Sinh tố chuối là một trong những loại thức uống vô cùng bổ dưỡng với sức khỏe con người. Hãy cùng khám phá tác dụng của sinh tố chuối mà có thể bạn vẫn chưa biết hết trong bài viết sau đây.
Chuối là trái cây được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay, nó có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới ở Đông Nam Á và châu Úc, ngày nay chuối đã phổ biến trên toàn thế giới.
Các loại sinh tố chuối thường được sử dụng hiện nay
Sinh tố chuối xoài: Chuối chứa nhiều Kali, kết hợp với lượng vitamin A và C dồi dào trong xoài sẽ giúp thanh nhiệt, làm đẹp da ngay cả trong những ngày hè nóng nực.
Sinh tố chuối cam: Màu sắc vô cùng đẹp mắt, lượng vitamin C cực kỳ dồi dào trong cam sẽ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra sinh tố chuối cam rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Sinh tố chuối sữa chua: Sự kết hợp giữa chuối và sữa chua sẽ giúp tăng cường tế bào lợi khuẩn trong dạ dày, từ đó giúp làm đẹp da, tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.
Một vài loại sinh tố chuối khác thường được sử dụng như: Sinh tố chuối táo, sinh tố chuối dứa, sinh tố chuối bơ,.....
18 tác dụng của sinh tố chuối đối với sức khỏe
1. Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể
Trong sinh tố chuối chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể, ngoài ra nó còn chứa các thành phần đường glucozo, fructozo giúp cơ thể chuyển hóa thành năng lượng để hoạt động. Sử dụng một cốc sinh tố chuối sau khi chơi thể thao sẽ giúp bồi bổ năng lượng cho cơ thể tốt nhất.
2. Giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Với chất Prebiotic có trong sinh tố chuối, nó sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn trở nên dễ chịu hơn. Các vi khuẩn đường ruột sẽ xử lý thức ăn dễ dàng hơn, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc đầy bụng khó tiêu.
3. Bồi bổ hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ
Hàm lượng Tryptophan trong sinh tố chuối nói chung sẽ giúp bảo hệ hệ thần kinh của bạn. Từ đó giúp tăng cường trí nhớ, giảm đáng kể các triệu chứng đau đầu, rối loạn tiền đình, chóng mặt,...
4. Sinh tố chuối giúp giảm cân
Sinh tố chuối chứa khá nhiều chất xơ và rất ít calo. Ngoài ra hàm lượng tinh bột có trong chuối khá nhiều sẽ tạo cảm giác no lâu hơn khi sử dụng. Từ đó sẽ giúp cơ thể bạn hạn chế được các cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.
5. Sinh tố chuối làm đẹp làn da, ngăn ngừa mụn
Hàm lượng vitamin B6, vitamin C và lượng nước dồi dào trong sinh tố chuối sẽ giúp dưỡng ẩm làn da các chị em tốt nhất. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng trong chuối còn giúp ngăn ngừa sự lão hóa làn da mặt, tiêu diệt vi khuẩn và ngăn chặn xuất hiện các vết nám, vết nhăn trên da.
Vỏ chuối còn có tác dụng trị mụn đầu đen vô cùng hiệu quả. Nó sẽ giúp mụn tiêu biến, các vết sưng trên mặt nhanh chóng xẹp xuống và mau lành hơn.
6. Giúp ổn định huyết áp cơ thể
Lượng Kali dồi dào và natri thấp trong sinh tố chuối sẽ giúp huyết áp của cơ thể luôn được ổn định. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, Kali cao sẽ giúp mạch máu ít bị co cứng lại, điều này ảnh hưởng rất nhiều tới huyết áp và hệ tim mạch nói chung.
7. Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch
Ăn chuối hoặc sử dụng sinh tố chuối nhiều rất tốt cho trái tim của bạn. Lượng Kali dồi dào trong chuối sẽ giúp tăng cường điện giải, tạo dòng điện kích thích trái tim đập liên tục. Ngoài ra các chất khoáng cần thiết trong sinh tố chuối giúp hệ tim mạch thêm khỏe mạnh hơn.
8. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều chất xơ sẽ có khả năng giảm đáng kể lượng đường huyết tốt hơn những bệnh nhân ăn ít chất xơ. Trong 100g chuối có chứa đến 3g chất xơ hoàn toàn đáp ứng nhu cầu cần thiết của người bệnh.
9. Giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn
Những người bị trầm cảm hoặc có tâm trạng không tốt có thể tìm tới sinh tố chuối hoặc quả chuối để ăn. Điều này sẽ giúp cơ thể tăng cường nồng độ tryptophan cao lên giúp thư giãn đầu óc và an thần tốt hơn.
10. Giảm bớt ảnh hưởng của bia rượu tới cơ thể
Nhờ có lượng Kali cao trong chuối sẽ giúp cơ thể giảm đáng kể ảnh hưởng của cồn có trong bia rượu. Từ đó hỗ trợ quá trình giải rượu và tỉnh táo lại tốt hơn khi bạn đang bị say.
11. Tác dụng của sinh tố chuối với bà bầu
Ăn chuối hoặc sử dụng sinh tố chuối thường xuyên sẽ giúp sản sinh ra lượng hemoglobin giúp thúc đẩy lượng sắt trong hồng cầu và giảm đi tình trạng thiếu máu khi mang thai.
Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong chuối còn giúp bà bầu không bị chứng táo bón trong thời gian thai kỳ. Những vitamin B6, vitamin A và C có trong sinh tố chuối sẽ giúp giảm tình trạng ốm nghén, bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi.
12. Giúp trẻ tiêu hóa thức ăn tốt hơn
Các bà mẹ hoàn toàn có thể sử dụng chuối để bắt đầu quá trình ăn dặm ngoài sữa của trẻ. Các vitamin và chất xơ trong chuối sẽ giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng và ăn uống ngon miệng hơn. Tuy nhiên cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về hàm lượng chuối một ngày nên cung cấp cho trẻ để tránh tác dụng phụ không đáng có.
13. Cải thiện khả năng sinh lý cho nam giới
Trong chuối có chứa nhiều Kali và vitamin giúp tăng cường khả năng sản sinh testosterone hỗ trợ kích thích sinh lý nam giới và sức khỏe tinh trùng. Các vitamin nhóm A, C và B1 giúp sản sinh tinh trùng tốt hơn, từ đó cải thiện đáng kể khả năng sinh lý cho nam giới.
14. Giúp cai thuốc lá hiệu quả
Vitamin B6 B12 có trong sinh tố chuối giúp hỗ trợ giảm đi sự căng thẳng khi mà lượng nicotine giảm sút trong quá trình bạn đang cai thuốc. Từ đó bạn sẽ không còn cảm giác thèm thuốc nữa hệ miễn dịch sẽ được phục hồi tốt hơn.
15. Nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe
Tinh dầu tự nhiên, Kali, các vitamin bổ dưỡng trong chuối sẽ giúp nuôi dưỡng mái tóc của bạn thêm mượt mà, chắc khỏe. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ tóc gãy rụng và bị chẻ ngọn.
16. Giữ xương chắc khỏe
Mặc dù trong sinh tố chuối không dồi dào lượng canxi, tuy nhiên nó vẫn có khả năng giúp hệ xương khớp của bạn luôn chắc khỏe. Chuối chứa rất nhiều chất fructooligosacarit tăng khả năng thân thiện của các men vi sinh, từ đó tăng khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
17. Khả năng ngăn chặn tế bào ung thư
Chất chống oxy hóa Delphinidin có trong sinh tố chuối có đặc tính chống lại các khối u và tế bào ung thư. Một nghiên cứu cho thấy, sử dụng Delphinidin vào tế bào ung thư dạ dày sẽ gây ức chế sự phát triển của khối ung thư.
18. Giúp giải độc cho cơ thể
Sinh tố chuối chứa nhiều Pectin, có khả năng tăng cường bài tiết thủy ngân và giải độc cho cơ thể. Ngoài ra Pectin còn giúp ngăn chặn hấp thụ chất béo có hại và hỗ trợ giảm cân cực kỳ an toàn.
Cách bảo quản sinh tố chuối đúng nhất
- Sinh tố chuối có chứa nhiều loại vitamin bổ dưỡng cho cơ thể, chính vì vậy mà chúng ta không nên để bảo quản sinh tố quá lâu vì dễ làm bay đi lượng vitamin quý giá đó.
- Thời gian bảo quản sinh tố tối ưu nhất là trong ngăn mát tủ lạnh và không quá 48 giờ. Nếu bảo quản quá lâu thì sinh tố dễ bị biến chất không đảm bảo cho sức khỏe.
- Nên sử dụng sinh tố ngay khi vừa pha chế xong để đảm bảo các chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn nhất.
Lưu ý khi sử dụng sinh tố chuối hàng ngày
Nên sử dụng sinh tố chuối vào thời gian nào trong ngày : Nên uống vào buổi sáng để giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và thay thế bữa ăn sáng nếu như bạn đang trong quá trình giảm cân.
Không nên uống sinh tố chuối trước khi đi ngủ bởi nó sẽ gây ra tình trạng dư thừa năng lượng và tinh bột, chất béo. Từ đó sẽ tăng nguy cơ béo phì và tăng cân cho cơ thể.
Ngoài chuối ra, vỏ của nó hoàn toàn có thể ăn được do có chứa rất nhiều vitamin B6 và B12, kèm theo đó là magie và kali. Tuy nhiên phải cẩn trọng rửa thật sạch vỏ chuối trước khi ăn vì nó dễ bị nhiễm thuốc sâu và các chất độc hại. Vỏ chuối thường được mang đi xào nấu hoặc cho vào máy xay nhuyễn với các loại hoa quả khác.
Không được sử dụng sinh tố chuối trong quá trình uống thuốc chẹn beta vì lượng Kali quá nhiều có thể gây ngộ độc cho cơ thể. Đặc biệt là những ảnh hưởng không tốt đến thận, thậm chí có thể gây tử vong.
