Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng giúp bé tăng chiều cao, đủ cân nặng, khỏe mạnh. Trẻ từ 1 tuổi trở lên, mẹ có thể lên thực đơn với các thực phẩm giàu canxi, chất đạm, vitamin… giúp con có chiều cao tốt, khỏe.
1. Các thời điểm tăng chiều cao của trẻ
Trẻ sẽ phát triển, tăng nhanh về chiều cao theo 3 giai đoạn:
- Giai đoạn bào thai
- Giai đoạn từ 0 - 3 tuổi
- Giai đoạn tuổi dậy thì
Thông thường, trẻ sẽ có chỉ số chiều cao đạt chuẩn qua từng thời kỳ như sau:
- Trẻ mới chào đời có chiều cao từ 48 - 53cm
- Trong năm đầu đời, bé sẽ tăng khoảng 20 - 25cm
- Năm thứ hai tăng khoảng 10 - 12cm
- Năm thứ 3 tăng thêm khoảng 10cm
- Trẻ từ 4 - 11 tuổi tăng khoảng 6cm/năm
- Trẻ đến tuổi dậy thì: Với bé gái tăng khoảng 6 - 10cm/năm; với bé trai tăng từ 6,5 - 11cm.
Chiều cao của bé sẽ tăng nhanh chậm tùy vào độ tuổi của bé (Ảnh internet)
2. Các dưỡng chất tăng chiều cao cho bé
- Canxi
Canxi là dưỡng chất cực kỳ quan trọng với cơ thể, giúp trẻ hình thành hệ xương, răng chắc khỏe và phát triển chiều cao.
Trẻ thiếu canxi dẫn đến các hiện tượng chậm lớn, thấp còi, chậm mọc răng, dễ bị các bệnh về răng, khóc đêm…
Mẹ có thể bổ sung các thực phẩm giàu canxi vào thực đơn của con như: Sữa, các chế phẩm từ sữa, đậu nành, lòng đỏ trứng gà, nước cam, các loại ngũ cốc và các loại hạt, tôm, cua, cá…
- Protein
Protein là nguồn dưỡng chất quan trọng của cơ thể, giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng, chiều cao. Trẻ nhỏ có nhu cầu về protein cao hơn người lớn, đặc biệt ở những trẻ đang trong giai đoạn tăng trưởng chiều cao.
Các thực phẩm giàu protein mẹ có thể thêm vào chế độ ăn cho bé: Trứng, sữa, cá hồi, thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt bò, bí đỏ, măng tây, đậu phộng, súp lơ xanh, bưởi, ổi…
- Vitamin A
Vitamin A có vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng của trẻ, giúp trẻ tăng chiều cao, tăng cân.
Các thực phẩm giàu vitamin A mẹ có thể bổ sung cho bé: Cà rốt, khoai lang, xoài, đu đủ, các loại rau có màu xanh đậm, trái cây sấy khô, dưa hấu đỏ, cá trích, bí đỏ…
- Vitamin D
Vitamin D có vai trò quan trọng giúp phát triển khung xương và răng của bé. Ngoài gia vitamin D còn giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, giúp bé tăng chiều cao.
Mẹ có thể thêm các thực phẩm giàu vitamin D vào thực đơn của bé như: Cá hồi, hàu, tôm, nấm, trứng, sữa, bột yến mạch, cá trích và cá mòi…
3. Thực đơn tăng chiều cao cho bé 4 tuổi
Ngày thứ 2:
- Bữa sáng: Phở gà, quả chuối.
- Bữa sáng phụ: Váng sữa.
- Bữa trưa: Cơm, trứng rán thịt băm, canh cua đồng rau đay, xoài tráng miệng.
Thực đơn tăng cân cho bé 4 tuổi
- Bữa phụ chiều: Bánh quy, sữa.
- Bữa tối: Cơm, cá thu sốt cà chua, canh bí đỏ nấu thịt bằm, bưởi tráng miệng.
- Bữa tối: Sữa.
Thứ 3:
- Bữa sáng: Cháo cá chép.
- Bữa sáng phụ: Sữa.
- Bữa trưa: Cơm, canh cà chua trứng, tôm nõn rim nước mắm, hồng xiêm tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Rau câu trái cây.
- Bữa tối: Cơm, chả cá thu, canh sườn heo nấu bí xanh, quýt ngọt tráng miệng.
- Bữa tối phụ: Sữa.
Thứ 4:
- Bữa sáng: Cháo thịt bò.
- Bữa sáng phụ: Bánh quy.
- Bữa trưa: Cơm, canh ngao cà chua, cá chép kho, cam tráng miệng.
- Bữa chiều phụ: Bánh dầy giò.
- Bữa tối: Cơm, chả viên thịt heo nướng, canh thịt băm nấu nấm hương cà chua.
- Bữa phụ tối: Váng sữa.
Thứ 5:
- Bữa sáng: Xôi giò lụa.
- Bữa phụ sáng: Sữa chua.
- Bữa trưa: Cơm, thịt bò nấu khoai tây, canh hoa thiên lý thịt băm, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Bánh quy, sữa.
- Bữa tối: Cơm, ruốc heo, canh rau cải nấu cá, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Thực tăng chiều cao cho bé với những món giàu canxi
Thứ 6:
- Bữa sáng: Cháo sườn.
- Bữa sáng phụ: Bột ngũ cốc.
- Bữa trưa: Cơm, trứng gà chiên, canh sườn nấu khoai sọ, tôm nõn chiên, dưa vàng tráng miệng.
- Bữa chiều phụ: Rau câu trái cây.
- Bữa tối: Cơm, cá thu sốt bơ, canh bí đỏ nấu thịt băm, nho tráng miệng.
- Bữa tối: Váng sữa.
Thứ 7:
- Bữa sáng: Bún riêu cua.
- Bữa sáng phụ: Sữa chua.
- Bữa trưa: Cơm, đậu phụ sốt thịt heo cà chua, canh rau ngót nấu thịt băm, lê tráng miệng.
- Bữa chiều phụ: Bánh flan.
- Bữa tối: Cơm, cá nục kho, canh rau cải nấu cá, táo tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Chủ nhật:
- Bữa sáng: Cháo cá chép.
- Bữa sáng phụ: Bánh flan.
- Bữa trưa: Cơm, thịt bò xay xào khoai tây, sườn heo nấu bí xanh, đu đủ tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: 1 hộp sữa chua.
- Bữa tối: Cơm, lườn gà sốt bơ, canh bí xanh nấu thịt băm, xoài tráng miệng.
- Bữa phụ tối: 1 ly sữa.
4. Thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 5 tuổi
Thứ 2:
Bữa sáng: Phở gà, đu đủ tráng miệng.
Bữa sáng phụ: Sữa tươi tiệt trùng hoặc sữa nóng.
Bữa trưa: Cơm, cá thu kho, canh cải nấu tôm băm, quýt tráng miệng.
Bữa phụ chiều: Sữa hoặc bánh flan.
Bữa tối: Cơm, canh cà chua trứng, thịt heo băm rim mắm, thanh long tráng miệng.
Bữa phụ tối: Sữa tươi.
Thực đơn tăng chiều cao cho bé 5 tuổi.
Thứ 3:
- Bữa sáng: Cháo thịt bò, xoài ngọt
- Bữa sáng phụ: Sữa chua.
- Bữa trưa: Cơm, canh cua rau đay, thịt băm chiên trứng, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa trưa phụ: Sữa đậu nành.
- Bữa tối: Cơm, canh rau dền nấu thịt heo băm, tôm rim mắm, hồng xiêm tráng miệng.
- Bữa tối phụ: Váng sữa.
Thứ 4:
- Bữa sáng: Súp gà nấm, chuối tráng miệng.
- Bữa sáng phụ: Sữa chua.
- Bữa trưa: Cơm, canh khoai sọ nấu xương, lườn gà chiên, quýt tráng miệng.
- Bữa trưa chiều phụ: Bánh bông lan
- Bữa tối: Cơm, canh bí đỏ nấu thịt heo, cá hồi sốt bơ, bưởi tráng miệng.
- Bữa tối phụ: Sữa.
Thứ 5:
- Bữa sáng: Cháo thịt bò, táo tráng miệng
- Bữa sáng phụ: Sữa.
- Bữa trưa: Cơm, canh chua cá hồi, thịt heo kho trứng cút, lê tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Sữa, bánh flan.
- Bữa tối: Cơm, canh súp lơ nấu thịt băm, thịt gà kho nước mắm, nho tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa
Thứ 6:
- Bữa sáng: Cháo tôm thịt, yaourt
- Bữa phụ sáng: Sữa.
- Bữa trưa: Cơm, canh rau cải tôm nõn, cá chép kho, quýt tráng miệng.
Thực đơn bữa trưa giúp bé tăng, phát triển chiều cao
- Bữa phụ chiều: Phô mai, sữa.
- Bữa tối: Cơm, canh rau ngót nấu thịt xay, thịt bò sốt bơ, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Thứ 7:
- Bữa sáng: Xôi ruốc thịt heo, nước ép táo.
- Bữa phụ sáng: Sữa.
- Bữa trưa: Canh bí xanh nấu thịt heo bằm, cơm, bò nấu đậu, yaourt trái cây tráng miệng.
- Bữa phụ trưa: Chè mè đen.
- Bữa tối: Cơm, cá cơm chiên bột, canh cà chua trứng, thanh long tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Chủ nhật
- Bữa sáng: Bún bò, nước cam.
- Bữa sáng phụ: Sữa.
- Bữa trưa: Bánh canh cua, trứng cút luộc, bơ xay.
- Bữa chiều phụ: Sữa, bánh bò.
- Bữa tối: Cơm, canh đậu hũ thịt, trứng gà thịt heo xay xào cà chua, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
5. Thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 6 tuổi
Thứ 2:
- Bữa sáng: Bánh canh cua, thanh long.
- Bữa sáng phụ: Sữa chua.
- Bữa trưa: Cơm, canh cua đồng nấu mồng tơi, gà sốt mỡ hành, bưởi tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Rau câu dâu tây.
- Bữa tối: Cơm, canh thịt bò nấu khoai tây cà rốt, đậu kho thịt, đu đủ tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Thứ 3:
- Bữa sáng: Bún riêu cua, nước ép bưởi.
- Bữa trưa phụ: Yaourt.
- Bữa trưa: Cơm, tôm rim đậu phộng, canh thịt băm hoa thiên lý, xoài tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Sữa chua.
- Bữa tối: Cơm, canh bí đỏ nấu xương heo, xíu mại sốt cà chua, hồng xiêm tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa tươi.
Thực đơn tăng chiều cao cho bé 6 tuổi
Thứ 4:
- Bữa sáng: Xôi gà, sữa.
- Bữa phụ sáng: Váng sữa.
- Bữa trưa: Cơm, cá hồi kho, canh cá nấu rau cải, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Bánh quy.
- Bữa tối: Cơm, canh cà chua trứng, trứng chiên thịt băm, nho tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Thứ 5:
- Bữa sáng: Bánh mì trứng, sữa.
- Bữa phụ sáng: Yaourt.
- Bữa trưa: Cơm, canh ngao cà chua, thịt bò xào súp lơ, cam tráng miệng.
- Bữa chiều phụ: Sữa đậu nành.
- Bữa tối: Cơm, canh rau ngót nấu tôm, sườn heo nướng, chuối tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Thứ 6:
- Bữa sáng: Cháo thịt bò, phô mai.
- Bữa phụ sáng: Bánh flan.
- Bữa trưa: Cơm, canh bí xanh nấu tôm, tôm chiên bột, hồng xiêm tráng miệng.
- Bữa phụ chiều: Khoai lang luộc.
- Bữa tối: Cơm, cá thu sốt cà chua, canh ngao nấu mồng tơi, lê tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Thứ 7:
- Bữa sáng: Xôi thịt trứng, sữa.
- Bữa sáng phụ: Váng sữa.
- Bữa trưa: Nui xào mực, ngao, nước ép bưởi.
- Bữa phụ chiều: Chè hạt sen.
- Bữa tối: Cơm, cá chép kho, canh khoai sọ nấu xương heo, dưa hấu tráng miệng.
- Bữa phụ tối: Sữa.
Chủ nhật:
- Bữa sáng: Cháo lươn.
- Bữa sáng phụ: Bánh quy.
- Bữa trưa: Thịt bò kho - bánh mì, nước ép dưa hấu.
- Bữa phụ chiều: Bơ xay.
- Bữa tối: Cơm, mực chiên giòn, súp lơ nấu tôm thịt băm, thăng long tráng miệng.
- Bữa tối: Váng sữa.
Với những thực đơn tăng chiều cao cho bé 4, 5 và 6 tuổi gợi ý ở trên, các mẹ có thể tham khảo và lựa chọn những thực phẩm giàu canxi, vitamin A và D, chất đạm, chất xơ cho bé ăn để con vừa tăng chiều cao, cân nặng, khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật.
