Hiện tại giá quất đường cao hơn quất truyền thống rất nhiều. Vào chính vụ, chúng được rao bán với giá 120.000 đồng/kg.
Vào dịp Tết Nguyên đán, chúng ta sẽ thấy quất có mặt khắp mọi nơi, được người dân mua về nhà chưng với ý nghĩa cầu may mắn sung túc cả năm. Song ít ai biết rằng ngoài loại quất thông thường, trên thị trường còn có giống quất đường lạ với kích thước quả to mọng và đặc biệt khi ăn ngon và ngọt như đường.
Quất đường thuộc dạng cây thân gỗ nhỏ chiều cao trung bình khoảng 2m. Cây có bộ thân phân cành và tán khá mạnh; cành mềm dễ uốn và tạo tán; lá quất đường có dạng bản dài và to hơn quất thường; hoa quất đường khi nở có màu trắng khá đẹp.
Quả quất đường có hình tròn hơi dẹt còn non có màu xanh và khi chín sẽ chuyển sang màu cam rất đẹp.
Và điểm nổi bật nhất của giống quất là cho quả khá sai. Quả quất đường có hình tròn hơi dẹt còn non có màu xanh và khi chín sẽ chuyển sang màu cam rất đẹp. Khi ăn bạn sẽ không còn thấy vị chua gắt như những giống quất thường mà thay vào đó là vị ngọt hơi chua khá ngon miệng.
"Xưa quất đường ít ai biết đến, thậm chí còn rất độc lạ ở Việt Nam. Vài năm trở lại đây chúng bắt đầu được người dân ở các tỉnh vùng núi phía Bắc trồng nhiều. Từ đó chúng trở thành loại quả đặc sản được chị em nội trợ ưa chuộng.
Hiện tại giá quất đường cao hơn quất truyền thống rất nhiều. Vào chính vụ, chúng được rao bán với giá 120.000 đồng/kg", một người dân tại Lạng Sơn cho hay.
Không chỉ vậy, người ta còn tìm mua cây giống quất đường về trồng ở vườn nhà, trong thùng xốp... Bởi nó sinh trưởng tốt, lại chăm sóc đơn giản và nhanh cho quả.
Quất đường được sử dụng như các loại trái cây, ngâm đường, làm mứt...
Quất đường được sử dụng như các loại trái cây, ngâm đường, làm mứt... Tất cả đều thơm ngon, dễ ăn và đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Quất đường được đánh giá là loại quả cho nhiều giá trị dinh dưỡng. Nó không chỉ có hàm lượng Vitamin C dồi dào mà lượng khoáng chất như Sắt, Magie, Kẽm, Pectin cùng các acid amin hữu cơ cũng cực kì tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra hàm lượng đường và chất xơ cao cũng khiến cho quất đường trở thành loại quả ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.
