Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê

Lam Anh Ngày 13/09/2021 06:15 AM (GMT+7)

Bánh làm rất đơn giản, nhưng thơm ngon, nóng hổi, đảm bảo sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- 150 gam bột mì, 1 quả bí ngòi, 60 gam cà rốt, 1 quả trứng, 1 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê muối, một ít bột nêm gà (tùy ý)

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Bí ngòi, cà rốt rửa sạch rồi đem bào sợi nhỏ.

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 3

Bước 2: Trộn bột bánh

Cho bí ngòi, cà rốt, hành lá cắt nhỏ và trứng vào tô, sau đó cho muối và ít bột nêm (nếu không dùng bột nêm thì có thể thêm lượng muối) vào, đảo đều và ướp trong 2 phút.

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 4

Sau 2 phút bạn có thể thêm chút dầu ăn vào, trộn đều.

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 5

Lúc này, cho bột vào một cách từ từ, thêm một chút nước vào, khuấy liên tục, khuấy cho đến khi hỗn hợp bột đặc sệt lại. Lưu ý bột bánh phải được pha với nước lạnh.

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 6

Bước 3: Chiên bánh

Làm nóng chảo, dùng cọ quét chút dầu ăn lên trên, sau khi đun nóng thì dùng muôi múc một thìa bột, từ từ rót vào chảo, dùng thìa để tạo cho bột có hình tròn. Làm thêm 2-3 miếng bột như vậy rồi đậy vung lại trong 1 hoặc 2 phút.

Sau đó chiên cho tới khi bánh sém vàng thì lật mặt, chiên nốt cho mặt kia chín hoàn toàn rồi cho ra đĩa. Chiên nốt cho bột bánh còn lại rồi đem bánh thưởng thức ngay khi bánh cà rốt đang còn nóng.

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 7

Lưu ý, món bánh này bạn có thể thay thế bí hoặc cà rốt bằng các nguyên liệu khác mà mình thích, thậm chí thêm cả chút thịt băm hay xúc xích đều ngon.

Bánh làm rất đơn giản, nhưng thơm ngon, nóng hổi, đảm bảo sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình.

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 8

Nhà còn ít bột mì và cà rốt, vợ nhanh tay làm ngay bữa sáng, cả nhà ăn đều mê - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/nha-con-it-bot-mi-va-ca-rot-vo-nhanh-tay-lam-ngay-...

Chỉ còn ít bột mì, vợ nhanh tay làm bánh hành siêu dễ lại thơm nức ăn sáng
Bánh hành thơm nức mũi, vàng ươm vỏ giòn bên trong mềm ngon, đảm bảo ai ăn cũng thích!

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng