Bữa cơm chiều thanh mát, tươi ngon chồng con cứ thi nhau xin bát nữa

Ngày 29/05/2019 15:00 PM (GMT+7)

Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà ai ăn cũng thấy ngon miệng.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt băm viên sốt cà chua

- Lườn ngan luộc

- Canh mồng tơi ngao

- Cải chíp luộc

THỊT BẰM VIÊN SỐT CÀ CHUA

Thịt băm nhỏ, hoặc xay nhuyễn, trộn cùng chút bột canh, bột ngọt, hạt tiêu rồi viên thành những viên tròn. Đặt chảo dầu ăn lên bếp cho nóng, cho từng viên thịt vào chiên vàng đều, sau đó gắp ra đĩa.

Vẫn dùng chiếc chảo đó, cho cà chua vào đảo cho chín mềm. Thêm 1 bát nước đun sôi rồi cho thịt vừa chiên vào. Để chảo thịt sôi khoảng 5 phút, nước hơi cạn, thì nêm nếm gia vị rồi thêm hành hoa thái nhỏ, rắc thêm chút tiêu cho thơm, sau đó tắt bếp.

bua com chieu thanh mat, tuoi ngon chong con cu thi nhau xin bat nua - 1

LƯỜN NGAN LUỘC

Ngan làm sạch, lọc phần lườn, để ráo. Luộc ngan chín tới rồi vớt ra cho nguội sau đó thái miếng mỏng vừa ăn và bày ra đĩa.

bua com chieu thanh mat, tuoi ngon chong con cu thi nhau xin bat nua - 2

CANH MỒNG TƠI NẤU NGAO

Rau mồng tơi nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Ngao ngâm cho nhả hết chất bẩn, luộc chín. Đãi lấy phần luộc, nặn bỏ chất bẩn trong ngao, phần nước chắt sang nồi khác để loại bỏ cát còn đọng lại nơi đáy nồi. Đun sôi nước luộc ngao, nêm thêm chút gia vị thôi vì ngao đã mặn rồi. Cho rau vào đun chín, cho phần ruột ngao vào, đun canh sôi bùng lên là tắt bếp.

bua com chieu thanh mat, tuoi ngon chong con cu thi nhau xin bat nua - 3

CẢI THÌA LUỘC

Cải thìa cắt gốc rửa sạch cho vào nước sôi có một ít muối luộc. Khi cải vừa chín tới vớt ra đĩa. Dùng ngay để giữ độ giòn và ngọt của cải. 

bua com chieu thanh mat, tuoi ngon chong con cu thi nhau xin bat nua - 4

Giá tiền:

- Thịt băm viên sốt cà chua: 30.000đ

- Lườn ngan luộc: 60.000đ

- Canh mồng tơi ngao: 15.000đ

- Cải chíp luộc: 5.000đ

Tổng: 110.000đ

Bữa ăn 4 món dễ nấu lại ngon, cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa ngày se lạnh
Chắc chắn ai cũng sẽ thấy những món ăn này thích hợp để thưởng thức trong ngày trời chợt se lạnh.
Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn
Tin hay đừng bỏ lỡ