Cách làm kim chi dưa chuột "siêu tốc"

Ngày 24/05/2014 15:32 PM (GMT+7)

Chỉ 15 phút là bạn sẽ làm xong món kim chi dưa chuột cay cay, giòn giòn và có thể ăn ngay nhé!

Món kim chi dưa chuột vừa ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- 1-2 quả dưa chuột, rửa sạch, cắt làm 4 phần bằng nhau dọc thân quả, sau đó cắt đôi

- 1 củ cà rốt, thái chỉ

- ½ củ hành tây cỡ trung bình, thái mỏng

- 1 chén lá hẹ, thái nhỏ

- Sốt kim chi

- 4 tép tỏi

- 60g bột ớt

- 45ml nước mắm

- 15g đường

- 60ml + 15ml nước

- 30ml dấm gạo

- 5g muối

- 5ml dầu vừng

- 5g hạt vừng rang

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào một khay lớn

Cách làm kim chi dưa chuột quot;siêu tốcquot; - 1

Cách làm kim chi dưa chuột quot;siêu tốcquot; - 2

Bước 2: Trong một bát, trộn thêm tất cả các nguyên liệu làm sốt và trộn đều.

Cách làm kim chi dưa chuột quot;siêu tốcquot; - 3

Bước 3: Đổ hỗn hợp gia vị sốt lên các loại rau rồi trộn đều. Đeo gang tay nilon vào rồi dùng tay trộn rồi sẽ đều hơn.

Cách làm kim chi dưa chuột quot;siêu tốcquot; - 4

Cách làm kim chi dưa chuột quot;siêu tốcquot; - 5

Món kim chi dưa chuột này bạn có thể thưởng thức luôn sau khi làm hoặc sau vài giờ đều được.

Cách làm kim chi dưa chuột quot;siêu tốcquot; - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kim chi dưa chuột!

(Khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Cách làm kim chi Hàn Quốc