3 cách rang hạt bí ngon cho Tết

Ngày 25/01/2015 23:29 PM (GMT+7)

Thay vì chỉ có hạt bí rang đơn thuần như mọi khi, chị em hãy biến tấu một chút để có món hạt bí mới lạ cho khách đến chơi nhà nhâm nhi nhé!

Phần I: Chuẩn bị

- Tách hạt bí ra khỏi quả.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 1

- Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho hạt bí vào, luộc 10 phút. Sau đó lọc lấy hạt bí, để ráo nước.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 2

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 3

Phần II: Các cách rang hạt bí

Cách 1: Hạt bí cà ri

Nguyên liệu:

- 1 bát hạt bí (loại hạt chắc)

- 15ml dầu dừa tan chảy

- 10g bột cà ri

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.

Chuẩn bị khay nướng đã lót sẵn giấy  nướng. Rải hạt bí lên khay. Cho khay vào lò nướng rồi nướng từ 15-20 phút cho đến khi hạt bí vàng đều các mặt. (Lưu ý, được 1 nửa thời gian thì bạn đảo một lần).

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 4

Khi chín tới các hạt thường nở ra, và hơi nổ lách tách.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 5

Cách 2: Hạt bí cay ngọt

Nguyên liệu:

1 bát hạt bí ngô

15ml dầu ô liu

10g đường nâu

2,5g bột quế

2,5g bột ớt

1,5g bột thì là

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 6

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trong một bát vừa, trộn các hạt bí với dầu và gia vị.

Rải hạt bí vào khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi các hạt vàng đều các mặt (lưu ý, được nửa thời gian thì đảo cho hạt chín đều).

Cách 3: Hạt bí rang tỏi

Nguyên liệu:

- 1 chén hạt bí

- 15ml dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire 1 muỗng cà phê bột tỏi

Cách làm:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trong một bát vừa, trộn các hạt bí với dầu, nước sốt Worcestershire và bột tỏi.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 7

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 8

- Rải hạt bí vào khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi các hạt vàng đều các mặt (lưu ý, được nửa thời gian thì đảo cho hạt chín đều).

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các món hạt bí rang nhé!

Như Lan (Garden B)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon ngày Tết