Nhu cầu sử dụng các thực phẩm tăng cân để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, không còn gầy yếu đang ngày một tăng cao. Tuy nhiên bạn cần phải lựa chọn các loại thực phẩm này một cách đúng đắn để không gây hại cho sức khỏe khi ăn.
Nguyên tắc lựa chọn thực phẩm tăng cân nhanh chóng
Để có thể lựa chọn các thực phẩm tăng cân nhanh chóng, bạn cần phải tìm đến những loại thực phẩm giàu calo, nhiều năng lượng, giàu protein. Tuy nhiên chỉ việc ăn thôi là chưa đủ, bạn cũng cần nên luyện tập thể dục thể thao để kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể. Từ đó việc ăn uống sẽ giúp tăng cân dễ dàng hơn và an toàn.
Việc lựa chọn các sản phẩm từ thiên nhiên để tăng cân sẽ an toàn hơn đối với cơ thể thay vì lựa chọn các sản phẩm thuốc trên thị trường hiện nay. Bởi các loại thuốc có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và các cơ quan khác trong cơ thể. Dù có tăng cân nặng nhanh chóng nhưng vẫn sẽ bị tụt chỉ sau một thời gian không dùng thuốc.
Sau đây là 30 loại thực phẩm tăng cân nhanh chóng cho người gầy mà bạn có thể tham khảo:
1. Quả chuối
Quả chuối là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Mỗi một quả chuối bao gồm khoảng 100 calo kèm theo đó là các vitamin A, vitamin C, các khoáng chất như magie, kali,... sẽ giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, giúp bạn có thể tăng cân nhanh chóng.
2. Mật ong
Mật ong là thực phẩm tăng cân có nguồn gốc tự nhiên mà bạn nên sử dụng. Trong mật ong chứa đến hàng trăm chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm các vitamin A, C, D, E, các enzyme kích thích tiêu hóa. Một muỗng mật ong đã chứa đến gần 20g cacbohydrat, đảm bảo cho bạn có đủ năng lượng để luyện tập và giúp cơ bắp phát triển. Từ đó cân nặng của bạn sẽ gia tăng chỉ trong thời gian ngắn.
3. Sinh tố protein
Sinh tố protein tự chế là loại thực phẩm tăng cân hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. Bởi đây là sinh tố bạn tự làm cho nên nó không hề gây hại cho sức khỏe mà vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng. Bạn có toàn quyền để kiểm soát các chất dinh dưỡng đi kèm trong sinh tố và cả lượng đường đưa vào. Một số loại sinh tố protein giúp tăng cân nhanh bạn có thể tham khảo như:
- Sinh tố socola + chuối: Bao gồm 1 quả chuối, 1 muỗng bột protein vị socola và 1 thìa bơ đậu phộng.
- Sinh tố táo + caramel: Bao gồm 1 quả táo cắt lát, 1 cốc sữa chua tự nhiên, 1 muỗng bột protein vị caramel, 1 thìa caramel nguyên chất.
- Sinh tố việt quất + vani: Bao gồm 1 cốc việt quất tươi, 1 muỗng bột protein hương vani, 1 cốc sữa chua, đường nếu cần.
Sinh tố protein là nguồn cung cấp protein và chất béo cao
4. Sữa
Sữa là nguồn cung cấp hỗn hợp chất béo, cacbohydrat và protein vô cùng dồi dào cho cơ thể. Loại thực phẩm tăng cân này còn có lượng vitamin và khoáng chất rất tuyệt vời và bổ dưỡng, không hề gây ảnh hưởng xấu lên cơ thể khi sử dụng.
Hàm lượng các chất trong sữa rất phù hợp cho những người đang tập luyện thể dục thể thao cường độ cao để kích thích cơ bắp và cân nặng. Vậy nên nếu bạn muốn tăng cân nhanh, đừng ngần ngại bổ sung sữa vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
Nên uống sữa tươi để giúp tăng cân hiệu quả
5. Gạo
Gạo là thực phẩm tăng cân an toàn và lành mạnh, vô cùng quen thuộc ở nước ta. Chỉ cần 1 bát cơm mỗi bữa ăn đã cung cấp cho cơ thể 190 calo, 43g cacbohydrat mà chứa rất ít chất béo. Vậy nên đây là nguồn thực phẩm lý tưởng để giúp bạn tăng cân nhanh sau khi tập luyện thể thao mỗi ngày.
Mỗi bát cơm chứa đựng rất nhiều calo cho cơ thể
6. Hạnh nhân
Hạnh nhân cũng được đánh giá là loại thực phẩm tăng cân hiệu quả mà an toàn cho cơ thể. Trung bình một hạt hạnh nhân đã có đến 7 calo, 50% chất béo, 21,5% cacbohydrat và 21% protein. Lượng chất béo trong hạnh nhân là chất béo không bão hòa, không hề gây hại đến hệ tim mạch. Do đó bạn hoàn toàn có thể sử dụng hạt hạnh nhân hoặc bơ hạnh nhân để giúp tăng cân nhanh chóng.
Hạnh nhân là loại hạt có thể giúp tăng cân nhanh chóng
7. Thịt đỏ
Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein cao và hàng loạt các dưỡng chất mà người gầy cần để tăng cân. Một miếng bít tết thông thường chứa khoảng 3g chất Leucetin, một chất có khả năng kích thích sự phát triển của cơ bắp và các mô cơ, khiến cơ bắp to hơn. Vậy nên nếu bạn muốn tìm thực phẩm tăng cân nhanh chóng, hãy chú ý đến thịt đỏ trong khẩu phần ăn của mình.
Các loại thịt đỏ cung cấp lượng protein cao và lành mạnh
8. Khoai tây và tinh bột
Khoai tây nói riêng và các loại thực phẩm giàu tinh bột đều là nguồn thực phẩm tăng cân cho nam và nữ lý tưởng. Chúng cung cấp hàm lượng cacbohydrat cao kèm theo đó là calo giúp cơ thể có thể vận động cường độ cao mà không bị thiếu chất. Sử dụng khoai tây và tinh bột sẽ giúp cơ thể tăng cường lượng Glycogen trong cơ bắp, một chất giống như là nhiên liệu dành cho cơ thể khi vận động.
Khoai tây và tinh bột cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể
9. Cá hồi và các loại dầu cá
Tương tự như thịt đỏ, cá hồi cũng là loại thực phẩm cung cấp protein vô cùng tuyệt vời cho cơ thể. Hơn hết, cá hồi cũng như các loại dầu cá nói chung cung cấp lượng chất béo lành mạnh, protein quan trọng, omega 3 và các chất dinh dưỡng giúp cơ thể phòng chống được với rất nhiều bệnh tật. Chỉ với một miếng cá hồi (gần 200g) đã cung cấp tới gần 400 calo cho cơ thể. Vậy nên đây là loại thực phẩm tăng cân bạn không nên bỏ qua.
Cá hồi có thể giúp bạn tăng cân nhanh chóng
10. Bột whey protein
Bột whey protein là loại bột uống thông dụng được rất nhiều vận động viên thể thao, thể hình sử dụng nhằm tăng cường khối lượng cơ bắp và cân nặng của cơ thể. Nhiều người cho rằng sử dụng loại thực phẩm tăng cân này quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bột whey protein vốn được chiết xuất từ váng sữa, vậy nên nó hoàn toàn có lợi cho người muốn tăng cân nhanh.
11. Trái cây sấy khô
Các loại trái cây sấy khô là nguồn thực phẩm tăng cân hữu ích cho nam và nữ mà có hàm lượng calo cao cũng như đầy đủ các vitamin và các chất chống oxy hóa mà cơ thể cần. Tuy vậy lượng đường trong các loại trái cây sấy khô thường rất cao, cho nên bạn cần sử dụng một cách hợp lý để tránh bị béo phì.
Trái cây sấy khô thường chứa rất nhiều đường
12. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt là nguồn thực phẩm tăng cân cung cấp calo và cacbohydrat giúp tăng cân nhanh chóng ở người gầy. Đặc biệt, bánh mì có thể ăn kèm với các loại thịt, trứng và rau nhằm tăng cường thêm protein, chất béo có lợi và các vitamin kích thích cơ thể phát triển.
Bánh mì là loại thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả
13. Bơ sữa
Bơ là loại thực phẩm được tạo ra từ sữa, tuy nhiên nó rất giàu chất béo và calo hơn rất nhiều loại thực phẩm tăng cân khác. Do đó bơ hoàn toàn phù hợp để giúp người gầy mau béo mà vẫn an toàn cho sức khỏe.
Bơ rất giàu chất béo và calo giúp tăng cân nhanh chóng
14. Quả bơ
Không như nhiều loại trái cây khác, quả bơ có nguồn chất béo, calo đậm đặc phù hợp cho những người muốn tăng cân nhanh chóng. Một quả bơ lớn đã cho tới 322 calo, 29g chất béo và 17g chất xơ. Đây là loại thực phẩm tăng cân lý tưởng để thêm vào các bữa ăn phụ cho bạn.
Quả bơ là nguồn thực phẩm giúp tăng cân lý tưởng
15. Bột yến mạch
Bên cạnh khoai tây và tinh bột, bột yến mạch cũng là nguồn thực phẩm tăng cân mà bạn không nên bỏ qua. Nó là loại ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, calo dồi dào giúp tăng cân nhanh chóng mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Hãy lựa chọn bột yến mạch, đặc biệt là loại nguyên cám để sử dụng hàng ngày.
Bột yến mạch giàu calo và chất xơ hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa
16. Socola đen
Socola đen cung cấp hàng tá chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Giống như nhiều loại thực phẩm tăng cân khác, socola đen có lượng calo ở mức cao, trung bình khoảng 600 calo cho 1 thanh socola đen. Vậy nên nó đem lại khả năng tăng cân nhanh và đáng kinh ngạc sau khi sử dụng.
Socola đen có chứa lượng calo vô cùng cao
17. Phô mai
Phô mai là một sản phẩm được làm từ sữa, có đầy đủ các chất béo, vitamin và khoáng chất tương tự như sữa nhưng ở mức độ đậm đặc cao hơn. Vậy nên phô mai là nguồn thực phẩm tăng cân cung cấp protein và chất béo cho cơ thể nhanh chóng, có thể dễ dàng ăn kèm với các loại thực phẩm khác để tăng thêm mùi vị món ăn.
18. Trứng
Cùng với thịt, trứng là thực phẩm tăng cân an toàn cung cấp protein để xây dựng cơ bắp lành mạnh nhất mà không hề gây hại cho cơ thể. Hầu hết các chất dinh dưỡng đều tập trung trong lòng đỏ, tuy nhiên để thuận lợi cho quá trình tăng cân, bạn nên ăn cả lòng trắng lẫn lòng đỏ. Những vận động viên và người tập gym thường ăn số lượng lớn trứng mỗi ngày.
Trứng là nguồn thực phẩm giàu protein có lợi cho việc tăng cân
19. Sữa chua chứa nhiều chất béo
Sữa chua là một sản phẩm lên men từ sữa khác giống như phô mai, sữa chua có đầy đủ các chất béo, vitamin, protein mà cơ thể cần để tăng cân. Hiệu quả tăng cân sẽ tăng cao nếu bạn biết kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm tăng cân khác như các loại hạt và trái cây. Bạn nên dùng sữa chua như một bữa ăn nhẹ mỗi ngày.
20. Bí ngô
Trong 100g bí ngô chứa khoảng 26 kcal, 7g cacbohydrat và hàng loạt các khoáng chất và vitamin có lợi cho người gầy muốn tăng cân nhanh. Ngoài ra bí ngô rất giàu chất xơ cho nên không gây khó chịu cho hệ tiêu hóa của bạn.
21. Cá ngừ
Bên cạnh cá hồi, cá ngừ cũng là loại cá giúp tăng cân nhanh cho người gầy. Cá ngừ có chứa lượng lớn các axit béo không bão hòa có lợi cho cơ thể và giúp cơ bắp phát triển. Ngoài ra, trong 100g cá ngừ sẽ có khoảng 150 calo cho cơ thể. Từ đó bạn sẽ tăng cân chỉ sau một thời gian ngắn. Cá ngừ có thể được ăn sống hoặc nấu chín tùy bạn lựa chọn.
22. Sinh tố hoa quả
Nếu như bạn không thích ăn trái cây mà chỉ muốn uống nước ép, sinh tố hoa quả là thực phẩm tăng cân mà bạn cần. Không chỉ chứa nhiều calo, sinh tố từ hoa quả còn bổ sung vitamin, khoáng chất, điện giải cho cơ thể có đủ năng lượng sau một ngày làm việc, tập luyện mệt mỏi. Bạn nên sử dụng sinh tố hoa quả thêm vào các bữa phụ trong ngày sẽ rất hiệu quả cho việc tăng cân.
Sinh tố hoa quả giúp tăng cân cho người gầy
23. Bơ đậu phộng
Bên cạnh bơ được làm từ sữa, bơ được làm từ đậu phộng chứa đựng một lượng calo không hề nhỏ cho cơ thể khi ăn. Trong 100g bơ đậu phộng đã chứa đến gần 600 calo, hơn 70% chất béo, 12% protein, các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể giúp tăng cân nhanh chóng cho người gầy.
24. Bánh quy bơ
Bánh quy là loại thực phẩm tăng cân khác mà bạn nên ăn. Cứ 100g bánh quy đã ẩn chứa đến hơn 500 calo mà cơ thể cần. Bánh quy bơ giàu tinh bột, cacbohydrat, đường giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Món ăn này thích hợp khi ăn kèm với sữa tươi hoặc sinh tố hoa quả.
25. Nước ngọt
Không phải ngẫu nhiên mà các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên chúng ta hạn chế sử dụng nước ngọt để tránh bị béo phì. Bởi trong nước ngọt ẩn chứa lượng đường cao khủng khiếp có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà không kiểm soát. Do đó bạn nên cân nhắc khi sử dụng nước ngọt để phục vụ quá trình tăng cân của mình.
26. Trà sữa
Bên cạnh nước ngọt, trà sữa cũng là loại đồ uống chứa lượng calo vô cùng cao. Một cốc trà sữa trung bình sẽ chứa tới gần 400 calo mà cơ thể cần. Lượng đường trong trà sữa tương đương hoặc thậm chí cao vượt trội so với nước ngọt có gas. Nếu bạn sử dụng trà sữa thường xuyên, không lạ gì khi cân nặng của bạn tăng vọt chỉ trong một thời gian ngắn.
27. Bánh snack
Bánh snack hay bim bim là loại đồ ăn vặt được giới trẻ vô cùng ưa chuộng hiện nay. Thành phần chính của snack là bột khoai tây, vậy nên nó chứa rất nhiều calo cho cơ thể khi được hấp thụ. Ngoài ra bánh snack còn chứa nhiều chất béo do nó được chiên với dầu khi chế biến. Do đó bạn cũng cần phải cân nhắc khi sử dụng bánh snack để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
28. Thịt ức gà
Thịt ức gà là loại thực phẩm tăng cân và cơ khoái khẩu rất được dân gymer sử dụng. Đó là bởi calo cao và lượng protein cực kỳ dồi dào trong ức gà giúp kích thích cơ bắp phát triển nhanh chóng. Từ đó cân nặng sẽ gia tăng ổn định sẽ khiến bạn hài lòng. Một miếng thịt ức gà (khoảng 170g) chứa khoảng 300 calo mà cơ thể cần.
29. Tôm
Trong 100g tôm trung bình có khoảng 100 calo và 0,5g chất béo cho cơ thể. Tuy nhiên tùy vào việc bạn chế biến tôm như thế nào mà lượng calo sẽ thay đổi. Với cách chế biến tôm khô, lượng calo trong 100g tôm mang về đến gần 300 calo, và với tôm rang là khoảng 200 calo. Do đó đây cũng là thực phẩm tăng cân mà bạn không nên bỏ qua.
30. Hạt óc chó
Trong các loại hạt, hạt óc chó có lẽ là loại hạt chứa lượng calo cao nhất, với 100g hạt chứa đến gần 700 calo. Đây là lượng calo vô cùng cao có thể giúp bạn tăng cân nhanh chóng chỉ sau một thời gian sử dụng. Tuy nhiên lượng chất béo chủ yếu của hạt óc chó lại là chất béo không bão hòa vô cùng an toàn cho cơ thể. Do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng thường xuyên loại hạt này.
Hạt óc chó chứa lượng calo rất lớn
Lưu ý khi sử dụng các loại thực phẩm tăng cân
- Các loại thực phẩm giúp tăng cân đều chứa lượng calo và chất béo cao, do đó bạn nên ăn vào các bữa phụ thay vì bữa chính để giúp cơ thể tăng cân hiệu quả nhất.
- Bạn nên kết hợp giữa ăn uống và tập luyện thể thao để gia tăng quá trình trao đổi chất, từ đó cơ thể sẽ hấp nạp thức ăn dễ dàng hơn và lên cân mau chóng.
- Không nên sử dụng rượu, bia, các chất kích thích độc hại trong quá trình lên cân. Bởi chúng sẽ làm hại gan, thận, dạ dày, ảnh hưởng quá trình tiêu hóa và lên cân của bạn.
- Kiểm soát cân nặng và chế độ ăn uống theo từng giai đoạn. Đừng có tham lam khi muốn tăng cân nhanh mà cái gì bạn cũng có thể ăn. Điều này sẽ khiến tăng nguy cơ béo phì có hại cho sức khỏe.
|
Nguồn tham khảo: The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast - HealthLine xuất bản ngày 20/7/2018 How do you gain weight quickly and safely? - Medicalnewstoday xuất bản ngày 1/1/2020 |
