Icon Chuyên Môn Box Chuyên Gia Profile Bà Bầu Icon Nơi Công Tác Box Chuyên Gia Profile Bà Bầu

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng

Lam Anh - Ngày 19/08/2022 06:30 AM (GMT+7)

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món mì Ý cực ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa sáng rồi.

Nguyên liệu:

- 200g mì Ý, 1 quả trứng, 1 nửa quả ớt chuông đỏ, 1 nửa quả ớt chuông xanh, 5g đường, 10g bơ, 200g thịt bì, 5g bột tiêu đen, 5g muối, 1 củ hành tây cỡ vừa, 10g tinh bột ngô

- Nguyên liệu làm sốt tiêu đen: 3 tép tỏi, 30g dầu hào, 80g sữa tươi, 5g đường, 2.5g muối, 45g sốt cà chua, 10g tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Pha sốt tiêu đen

Cho tương cà chua, 10g tiêu đen, 30g dầu hào, 80g sữa, 2.5g muối, 5g đường vào bát, trộn đều.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 1

Bước 2: Nấu sốt tiêu đen

Cho bơ vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào xào thơm.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 3

Thêm hỗn hợp nước sốt đã pha vào, khuấy đều là được sốt tiêu đen. Tết bếp, để riêng.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 4

Bước 3: Ướp thịt bò

Thịt bò thái miếng mỏng, thêm muối, đường, tiêu, tinh bột, 1 quả trứng, đảo đều, để riêng.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 5

Bước 4: Sơ chế các nguyên liệu khác

Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, hành tây thái nhỏ.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 6

Bước 5: Luộc mì

Đun sôi nước trong nồi, thêm chút muối, cho mì Ý vào luộc theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Hết thời gian, mì chín, vớt mì ra.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 7

Bước 6: Nấu mì

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào thơm.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 8

Thêm phần thịt bò đã ướp vào đảo cho đến khi thịt bò chín tái.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 9

Sau đó thêm ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ, mì Ý vào, xào đều để mì ý ngấm sốt là xong.

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 10

Cho mì Ý thịt bò sốt tiêu ra đĩa ăn nóng nhé!

Nhà còn ít mì Ý, làm ngay bữa sáng kiểu này sang chảnh chẳng kém ngoài hàng - 11

Chúc các bạn thành công!

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán
Miến xào kiểu này vừa ngon lại cực dễ làm, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh ( Dougou)
Nguồn: Thời báo văn học nghệ thuật

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng

Video chọn lọc

Nét chì màu của họa sĩ Nguyễn Xuân Tiệp