh viên và người dân ở khu vực này. Có tuổi đời lên đến 30 năm, bánh bột lọc cô Hoa Quế đã là một “biểu tượng” khi nhắc đến thiên đường ăn vặt Bách - Kinh - Xây.
Từng chiếc bánh bóng bẩy, vỏ trong suốt với nhân căng đày thật khó lòng cưỡng lại. Tôm nhân bánh cũng to và chắc thịt, kết hợp với thịt băm và mộc nhĩ mà bạn sẽ không thể tìm thấy hương vị này ở 1 quán bánh bột lọc nào khác. Bánh bột lọc ở đây ăn bằng cách chan với nước chấm. Nước chan cũng được pha rất vừa miệng và phù hợp với bánh, ăn kèm một ít rau thơm thì quá tuyệt vời.
Giá cả ở đây cũng tương đối hợp lý, chỉ 30.000 – 50.000 đồng/suất.
Nhắc đến ăn vặt khu Bách - Kinh - Xây thì không thể bỏ qua món bánh gà “thần thánh” vô cùng nổi tiếng ở đây. Quán nằm ở ngõ 158 Hồng Mai lúc nào cũng rất đông khách.
Vỏ bánh vàng rộn, giòn rụm và luôn đỡ để ráo dầu, không tạo cảm giác ngấy khi ăn nhiều. Nhân bánh được làm từ thịt gà và bột cà ri ướp thơm phức. Ăn bánh gà này chấm với tương ớt thì “đỉnh của chóp” luôn nhé.
Bánh gà có giá cực “hạt dẻ” chỉ 6.000 đồng/cái, bánh gà phomai giá 8.000 đồng. Ngoài ra ở đây cũng bán cả những món ăn vặt yêu thích khác như nem chua rán, nem chua phomai, phomai que, gà rán,...
Ở khu Bách - Kinh - Xây có một hàng hoa quả dầm nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ nằm tại số 16 ngõ 36 phố Lê Thanh Nghị. Trong thời tiết nắng nóng của Hà Nội những ngày qua, có lẽ không gì hơn một cốc hoa quả dầm hay sữa chua, kem ly ở đây.
Khách lần đầu đến đây đều “choáng ngợp” trước một bát to đầy ắp hoa quả. Đủ cả những loại hoa quả theo mùa như mít, xoài, dưa hấu, dưa lê, chuối, mãng cầu, hồng xiêm,... Trộn cùng hoa quả là nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua. Hoa quả tươi ngon, nước cốt dừa quán tự làm thơm ngậy chính là thế mạnh nổi bật khiến món hoa quả dầm nơi này được yêu thích vậy.
Ngoài hoa quả dầm, quán còn có kem các loại, sữa chua dẻo, caramen,... Tất cả đều có giá khá rẻ, chỉ từ 25.000 - 35.000 đồng/suất.
Nằm ở đối diện số 10 Tạ Quang Bửu là một quán bán đủ các loại bánh ăn vặt vô cùng nổi tiếng với các bạn sinh viên ở đây. Quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông, đặc biệt là vào mùa lạnh.
Ở đây bán các loại bánh như bánh khoai, bánh chuối, bánh gối, bánh rán,... Bánh được rán mới liên tục nên lúc nào cũng nóng hổi và giòn tan. Khoảng 4 - 5h chiều cảm thấy đói bụng mà tạt qua đây ăn vài cái bánh rán là thích mê ngay. Giá bánh cũng tương đối rẻ, chỉ 8.000 đồng - 13.000 đồng/cái.
Một trong những món cực “hot” trong mùa lạnh đó là cháo sườn ruốc quẩy, và ở khu Bách - Kinh - Xây cũng có một quán bán món ăn này cực ngon. Quán nằm trong ngõ 17 Tạ Quang Bửu thường được gọi với cái tên thân thuộc “cháo sườn Bách Khoa”.
Bát cháo sườn nóng hổi, nhuyễn mịn với hương vị thơm ngon, đầy đủ ruốc quẩy mà lại chỉ có 10.000 đồng nên quán lúc nào cũng thu hút đông sinh viên ghé ăn.
Chắc hẳn với những bạn sinh viên của Đại học Bách Khoa - Xây dựng - Kinh tế thì quán Ốc Mèo Mun nằm trên đường Tạ Quang Bửu không hề xa lạ. Đây là quán ăn đón khách ra vào tấp nập, đặc biệt vào những giờ tan học của các bạn sinh viên.
Không chỉ sinh viên mà ngay cả những người đi làm cũng lựa chọn quán này khi muốn thưởng thức những món ăn được chế biến từ ốc. Ở đây không chỉ có nhiều loại ốc khác nhau mà còn có tôm, mực, cua, ghẹ… rất nhiều loại hải sản phong phú, được chế biến thành nhiều món khác nhau.
Hải sản thì vô cùng tươi ngon kết hợp với công thức chế biến độc quyền tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn. Giá cả thì rất phải chăng ai cũng có thể thưởng thức. Quán ốc Mèo Mun bố trí nhiều bàn bên ngoài vỉa hè và có cả phòng điều hòa dành cho những đoàn đông người hoặc khách đặt bàn trước.
Các món ở đây trong khoảng giá từ 20.000 - 100.000 đồng thôi nhé!
Ngọc Thạch quán nằm ở ngõ 48 Tạ Quang Bửu là một địa chỉ được giới trẻ vô cùng yêu thích. Món sữa chua caramen ở đây có kèm thêm đầy đủ topping trân châu, mít giòn và thạch.
Caramen mềm mịn, thơm và có vị đắng dịu, tan ngay trên đầu lưỡi. Đây chắc chắn sẽ là 1 món tráng miệng hoàn hảo trong “food tour” khám phá ẩm thực ăn vặt Bách - Kinh - Xây của bạn. Các món ăn ở đây chỉ có giá từ 20.000 - 50.000 đồng/suất.
Ngoài những hàng quán được giới thiệu ở đây, khu Bách - Kinh - Xây còn rất nhiều địa chỉ khác chưa thể kể hết. Bạn hãy dành thời gian trải nghiệm, thưởng thức những món ăn đặc sắc ở khu vực sầm uất và thú vị này nhé!
