Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon

Lam Anh - Ngày 08/11/2024 06:00 AM (GMT+7)

Món này để ăn sáng, ăn trưa hay lót dạ vào bữa xế cũng đều thích hợp.

Nguyên liệu:

200g gạo (có thể là gạo trắng hoặc gạo lẫn ngô vỡ, kê...), 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ruốc tùy ý, 1/2 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, vừng trắng rang, rong biển, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu ăn.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 1

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu cho đến khi cơm chín. 

Chuẩn bị sốt trộn: Cho 1 thìa nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa  sốt cà chua, nửa thìa mật ong vào bát rồi khuấy đều.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 2

Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa rồi cho vào nồi luộc cùng súp lơ cho đến khi chín. Vớt cà rốt, súp lơ cắt nhỏ, cho vào tô lớn. 

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 3

Cơm nấu xong cho vào bát súp lơ. 

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 4

Sau đó cho ruốc và vụn rong biển vào.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 5

Thêm 1 thìa nước tương. Thêm một xíu dầu ăn. Đảo đều.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 6

Lấy một ít cơm vào khuôn, ấn chặt xuống. Thêm một chút ruốc vào giữa, sau đó lại cho thêm cơm lên trên, tiếp tục ấn cho thật chặt.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 7

Lấy cơm ra khỏi khuôn rồi tiếp tục đóng chỗ cơm còn lại vào khuôn tương tự như vậy.

Quét một lớp dầu lên chảo, cho từng viên cơm vào chiên trên lửa nhỏ.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 8

Rưới nước sốt lên cả hai mặt và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon - 9

Dùng miếng rong biển lót lên các miếng cơm, rắc vừng trắng lên rồi thưởng thức.

Món cơm nắm kiểu này vừa ngon lại thơm phức, ai thưởng thức cũng sẽ thích.

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Loại quả bán đầy chợ nhưng rất giàu dinh dưỡng và lành tính, giá khoảng 60.000 đồng/kg, đem làm đồ ăn sáng cực ngon
Chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ khi loại quả này có thể chế biến thành món ăn sáng ngon và hấp dẫn thế này.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng