Bữa cơm vừa ngon lại rẻ thế này mà bày lên chồng con ăn hết ngay lập tức

Ngày 05/09/2019 16:39 PM (GMT+7)

Món ăn nào cũng dễ nấu, đặc biệt thơm ngon, đậm đà, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá nục kho

- Canh rau ngót nấu mọc

- Salad dưa chuột

- Đậu phụ rán

CÁ NỤC KHO 

Cá nục cắt bỏ mang, ruột rửa sạch với rượu trắng để khử mùi tanh. Ướp cá nục với chút hạt tiêu sau đó cho vào chiên chín. Riềng cạo vỏ thái mỏng, cà chua rửa sạch thái khoanh, hành, tỏi bóc vỏ thái mỏng, lá chè rửa sạch. Chuẩn bị một cái nồi để kho cá. Rải lớp lá chè xuống đáy nồi, xếp thêm một lớp cà chua, riềng. Sau đó xếp cá nục vào cùng ít hành, tỏi, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa mắm, 2 thìa nước hàng, vài lát ớt hiểm.

Rót thêm 200ml nước chè nóng để khử mùi tanh sau đó kho cạn nước. Kho khoảng 45-60 phút hay khi thấy cá chín mềm. Giờ thì thưởng thức món cá nục kho với cơm trắng thôi. 

bua com vua ngon lai re the nay ma bay len chong con an het ngay lap tuc - 1

CANH RAU NGÓT NẤU MỌC

Rau ngót rửa sạch, vò rối. Mọc viên thành từng viên nhỏ vừa ăn. Phi thơm hành khô với dầu ăn, sau đó đổ 1 bát nước vào đun sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mọc vào đun đến khi mọc chín nổi lên. Thêm 1 thìa bột nêm vào nồi canh cho vừa miệng. Cho rau ngót vào đun với lửa, nêm thêm gia vị nếu cần. Đun khoảng 2-3 phút tới khi canh chín. Tắt bếp.

bua com vua ngon lai re the nay ma bay len chong con an het ngay lap tuc - 3

SALAD DƯA CHUỘT

Dưa chuột rửa sạch, cùng dao cắt thành các lát mỏng theo hình xoắn ốc (các lát không rời nhau ra). Tỏi, gừng băm nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Rau mùi thái nhỏ. Cho dấm, nước tương, dầu mè, gừng, tỏi vào một bát rồi trộn đều.

Cho dưa chuột vào một đĩa sâu lòng cho đẹp mắt, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên rồi ướp như vậy trong 10 phút. Rắc ít bột ớt lên trên. Đun nóng một chảo, rồi cho dầu ăn vào đun nóng già. Sau đó rưới dầu lên đĩa dưa chuột. Thả rau mùi lên trên rồi thưởng thức nhé!

bua com vua ngon lai re the nay ma bay len chong con an het ngay lap tuc - 4

ĐẬU PHỤ RÁN

Đậu phụ rửa qua nước, thái miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng hai mặt.

bua com vua ngon lai re the nay ma bay len chong con an het ngay lap tuc - 5

Giá tiền:

- Cá nục kho: 50.000đ

- Canh rau ngót nấu mọc: 15.000đ

- Salad dưa chuột: 8.000đ

- Đậu phụ rán: 8.000đ

Tổng tiền: 81.000đ

Bữa cơm chưa đến 100 nghìn thanh mát, cả nhà thi nhau xin xới cơm
Món ăn nào cũng hấp dẫn, hợp thời tiết của ngày nắng lên, ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày dưới 100 nghìn