Những món canh thanh mát không chỉ giúp mẹ bầu giải nhiệt mà còn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi.
Những ngày gần đây, thời tiết trên cả nước đang chính thức chuyển sang mùa hè với nhiệt độ ngày càng tăng, độ ẩm thấp và nắng gắt kéo dài. Thời tiết khó chịu này chắc hẳn sẽ khiến mẹ bầu mất cảm giác ngon miệng, không muốn ăn uống gì. Dưới đây là một số gợi ý những món canh ngon, giải nhiệt tốt và lại cực bổ dưỡng cho thai nhi mẹ bầu nên ăn.
1. Canh cua mùng tơi
Thịt cua là thực phẩm giàu canxi rất có ích có thai phụ đang cần bổ sung một lượng lớn canxi. Chất nhầy trong rau mồng tơi giúp đào thải các cholesterol xấu thông quá quá trình bài tiết của hệ tiêu hóa từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì ở phụ nữ mang thai. Đồng thời kích thích nhu động ruột, phòng ngừa táo bón – một trong những triệu chứng thường gặp ở mẹ bầu.
Chính vì vậy, canh cua mùng tơi là một trong những món mẹ bầu nên ăn trong những ngày thời tiết oi nóng. Không chỉ với mẹ bầu, canh rau mồng tới cũng rất bổ dưỡng với sản phụ sau sinh vì tác dụng kích thích sữa mẹ, làm lành vết thương sau sinh nhanh chóng.
2. Canh cà chua trứng
Từ lâu, trứng đã được xem là thực phẩm bổ dưỡng mẹ bầu nhất định phải ăn trong thai kỳ. Ngoài ra, cà chua là nguồn cung cấp calo, vitamin C, vitamin A, các chất béo có lợi dồi dào. Món canh giải nhiệt này cũng cực kỳ dễ nấu, dễ ăn.
3. Canh rong biển
Rong biển là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bà bầu do thành phần chứa nhiều vitamin C, I-ốt, vitamin B2, B3, DHA, chất khoáng… anh rong biển không chỉ giúp mẹ bầu khỏe khoắn, đẹp da, phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm mà còn cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.
Mẹ bầu có thể nấu canh rong biển với đậu hũ non, tôm hoặc thịt bò đều rất ngon và dễ ăn.
4. Canh sấu thịt băm
Sấu là một loại quả giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu và em bé. Món canh sấu thịt băm đậm đà hương vị cũng giúp mẹ bầu giải nhiệt, dễ chịu hơn trong những ngày hè oi bức.
5. Canh chua cá lóc
Cá là loại thực phẩm giàu protein, chất béo tốt và DHA tốt cho sự phát triển của thai nhi. Trong đó cá lóc được xem là thực phẩm lành tính, không lo có hàm lượng thủy ngân dư như nhiều loại cá biển khác. Vậy nên nếu đang băn khoăn không biết ăn gì trong ngày hè nóng bức, mẹ bầu hãy bổ sung ngay một bát canh chua cá lóc vào thực đơn.
6. Canh cá thác lác
Tương tự như cá lóc, cá thác lác rất giàu omega 3 tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Với nguyên liệu này, mẹ có thể nấu canh cà chia thịt băm hoặc nấu canh rau cải. Vị ngọt mát của những món canh này sẽ giúp kích thích vị giác của mẹ trong những ngày nóng nực chẳng muốn ăn.
