Rau răm là một loại thảo mộc quen thuộc được sử dụng trong chế biến món ăn và trị bệnh ở Việt Nam. Rau răm có tác dụng gì, phụ nữ ăn nhiều rau răm có tốt không,... là những câu hỏi nhiều người đặt ra.
Persicaria odorata, được gọi là rau răm, là một loại cây thân thảo, có mùi thơm, lá được sử dụng trong nấu ăn ở Đông Nam Á. Các tên thông dụng khác của loại cây này bao gồm bạc hà Campuchia, lá tôm, bạc hà Châu Á, lá rau răm,...
Rau răm đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như nấu ăn, thuốc men và văn hóa. Lá non được dùng sống hoặc nấu chín như một hương liệu. Lá được sử dụng nhiều trong nấu ăn Việt Nam để làm hương vị cho các món canh, món hầm và món salad. Lá có mùi giống ngò gai và vị cay, hăng, cay nồng. Rau răm ngon nhất khi được tiêu thụ còn non và tươi vì các lá già có thể có kết cấu dai và vị đắng. Trong các món ăn Đông Nam Á, rau răm thường được dùng xen kẽ với bạc hà và ngò. Lá rau răm còn được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu, hạ sốt, thuốc bổ tiêu hóa, hoặc chống kích thích tình dục. Nước ép rau răm cũng có nhiều tác dụng.
Rau răm có tác dụng gì?
Rau răm có thể dùng như một vị thuốc cả khi sử dụng trực tiếp hoặc ép nước uống. Vậy tác dụng của rau răm là gì và uống nước ép rau răm có tác dụng gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu!
1. Điều trị đầy hơi và chướng bụng
Tính nóng của rau răm thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Nếu bạn gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi hoặc chướng bụng, hãy thử giải quyết chúng bằng loại thảo mộc tuyệt vời này. Lấy một nắm rau răm rửa sạch. Nghiền nó thành nước để uống. Phần bã còn lại, bạn xoa quanh rốn. Bạn sẽ thấy những thay đổi tích cực sau một thời gian.
2. Trị cảm cúm
Rau răm được coi là một giải pháp lý tưởng cho những người bị cảm. Nếu bạn bị cảm cúm nặng vào nửa đêm khi không có hiệu thuốc nào mở cửa, hãy tìm một ít rau răm trong nhà. Lấy một nắm thảo dược này rửa sạch, giã nhuyễn với gừng tươi, thêm ít nước lọc rồi lọc lấy nước thuốc uống. Cuối cùng, bệnh cúm của bạn sẽ được chữa khỏi!
3. Trị vết cắn của rắn
Nếu ai đó chẳng may bị rắn cắn, đừng hoảng sợ! Hãy sử dụng rau răm như một loại thuốc trị độc. Như thường lệ, nghiền nát chúng sau đó uống chất lỏng đã chiết xuất và bôi phần còn lại lên vết cắn.
4. Trị tiêu chảy do nhiễm lạnh
Bạn đã bao giờ cảm thấy đau bụng dữ dội và sau đó tiêu chảy ngay sau khi thức dậy vì cái lạnh của buổi sáng sớm? Chà, rất nhiều người bị như vậy đấy. May mắn thay, rau răm có thể xử lý nó. Đun 16 g rau răm, 16 g kinh giới, 12 g aractylodes macrocephala, 12 g riềng, 10 g quế và 4 g gừng nướng với 2 bát nước cho đến khi cạn còn 1 bát. Chia hỗn hợp thành 2 phần để dùng hằng ngày.
5. Điều trị nấm kẽ chân
Rau răm cũng có tác dụng trị nấm kẽ ngón chân. Loại nấm này là hậu quả của việc bạn để chân tiếp xúc với nước bẩn trong thời gian dài. Ngoài ra, nó có thể xảy ra với những người phải đi giày cả ngày, đặc biệt là nhân viên văn phòng. Rửa sạch lá; nghiền thành chất lỏng để đắp lên vùng bị thương. Hoặc bạn có thể dùng bã để đắp lên. Và nhớ đừng bao giờ để vết thương tiếp xúc với nước.
6. Trị hắc lào và ghẻ
Giống như nấm da chân, rau răm cũng là một phương pháp điều trị tuyệt vời cho bệnh hắc lào và ghẻ. Cả hai đều gây ngứa trên da của bạn. Những người bị ghẻ có thể bị nổi lên những nốt đỏ nhỏ. Để loại bỏ những nốt ngứa này, bạn hãy ngâm cả cây rau răm vào rượu trắng. Lấy rượu rau răm bôi lên vết ghẻ hoặc giã nát cây cỏ đắp lên vết thương rồi dùng khăn sạch băng lại.
7. Điều trị vết thương bầm tím và sưng tấy
Khi bạn bị thương, luôn cần thời gian để hồi phục hoàn toàn. Trong thời gian đó bạn sẽ cảm thấy rất đau nhức. Và nếu vết thương của bạn trở nên bầm tím và sưng lên một cách đau đớn, rau răm có thể giúp bạn giảm đau. Rửa một nắm rau răm, xay nhuyễn nó cùng với long não, sau đó thoa hỗn hợp lên vết thương. Sau đó, cố định vết thương bằng băng sạch.
7. Tác dụng của rau răm đối với da
Ngạc nhiên thay, rau răm cũng là một loại thảo mộc yêu thích của các cô gái vì nó rất tốt cho việc chăm sóc da. Do tác dụng chống viêm và tiêu độc, loại cây này là một phương pháp tự nhiên tuyệt vời để loại bỏ mụn nhọt cũng như se khít lỗ chân lông. Giã nát một nắm rau răm đã rửa sạch sau đó trộn với một ít muối. Đối với mụn nhọt, lấy bã đắp và băng cố định. Bạn nên thay bã mỗi ngày một lần.
Và để se khít lỗ chân lông, sau khi rửa sạch mặt bằng nước ấm, bạn thoa chiết xuất rau răm lên và rửa lại bằng nước lạnh sau 2 giờ.
8. Điều trị lang ben ở trẻ sơ sinh
Bệnh này thường xảy ra ở trẻ sơ sinh. Nó gây ra màu da khác lạ ở nhiều vùng trên cơ thể như ngực, cổ, lưng, cánh tay. May mắn thay, rau răm là một loại thảo mộc có thể chữa khỏi căn bệnh đáng sợ này. Giã nhỏ rau răm và cho vào một ít rượu. Sau đó, dùng bông nhẹ nhàng thoa đều hỗn hợp lên các vùng da bị lang ben. Lau sạch da sau khoảng 5 phút. Áp dụng phương pháp điều trị này trong 2 hoặc 3 lần mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.
(Lưu ý: Xin lưu ý rằng vì loại thảo mộc này tương đối nóng, nó có thể gây kích ứng da. Khi bạn thấy da của trẻ chuyển sang màu đỏ ở những nơi bạn đã thoa hỗn hợp, hãy ngừng sử dụng phương pháp điều trị này ngay lập tức.)
9. Điều trị cơn đau tim đột ngột
Có rất nhiều căn bệnh mà người ta phải vượt qua khi về già. Một số trong số đó là bệnh tiểu đường, loãng xương, huyết áp cao, đau tim, và nhiều bệnh khác. Nếu bạn thường xuyên phải đối mặt với những cơn đau tim bất ngờ, loại thảo mộc đáng kinh ngạc này có thể mang lại cho bạn những giấc ngủ ngon hơn. Lấy dịch chiết từ 50 g rễ rau răm. Uống nó với một ly rượu trắng. Một giải pháp đơn giản để chống lại cơn ác mộng của bạn!
10. Giúp kiểm soát ham muốn tình dục
Một trong những lý do tại sao loại thảo dược này được sử dụng rất nhiều ở Việt Nam là vì nó được biết đến với tác dụng ức chế nhu cầu tình dục. Được biết, hầu hết các nhà sư Phật giáo đều trồng rau răm trong vườn của họ vì nó giúp họ có cuộc sống độc thân.
11. Có phẩm chất chống vi khuẩn
Dầu có nguồn gốc từ lá của cây rau răm được sử dụng vì khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của chúng. Đây là một trong những loại thảo mộc mạnh mẽ có thể được sử dụng để chống lại vi khuẩn như E .coli.
12. Tác dụng khác
Theo truyền thống, ở Việt Nam, loại thảo mộc này được cho là có tác dụng kiềm chế các ham muốn tình dục. Lá được dùng làm thuốc lợi tiểu, chữa dạ dày, hạ sốt và chống kích thích tình dục.
Ngoài ra, lá rau răm nghiền nát được áp dụng để chống sốt, nôn mửa, nấm ngoài da và bệnh phù thũng.
Nước sắc lá rau răm giã nát lấy nước làm thuốc trị rắn độc cắn, bã lấy bã đắp vào vết cắn.
Ở Việt Nam phụ nữ có thai tránh dùng rau răm vì lá tươi có thể khiến bạn dễ động thai, sảy thai.
Lá được sử dụng rộng rãi để điều trị nhiễm trùng da do nấm hoặc vi khuẩn.
Rễ của rau răm đã được sử dụng cho nhiều mục đích điều trị trong Y học cổ truyền Trung Quốc.
Tác hại của rau răm
Nhiều người đặt câu hỏi phụ nữ ăn nhiều rau răm có tốt không thì câu trả lời là tùy vào thể trạng của người sử dụng rau răm. Đối với phụ nữ khỏe mạnh, không đang trong chu kỳ kinh nguyệt thì rau răm có thể hỗ trợ điều trị một số tình trạng bệnh lý đã kể trên. Ngoài ra, một số người có thể bị tác động xấu bởi rau răm. Bao gồm:
- Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt không nên ăn rau răm vì nó có thể làm ra máu quá nhiều.
- Loại thảo dược này cũng có thể làm yếu sinh lý nam và giảm ham muốn tình dục; do đó, không nên dùng cho nam giới đang có kế hoạch sinh con.
- Rau răm đặc biệt không dành cho phụ nữ mang thai vì nó làm tăng nguy cơ sẩy thai.
- Những người gầy, máu nóng tuyệt đối không nên thử loại thảo dược này.
|
Nguồn tham khảo: Health Benefits of Vietnamese Coriander - đăng tải trên trang tin y tế Health Benefits Times. Xuất bản ngày 19/5/2018. |
