Ăn gì hết mụn? Đây hẳn là câu hỏi nhiều người đau đầu khi đối phó với mụn hàng ngày. Cùng tìm hiểu về nguyên nhân gây ra mụn và cách thực phẩm giúp thay đổi làn da bạn.
Mụn là gì?
Mụn là một vấn đề da liễu, gây ra một số vết sưng đỏ hình thành trên bề mặt da. Các vết này có thể xuất hiện ở bất cứ đâu trên cơ thể nhưng phổ biến nhất là ở:
- Khuôn mặt
- Cổ
- Lưng
- Vai
Mụn thường được kích hoạt khi nội tiết tố trong cơ thể thay đổi, vì vậy nó phổ biến nhất ở thanh thiếu niên bước trong tuổi dậy thì. Đôi khi mụn cũng xuất hiện do chế độ sống và ăn uống, nên bạn hãy lưu ý ăn gì hết mụn hoặc ăn gì để không lên mụn.
Mụn sẽ từ từ biến mất mà không cần điều trị, nhưng đôi khi một số mụn sẽ biến mất và xuất hiện nhiều hơn. Các trường hợp nghiêm trọng của mụn hiếm khi có hại cho sức khỏe, nhưng chúng có thể gây đau đớn và mặc cảm về ngoại hình.
Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng mà bạn có thể chọn không điều trị, điều trị không kê đơn hoặc thuốc trị mụn theo toa để đối phó với mụn của mình.
Mụn xuất hiện do thay đổi nội tiết tốt, nên hãy chọn thực đơn ăn uống trị mụn có ảnh hưởng tốt đến nội tiết tố!
Nguyên nhân gây ra mụn?
Bề mặt da được bao phủ bởi các lỗ nhỏ kết nối với các tuyến dầu hoặc tuyến bã nhờn bên dưới da, những lỗ này được gọi là lỗ chân lông. Các tuyến dầu tạo ra một chất lỏng nhờn gọi là bã nhờn. Các tuyến dầu đưa bã nhờn lên bề mặt da thông qua một kênh mỏng gọi là nang lông. Dầu loại bỏ các tế bào da chết bằng cách mang chúng qua nang lông lên bề mặt da. Một phần tóc mỏng cũng mọc lên qua nang lông.
Mụn trứng cá xảy ra khi các lỗ chân lông trên da bị tắc nghẽn do tế bào da chết, dầu thừa và đôi khi là vi khuẩn. Trong giai đoạn dậy thì, các hormone thường khiến các tuyến dầu sản xuất dầu thừa, làm tăng nguy cơ bị mụn.
Có ba loại mụn chính:
- Mụn đầu trắng: Xuất hiện khi một lỗ chân lông bị tắc và đóng lại, nhô ra khỏi da. Chúng xuất hiện như những vết sưng cứng, màu trắng.
- Mụn đầu đen: Xuất hiện khi một lỗ chân lông bị tắc nhưng vẫn mở. Chúng xuất hiện dưới dạng những đốm đen nhỏ trên bề mặt da.
- Mụn trứng cá: Xuất hiện khi một lỗ chân lông mở ra, cho phép dầu, vi khuẩn và tế bào da chết đi vào dưới da. Những nốt mụn này xuất hiện dưới dạng mụn đỏ, đôi khi có phần đầu màu trắng chứa đầy mủ (phản ứng của cơ thể với vi khuẩn).
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến làn da như thế nào?
Một điều có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn là chế độ ăn uống. Một số loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn những loại khác. Khi lượng đường trong máu tăng nhanh chóng, nó sẽ khiến cơ thể tiết ra một loại hormone gọi là insulin. Lượng insulin dư thừa trong máu có thể khiến các tuyến dầu tiết ra nhiều dầu hơn, làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá.
Một số thực phẩm kích hoạt insulin tăng đột biến bao gồm:
- Mỳ ống
- Gạo trắng
- Bánh mì trắng
- Đường
Do tác dụng sản xuất insulin của chúng, những thực phẩm này được coi là carbohydrate “đường huyết cao”. Điều đó có nghĩa là chúng được làm từ đường đơn.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Da liễu Lâm sàng và Thẩm mỹ, sô cô la cũng được cho là làm trầm trọng thêm tình trạng mụn trứng cá, nhưng dường như nó không ảnh hưởng đến tất cả mọi người.
Các nhà nghiên cứu khác đã nghiên cứu mối liên hệ giữa cái gọi là "chế độ ăn phương Tây" hoặc "chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ" và mụn trứng cá. Loại chế độ ăn này chủ yếu dựa trên:
- Cacbohydrat có đường huyết cao
- Các sản phẩm bơ sữa
- Chất béo bão hòa
- Chất béo chuyển hóa
Theo nghiên cứu được báo cáo trên Tạp chí Da liễu Lâm sàng, Mỹ phẩm và Nghiên cứu Bệnh về Da, những loại thực phẩm này kích thích sản xuất các hormone tạo ra dầu thừa và tiết ra bởi các tuyến dầu. Họ cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn phương Tây có thể khiến tình trạng viêm tăng cao, góp phần gây ra các vấn đề về mụn. Vậy nên bạn cần chú ý ăn gì hết mụn hoặc bảo vệ da khỏi mụn.
Giải cứu làn da: Ăn gì hết mụn?
Ăn gì hết mụn? Ăn các loại thực phẩm có hàm lượng đường huyết thấp làm từ carbohydrate phức hợp có thể làm giảm nguy cơ phát triển mụn trứng cá. Carbohydrate phức hợp được tìm thấy trong các loại thực phẩm sau:
- Các loại ngũ cốc
- Cây họ đậu
- Trái cây và rau chưa chế biến
Thực phẩm có chứa các thành phần sau đây cũng được cho là có lợi cho da vì chúng làm giảm viêm:
- Khoáng chất kẽm
- Vitamin A và E
- Chất chống oxy hóa
Các thực phẩm chứa nhiều kẽm, vitamin A & E cũng như chất chống oxy hóa chính là đáp án cho "ăn gì hết mụn".
Nhiều người băn khoăn bị mụn nên ăn trái cơ gì, thì sau đây là một số lựa chọn thực phẩm thân thiện với da khác, bao gồm:
- Trái cây và rau màu vàng và cam như cà rốt, mơ và khoai lang
- Rau bina và các loại rau lá màu xanh đậm khác
- Cà chua
- Quả việt quất
- Bánh mì nguyên cám
- Gạo lứt
- Hạt quinoa
- Gà tây
- Hạt bí
- Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng
- Cá hồi, cá thu và các loại cá béo khác
- Quả hạch
Cơ thể của mỗi người mỗi khác nhau và một số người thấy rằng họ nổi nhiều mụn hơn khi ăn một số loại thực phẩm. Dưới sự giám sát của bác sĩ, bạn có thể lên thực đơn ăn uống trị mụn hoặc thử nghiệm chế độ ăn uống của mình để xem điều gì phù hợp nhất với bạn.
Hãy luôn tính đến bất kỳ trường hợp dị ứng hoặc nhạy cảm thực phẩm nào mà bạn có thể mắc phải khi lập kế hoạch ăn kiêng.
Vì sao các thực phẩm trên giúp giảm tình trạng mụn?
1. Với chế độ ăn ít đường
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy rằng thực hiện theo một chế độ ăn uống ít đường có thể ngăn ngừa và cải thiện mụn trứng cá. Các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu trên các bệnh nhân Hàn Quốc đã phát hiện ra rằng việc giảm lượng đường nạp vào trong 10 tuần có thể cải thiện đáng kể tình trạng mụn trứng cá.
Trong một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí của Viện Da liễu Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tuân theo chế độ ăn ít đường, giàu protein trong 12 tuần đã cải thiện tình trạng mụn trứng cá ở nam giới và cũng dẫn đến giảm cân.
2. Với kẽm
Các nghiên cứu cũng cho thấy ăn thực phẩm giàu kẽm có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá. Vậy nên nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì hết mụn, thì hãy tham khảo các thực phẩm giàu kẽm sau, bao gồm:
- Hạt bí
- Hạt điều
- Thịt bò
- Gà tây
- Hạt quinoa
- Đậu lăng
- Hải sản như hàu và cua
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí BioMed Research International JournalTrusted, các nhà nghiên cứu đã xem xét mối quan hệ giữa hàm lượng kẽm trong máu và mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá. Kẽm là một khoáng chất quan trọng trong việc phát triển da cũng như điều chỉnh sự trao đổi chất và mức độ hormone.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lượng kẽm thấp có liên quan đến các trường hợp mụn trứng cá nghiêm trọng hơn. Họ đề nghị tăng lượng kẽm trong chế độ ăn uống lên 40 mg kẽm mỗi ngày để điều trị cho những người bị mụn trứng cá nặng. Các nghiên cứu cũng khuyên rằng nên bổ sung lượng kẽm tương tự ngay cả đối với những người không bị mụn trứng cá.
Ăn gì hết mụn? Hãy bổ sung thực phẩm với hàm lượng kẽm cao.
3. Với vitamin A và E
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí về Da và Mắt, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mức độ vitamin A và E thấp dường như cũng có liên quan đến các trường hợp mụn trứng cá nghiêm trọng.
Họ gợi ý rằng những người bị mụn trứng cá có thể giảm bớt mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá bằng cách tăng cường ăn các loại thực phẩm có chứa các vitamin này. Hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung vitamin A, bởi đôi khi độc tính của vitamin A có thể gây ra tổn thương vĩnh viễn cho các cơ quan chính của bạn.
4. Với chất chống oxy hóa và axit béo omega-3
Omega-3 là một loại chất béo được tìm thấy trong một số thực vật và protein động vật, chẳng hạn như cá và trứng. Chất chống oxy hóa là hóa chất trung hòa các độc tố gây hại trong cơ thể. Kết hợp với nhau, omega-3 và chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng giảm viêm.
Các nghiên cứu phần lớn ủng hộ mối liên hệ giữa việc tăng tiêu thụ omega-3 và chất chống oxy hóa và giảm mụn trứng cá.
Một nghiên cứu được công bố trên Lipid in Health and Disease cho thấy những người bổ sung omega-3 và chất chống oxy hóa hàng ngày có thể vừa giảm mụn vừa cải thiện sức khỏe tinh thần của họ.
Vì mụn trứng cá thường gây ra cảm giác tiêu cực về mặt cảm xúc, tiêu thụ omega-3 và chất chống oxy hóa có thể rất có lợi cho những người mắc bệnh này.
|
Nguồn tham khảo: Anti-Acne Diet - Đăng tải trên trang tin y tế Healthline. Xuất bản ngày 25/10/2018. |
