Thực phẩm chiên rán là những món ăn được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm chiên rán sẽ gây bất lợi cho sức khỏe, trường hợp cô bé mới 14 tuổi bị u vú là một ví dụ.
Tiểu Lam, 14 tuổi, cách đây 1 tháng khi đang tắm, cô bé phát hiện ngực bên trái có khối cục rắn. Mẹ của Tiểu Lam vì lo lắng cho con gái nên đã đưa Tiểu Lam đến bệnh viện để khám. Bác sĩ Cổ Quân Bình, Khoa ngoại tại Bệnh viện liên kết Tân Trúc thuộc Đại học y dược Trung Quốc đã siêu âm và xác nhận có khối u bất thường ở viền phía dưới ngực trái, khối u xơ hình bầu dục khoảng 2cm, có thể có nguy cơ ác tính.
Khối u xơ được lất ra từ ngực cô gái 14 tuổi
Sau khi thảo luận với gia đình, xem xét cô bé còn nhỏ tuổi, quyết định phẫu thuật cắt bỏ khối u ở ngực, chẩn đoán không phải là khối u ác tính, đó là khối u xơ tuyến vú. Trước mắt, Tiểu Lam đang hồi phục rất tốt, sau phẫu thuật không ảnh hưởng đến hình dáng và sự phát triển của vú trong tương lai, chỉ cần mỗi năm siêu âm 2 lần để theo dõi.
Bác sĩ Cổ Quân Bình cho biết, bình thường khối u xơ tuyến vú phát triển ở phụ nữ trong độ tuổi từ 20-30. Lần này xuất hiện ở một cô bé 14 tuổi là rất hiếm, do đó tuổi bị u xơ tuyến vú có xu hướng trẻ hóa. Các triệu chứng của u xơ tuyến vú như sưng ở vú, vú nhạy cảm hơn đôi lúc có kèm theo các cơn đau, mô vú dày hơn và có thể ảm nhận có sự xuất hiện của khối cứng ở một hoặc cả hai vú.
Các triệu chứng này có thể sẽ trở nên trầm trọng hơn khi bắt đầu chu kì kinh nguyệt do thay đổi nội tiết tố. Tuy nhiên ở một số người có thể có các triệu chứng này trong suốt cả tháng. Các khối u xơ ở vú có xu hướng thay đổi kích thước trong suốt tháng và thường có thể di chuyển. Nhưng đôi khi nếu có nhiều mô sợi, các khối u có thể được cố định ở một chỗ.
Đôi lúc có thể cảm thấy đau dưới cánh tay. Có người còn có dịch tiết màu xanh lá cây hoặc màu nâu sẫm từ núm vú. Gặp bác sĩ ngay lập tức nếu có xuất hiện dịch trong suốt, đỏ hoặc có máu chảy ra từ núm vú vì đây có thể là dấu hiệu của ung thư vú.
Bác sĩ Cổ Quân Bình
Bác sĩ Cổ cũng cho biết thêm, u xơ tuyến vú có thể liên quan đến thói quen ăn uống và môi trường. Tìm hiểu được biết Tiểu Lam từ nhỏ đã rất thích ăn đồ chiên rán, đặc biệt là gà rán và xúc xích rán, dó đó đây có thể là “thủ phạm” có liên quan gây nên bệnh u xơ tuyến vú của cô bé.
Vì vậy kiến nghị tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ nên ăn ít các loại thực phẩm chiên rán. Bởi vì tiếp xúc với các thực phẩm chiên rán tương đối sớm, nội tiết tố nữ sẽ sản sinh sớm hơn, kích thích u xơ tuyến vú.
Ngoài ra, theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, những người thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo sẽ dễ mắc bệnh ung thư vú hơn người bình thường. Các mô vú chủ yếu có cấu tạo từ mỡ. Vậy nên các chất béo không lành mạnh sau khi đi vào cơ thể sẽ tích tụ ở bộ phận này khiến chúng ta dễ có khả năng mắc bệnh. Đồng thời hàm lượng estrogen và prolaction – hai loại chất hoá học gây ung thư sẽ tăng cao khi cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo.
Ăn nhiều thực phẩm chiên rán làm tăng nguy cơ ung thư vú
Bé gái ở giai đoạn học trung học cơ sở thường rất coi trong sự riêng tư của bản thân trong giai đoạn dậy thì, người mẹ cần nhắc nhở con gái nên kiểm tra ngực sau 1- 2 tuần kinh nguyệt. Nếu ngực xuất hiện các khối cục bất thường, khối cục này có thể chuyển động, hoặc phát hiện tiết dịch núm vú thì cần đến bệnh viện để khám càng sớm càng tốt.
