Ai cũng muốn con cái có được chiều cao vượt trội nhưng chưa chắc đang rõ ăn gì để tăng chiều cao. Ngoài việc tập luyện, chính những thực phẩm hấp thụ hàng ngày là yếu tố vô cùng quan trọng góp phần giúp trẻ tăng trưởng chiều cao.
Mặc dù chiều cao phụ thuộc phần lớn vào yếu tố di truyền và lượng hormone trong cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung đủ chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày là vô cùng quan trọng và cần thiết góp phần giúp tăng trưởng chiều cao.
Ngoài việc giúp phát triển chiều cao, một số loại thực phẩm còn có thể giúp bạn duy trì chiều cao bằng cách giữ cho xương, khớp luôn mạnh khỏe và chắc chắn.
Protein đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương, thúc đẩy quá trình sửa chữa mô và chức năng miễn dịch. Các vi chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin D, magiê và phốt pho có liên quan đến sức khỏe của xương, là yếu tố trung tâm cho sự phát triển. Ngoài ra, probiotics - một loại vi khuẩn có lợi thường được tìm thấy trong thực phẩm lên men, cũng đóng vai trò lớn trong việc giúp phát triển chiều cao ở trẻ em.
Nếu bạn còn phân vân ăn gì để tăng chiều cao thì dưới đây là 11 loại thực phẩm rất tốt hỗ trợ chiều cao:
1. Đậu (đỗ)
Đậu là loại thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, có chứa hàm lượng protein lớn. Protein đã được chứng minh làm tăng mức độ của yếu tố tăng trưởng giống insulin 1 (IGF-1) - một loại hormone quan trọng điều chỉnh sự tăng trưởng ở trẻ em.
Đậu cũng chứa nhiều sắt và vitamin B, giúp chống lại bệnh thiếu máu (sự thiếu hụt tế bào hồng cầu trong cơ thể). Sắt cũng là chất cần thiết cho sự phát triển của mô và xương, trong khi việc thiếu máu sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình tăng trưởng của trẻ em.
Ngoài ra, quả đậu cũng giàu các chất dinh dưỡng khác như chất xơ, đồng, magiê, mangan và kẽm.
2. Thịt gà
Nhờ giàu protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, thịt gà là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh và muốn tăng trưởng chiều cao. Chỉ 85 g thịt gà đã chứa tới 20 g protein.
Thịt gà chứa rất nhiều vitamin B12, một loại vitamin tan trong nước, rất quan trọng trong việc phát triển chiều cao và duy trì chiều cao của trẻ.
Thịt gà cũng chứa taurine, một axit amin điều chỉnh sự hình thành và phát triển của xương. Mặc dù thành phần của các chất dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo cách chế biến và nấu nướng nhưng thịt gà nói chung vẫn rất giàu niacin, selen, phốt pho và vitamin B6.
3. Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình phát triển chiều cao. Bên cạnh việc mang lại nhiều chất béo lành mạnh, hạnh nhân còn chứa nhiều chất xơ, mangan và magiê.
Hạnh nhân rất giàu vitamin E, một loại vitamin tan trong chất béo, có tác dụng gấp đôi chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do ảnh hưởng tới sức khỏe. Việc thiếu hụt loại vitamin này sẽ gây ra rất nhiều căn bệnh khác nhau, bao gồm cả việc trẻ còi cọc, kém phát triển.
Hạnh nhân cũng giúp làm tăng cường sức khỏe xương. Thêm hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày có khả năng ức chế sự hình thành các tế bào hủy xương, một loại tế bào phá vỡ mô xương.
4. Rau xanh
Hầu hết các loại rau xanh đều được coi là "siêu thực phẩm" cho sức khỏe nói chung và sức khỏe xương khớp nói riêng. Mỗi loại rau xanh đều chứa các chất dinh dưỡng khác nhau nhưng hầu hết đều cung cấp một lượng lớn vitamin C, canxi, sắt, magiê và kali.
Chúng cũng rất giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng có thể làm tăng mật độ xương, hỗ trợ sự phát triển nâng cao và giúp duy trì chiều cao.
5. Sữa chua
Hãy bổ sung sữa chua vào thực đơn ăn uống giúp tăng chiều cao cho con cái bởi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein. Một hộp sữa chua khoảng 100 gram đã chứa gần 20 gram protein.
Sữa chua cũng chứa probiotics, là một loại vi khuẩn có lợi có thể giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Ngoài việc cải thiện chức năng miễn dịch và giảm viêm, nó cũng góp phần tăng trưởng chiều cao.
6. Khoai lang
Khoai lang rất tốt cho sức khỏe nói chung vì có chứa nhiều vitamin A, giúp cải thiện sức khỏe xương, phát triển chiều cao và duy trì chiều cao. Nó cũng chứa rất nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, có thể tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột tốt.
Việc duy trì đường ruột và hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ đóng góp quan trọng cho việc phát triển chiều cao, bởi khi đó cơ thể sẽ hấp thụ đầy đủ những vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
Ngoài ra, khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, mangan, vitamin B6 và kali.
7. Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, thường được thay thế cho các loại ngũ cốc khác trong chế độ ăn uống. Đây là một trong số ít thực phẩm có nguồn gốc thực vật được coi là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó có chứa đầy đủ 9 axit amin cần thiết mà cơ thể cần.
Hạt diêm mạch cũng là một nguồn cung cấp magiê tuyệt vời, một thành phần cần thiết của mô xương có thể làm tăng mật độ khoáng chất của xương. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều mangan, folate và phốt pho - tất cả đều rất quan trọng đối với sức khỏe của xương.
8. Trứng
Loại thực phẩm vô cùng quen thuộc này chính là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe xương khớp. Trứng rất giàu protein, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển chiều cao, đặc biệt là vitamin D làm tăng sự hấp thụ canxi để giúp duy trì sức khỏe hệ xương.
Trứng rất dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bổ sung thêm trứng vào thực đơn hàng ngày chính là cách hữu hiệu để tăng chiều cao cho trẻ.
9. Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, cherry, mâm xôi... đều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Những loại quả mọng này rất giàu vitamin C, không chỉ có tác dụng tăng cường sức đề kháng mà còn thúc đẩy sự phát triển tế bào và sửa chữa mô, tăng tổng hợp collagen, từ đó góp phần cải thiện sức khỏe xương, phát triển chiều cao và duy trì chiều cao.
Quả mọng cũng cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất khác, bao gồm chất xơ, vitamin K và mangan.
10. Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3. Đây là một loại chất béo có lợi cho tim, rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra axit béo omega-3 có liên quan đến sức khỏe xương, có thể thúc đẩy quá trình luân chuyển xương để tăng trưởng tối đa. Thêm vào đó, việc cung cấp đủ axit béo omega-3 cho cơ thể sẽ giúp ích cho giấc ngủ của trẻ, một yếu tố quan trọng trong việc phát triển chiều cao.
Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều protein, vitamin B, selen và kali.
11. Sữa
Sữa chính là một trong những thực phẩm quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh và toàn diện. Sữa rất giàu canxi, phốt pho và magiê. Đây đều là những chất giúp thúc đẩy quá trình phát triển, đồng thời giúp xương trở nên chắc khỏe.
Ngoài việc giúp phát triển chiều cao, sữa còn có tác dụng kích thích tăng trưởng ở trẻ em và có thể giúp hỗ trợ tăng cân, xây dựng cơ bắp.
|
Nguồn tham khảo: 11 Foods That Make You Taller - Đăng tải trên trang tin y tế Health Line - Xuất bản ngày 9/3/2020. |
