Có những cách bổ bưởi, tách vỏ khiến bạn cũng phải bất ngờ vì quá nhanh và siêu đẹp mắt.
Bưởi là loại quả vô cùng bổ dưỡng, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, rất nhiều người thích ăn bưởi. Tuy nhiên, khâu gọt bưởi, bóc vỏ rất mất thời gian khiến mọi người ngại làm. Do đó, bạn có thể tham khảo cách bóc bưởi vô cùng đơn giản dưới đây để tiết kiệm thời gian hơn nhé.
Cách 1:
- Trước tiên, dùng dao khứa quanh quả bưởi 1 vòng, khứa sâu vào bên trong cùi, đường cắt chạm gần vào múi bưởi. Không cắt quá sâu vào trong để tránh cắt vào thịt quả, làm quả chảy nước, càng khó bóc vỏ.
- Sau khi khứa quanh vỏ, dùng lực của ngon tay cái, tách và luồn ngon tay cái vào trong vỏ, tách vỏ xung quanh theo đường cắt của vỏ bưởi.
- Tách dần dần cho đến khi bóc toàn bộ được một nửa vỏ của quả bưởi ra.
Làm tương tự với nửa vỏ của quả bưởi còn lại.
Sau đó bạn chỉ việc tách các múi bưởi ra để bóc cho đến hết. Sau khi bóc xong, xếp các múi bưởi vào phần vỏ bưởi cho đẹp mắt.
Cách bổ và bóc vỏ bưởi kiểu này vừa nhanh lại tiện, múi bưởi lành lặn, vô cùng đẹp mắt!
Cách bổ bưởi này hợp với các loại bưởi như bưởi Diễn, da xanh, bưởi Đoan Hùng, Bưởi đỏ Phúc Kiến... Bưởi tươi sau khi mua về, để tầm 5-7 ngày sau đó hơi se vỏ thì bổ cách này rất hiệu quả. Bưởi hơi se vỏ bổ rồi dùng lực của ngón tay cái là tốt nhất.
Còn khi bưởi tươi cần bổ luôn mà cùi bưởi vẫn còn dày thì cô sẽ dùng cán của thìa inox để tách chứ không dùng lực ngón tay vì nếu dùng ngón tay sẽ đau tay, khó thực hiện hơn.
Cách 2:
Đầu tiên, dùng dao cắt bỏ phần đáy và mặt trên của quả bưởi, sát vào múi bưởi. Nếu chưa nhìn thấy múi bưởi lộ ra, tiếp tục cắt thêm vào trong.
Tiếp tục cắt một đường ở giữa để chia đôi quả bưởi làm 2 phần. Lưu ý, cắt ngang quả bưởi. Qua mặt cắt của quả bưởi có thể thấy rõ ranh giới giữa vỏ và quả.
Sau khi cắt xong, lấy một nửa quả bưởi, cắt một đường nhỏ theo vạch ranh giới giữa múi bưởi và phần bỏ trắng bọc múi bưởi để tách ra, bạn sẽ thấy cùi mở ra rất dễ dàng.
Bằng cách này, bạn có thể bẻ các múi ra một cách dễ dàng. Bóc lớp vỏ lụa của múi bưởi cũng rất dễ. Hơn nữa múi bưởi được bóc ra có rất ít hoặc không có sợi dọc trắng bám ở dưới, khi ăn sẽ không có vị đắng.
Lưu ý, cách bóc bưởi này hợp với một số loại bưởi có vỏ dày, các tép bưởi khô ráo như da xanh, bưởi vỏ vàng bên trong múi đỏ, bưởi Đào, Phúc Kiến. Riêng bưởi Diễn nhiều nước bóc kiểu này dễ nát và chảy nước.
Đây cũng là cách bổ bưởi từng hút triệu view trên mạng xã hội Trung Quốc, được nhiều người chia sẻ
