Cách làm sinh tố bơ rất đơn giản và dễ làm, để đạt được hương vị chuẩn phụ thuộc chính vào những nguyên liệu bạn đang có để thực hiện có được tươi và được ngon hay không. Hãy cùng tham khảo những bí quyết làm sinh tố đúng cách trong bài viết này.
CÁCH LÀM SINH TỐ BƠ XOÀI
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bơ chín: 1 quả
- Xoài: 1 quả
- Kem vani: 2 thìa
- Sữa đặc: 2 thìa
- Đá viên, đường
Các bước làm sinh tố bơ xoài
Bước 1: Bơ bổ theo chiều dọc tách hạt, bỏ vỏ rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt cho vào bát.
Bước 2: Xoài rửa sạch, gọt vỏ và bỏ phần hạt rồi cắt hạt lựu vuông vắn.
Bước 3: Cho bơ, ½ xoài cắt hạt lựu, 2 thìa kem vani, 2 thìa sữa đặc, đường và đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 45 giây - 1 phút cho đến khi hỗn hợp sánh và mịn.
Bước 4: Cho sinh tố ra cốc và cho phần xoài cắt hạt lựu còn lại lên trên và thưởng thức.
CÁCH LÀM SINH TỐ BƠ CHUỐI
Nguyên liệu
- 1 quả bơ 200g, 2 quả chuối, 60ml sữa tươi không đường, 20ml mật ong, chanh, đá xay
Các bước làm sinh tố bơ chuối
Bước 1: Bơ dùng dao tách bỏ vỏ, sau đó bổ đôi bỏ hạt và thái thịt bơ thành những miếng nhỏ.
- Chuối nên dùng chuối tiêu, bóc vỏ, tước bỏ những phần xơ chỉ xung quanh, thái thành những khoanh tròn.
Bước 2: Cho chuối, bơ, 60ml sữa tươi (nên chọn sữa không đường để giữ được mùi vị đặc trưng của sinh tố), thêm nước cốt chanh ½ quả và 20ml mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lượng mật ong có thể tự điều chỉnh tuỳ độ ngọt bạn mong muốn và có thể thêm đá xay ăn cùng.
Bước 3: Cuối cùng rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Nên dùng ngay sau khi xay xong, không để lâu vì dễ bị oxy hoá, giảm độ ngon.
CÁCH LÀM SINH TỐ BƠ CÀ PHÊ
Nguyên liệu
- Bơ sáp: 1 quả
- Cà phê sữa: 1 gói
- Sữa đặc: 25ml
- Đá bào hoặc đá viên
Chi tiết cách làm
Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ và nạo lấy phần thịt cho vào tô.
Bước 2: Hòa tan cà phê sữa với nước nóng với tỷ lệ ghi trên gói cà phê, khuấy đến khi tan hết. Để cà phê nguội cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
Bước 3: Cho phần bơ, 25ml sữa đặc, 2/3 lượng cà phê đã pha và đá bào cho vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút đến khi hỗn hợp sánh mịn thì món sinh tố hoàn thành.
Bước 4: Cho hỗn hợp sinh tố ra ly và rưới thêm một lớp cà phê đã pha còn lại lên bề mặt trên của ly.
Trên là 3 cách làm sinh tố bơ giải nhiệt mùa hè ngon và dễ làm. Chúc bạn thực hiện thành công!
