Đến nay vẫn nhiều mẹ bầu hoang mang không rõ lời đồn ăn nhiều ốc thì con sinh ra sẽ hay chảy dãi có đúng hay không.
Theo quan niệm dân gian, người mẹ khi mang thai không nên ăn ốc vì nếu không khi sinh ra đứa trẻ sẽ bị rớt dãi. Và đến tận ngày nay, nhiều mẹ bầu vẫn hoang mang không biết quan niệm này có chính xác hay không. Và cũng vì vậy mà dù trong thai kỳ rất thèm các loại ốc nhưng vẫn đành nhịn miệng vì "có kiêng có lành".
Ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều chị em nhưng khi mang bầu lại phải kiêng vì lo con sinh ra nhiều rớt dãi. (Ảnh minh họa)
Bà bầu ăn ốc, con sinh ra có rớt dãi không?
Giải đáp về quan niệm này, BSCK II Đinh Thị Kim Liên (nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) cho biết đây vẫn là một lời đồn thổi vô căn cứ bởi chưa có một chứng cứ khoa học nào chứng minh điều này là đúng.
Theo bác sĩ thì canxi là một trong những vi lượng cần được bổ sung trong suốt quá trình bà mẹ mang bầu. Canxi giúp cho thai nhi phát triển hệ xương và răng khỏe mạnh. Ngoài ra, canxi còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hệ thống tim mạch và thần kinh của thai nhi.
Trong trường hợp thiếu canxi, bà bầu thường cảm giác mệt mỏi, đau nhức cơ thể, trong trường hợp lượng canxi xuống quá thấp có thể gặp trường hợp vọp bẻ, chuột rút, tê chân tay thậm chí nặng có thể co giật.
Chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh bé chảy dãi nhiều là do trong thai kỳ mẹ ăn ốc. (Ảnh minh họa)
Chính vì thế, thông thường các bác sĩ sản khoa bên cạnh việc kê đơn thuốc có sắt, canxi thường dặn bà bầu nên tăng cường ăn thức ăn chứa nhiều canxi như tôm, cua, cá… Và ốc cũng là một trong những nguồn cung cấp canxi phong phú cho bà bầu.
Theo bác sĩ Liên thì mối lo duy nhất của các bà bầu khi ăn ốc là vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm. Nguyên nhân là do, ốc sống trong môi trường ao hồ chứa nhiều vật ký sinh là các loại giun sán nếu không được chế biến đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bà bầu. Chưa kể, hiện tình trạng nước ở các ao hồ bị nhiễm kim loại nặng. Những loài thủy sinh sống trong môi trường này chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng, bà bầu ăn phải sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến thai nhi.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn ốc
Mẹ bầu có thể ăn ốc nhưng cần chú ý chế biến sạch sẽ, chín kĩ để tránh ký sinh trùng. (Ảnh minh họa)
Đầu tiên, ốc dễ ăn, ngon miệng nhưng là loại thực phẩm có nhiều ký sinh trùng do sinh sống tại ao, hồ, mẹ bầu cần phải rửa thật kỹ, chế biến cẩn thận trước khi ăn. Bà bầu chỉ nên ăn từ 100 - 200g ốc cho mỗi bữa ăn và ăn 1 - 2 bữa một tuần là vừa đủ.
Ngoài ra, khi ăn ốc, mẹ cần lưu ý:
- Rửa sạch và chế biến kỹ trước khi ăn tránh ký sinh trùng. Mẹ nên rửa sạch, ngâm kỹ vài giờ trước khi chế biến.
- Nấu ốc chín kỹ, không ăn ốc sống, nấu chưa chín kỹ.
- Những mẹ bầu bị đau dạ dày bị đau, rối loạn tiêu hoá kéo dài, có vết loét trên da thịt chưa lành… nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc.
