Vũ Khắc Tiệp đã mời bạn bè đến nhà và chiêu đãi một bữa hải sản đã đời!
Khác với những vlog trước đây chủ yếu về du lịch, trong thời dịch chưa đi được xa nên số mới nhất của Vũ Khắc Tiệp lại làm điều khác biệt. Anh cho biết: "Lần này Tiệp sẽ làm đúng sở trường của mình, đó chính là nấu ăn". Anh dẫn mọi người đến một "vựa hải sản" ở TP.HCM và lựa những hải sản mang về để cùng bạn bè nấu nướng. Ông bầu Ngọc Trinh bày tỏ sẽ "ăn như không còn ngày mai", "ăn sảng khoái thì thôi".
Video: Bữa ăn đắt giá tại nhà riêng của "đại sứ cách ly" Vũ Khắc Tiệp
Anh tuyên bố chọn "cái gì cũng phải nhất" - những món ăn đắt tiền nhất ở nơi bán hải sản nhập từ nước ngoài về. Vũ Khắc Tiệp chọn loại cua Hoàng đế đắt nhất, to nhất có xuất xứ từ Bắc Mỹ và Nga. Người bán hàng cho biết những con cua này có giá trị đắt không phải nằm ở kích thước của nó mà do nó được bắt ở những vùng biển sâu và lạnh. Hai con cua của Vũ Khắc Tiệp khoảng 9-10 triệu đồng.
Vũ Khắc Tiệp chọn cua Hoàng đế và những con tôm hùm Alaska to nhất, đắt nhất.
Với tôm, anh cũng chọn loại cua đắt nhất và to nhất trong cửa hàng là tôm hùm Alaska. Loại tôm này giá 1 triệu đồng/kg. Một con khoảng 3kg, Vũ Khắc Tiệp lấy 2 con tương đương với 6 triệu đồng. Do có 8 vị khách đến nhà ăn nên anh chọn 8 con ốc vòi voi xuất xứ từ Canada. Anh cũng mua thêm 2 con ốc Hoàng hậu xuất xứ từ đảo Phú Quý, Phan Thiết để làm gỏi.
Bữa tiệc sang chảnh của Vũ Khắc Tiệp cũng không thiếu loại hải vị nổi tiếng đó là bào ngư. Anh chọn loại to, một con khoảng 300-400g, anh lấy 4kg về để nấu súp khai vị. Ông bầu cũng thích thú với những con cá bơn và dự định mua về để làm sashimi. Anh mua tiếp sò điệp, hàu và được nhà hàng tặng thêm 1 con cua nữa làm quà.
Anh chọn nhiều loại hải sản đắt tiền như bào ngư, cá bơn, ốc Hoàng hậu, ốc vòi voi...
Sau khi những thùng hải sản được chuyển đến nhà, Vũ Khắc Tiệp hài hước: "Các bạn thường xem các tập đập hộp của Ngọc Trinh như quần áo đồ hiệu, giày, đồng hồ... còn hôm nay Tiệp sẽ đập hộp khác hẳn Ngọc Trinh: Đập hộp hải sản".
Ông bầu "đập hộp" hải sản.
Bạn bè sơ chế hải sản giúp Vũ Khắc Tiệp.
Những gia vị để bỏ vào hấp cua làm cua thơm hơn gồm có lá chanh, gừng, sả, ớt...
Anh tự nhận mình: "Vừa đẹp trai còn giỏi lại biết nấu ăn nữa".
Mở nồi, anh tấm tắc: "Mùi thơm quá, xuất sắc".
MC - "Quý ông tia chớp" Trần Anh Huy đến nhà Vũ Khắc Tiệp và khoái chí trước hình thù kỳ lạ của những con ốc vòi voi.
Ốc Hoàng hậu được bỏ vào nồi hấp. Tiếp đến, tôm cũng được bỏ vào hấp cùng các gia vị.
Cuối cùng những món ăn đã "ra lò". Cua với màu sắc vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn. Thịt chắc, trông rất ngậy, vỏ không quá dày.
Vũ Khắc Tiệp cùng những người bạn bên những món ăn vừa tự làm.
Bữa hải sản nghìn đô toàn những món thượng hạng.
Tôm hùm sau khi đã được hấp chín thơm lừng. Không làm thất vọng vì 1 triệu/1kg, Vũ Khắc Tiệp cho biết thịt nó dai, thơm và ngon "không cần PR, không quảng cáo, không diễn". Càng nó to đến nỗi anh tưởng là càng cua.
Ốc Hoàng hậu được Vũ Khắc Tiệp và những người bạn làm gỏi trông sang trọng, đẹp mắt tựa như những người đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.
Cá bơn Hokkaido đã được thái ra làm sashimi.
Sò điệp Nhật Bản nướng mỡ hành.
Ốc vòi voi mà Vũ Khắc Tiệp nhận xét rằng "hình thù đáng yêu", khi ăn phải lột 1 lớp da của nó ra.
Súp bào ngư gồm con bào ngư Úc to với sâm, táo tàu, củ măng, hạt sen được hầm mất 2 tiếng, có vị ngọt ngọt, thanh thanh.
Vũ Khắc Tiệp bày tỏ: "Bữa ăn này là bữa ăn gia đình, của những người vui vẻ, yêu đời và của những cô gái, chàng trai đẹp". Người mẫu The Face Lê Hà hào hứng khi được bữa ăn "cả trăm triệu" tại nhà Vũ Khắc Tiệp, còn chủ nhân bữa tiệc dí dỏm đính chính rằng: "Trăm triệu là cả công sức và tiền trả nhà bếp nữa nhé", "Cứ ăn đi ngày mai mình tính tiếp, mai lại đi xoay tiền ăn một bữa tiếp"...
