Nữ ca sĩ thổ lộ: "Bếp cô Nhi trở lại với món sò điệp Nhật Bản áp chảo. Phụ tá chuẩn Michelin: Ba Winnie".
Đông Nhi đang có cuộc sống sung túc, hạnh phúc bên thiếu gia ngành nhựa Ông Cao Thắng. Không "ngồi mát ăn bát vàng", nữ ca sĩ sinh năm 1988 cũng là người mẹ, người vợ khá đảm đang. Thi thoảng cô khoe những món ăn nấu cho gia đình làm nhiều người ngưỡng mộ.
Mới đây, Đông Nhi vui vẻ khoe hình ảnh bên chồng cùng món ăn mới của mình. Lần này là một món khá "xịn sò", đắt tiền, sang chảnh chẳng kém nhà hàng. Cô thổ lộ: "Bếp cô Nhi trở lại với món sò điệp Nhật Bản áp chảo. Phụ tá chuẩn Michelin: Ba Winnie".
Đông Nhi làm món sò điệp Nhật Bản áp chảo với sự trợ giúp của chồng. Nữ ca sĩ khéo tay nhưng dường như Ông Cao Thắng cũng đảm không kém khi được vợ khen "chuẩn Michelin".
Trước kia, Đông Nhi từng chia sẻ hình ảnh vào bếp với "phụ tá" khác là cô con gái Winnie. Nhưng có vẻ phụ tá này chỉ chạy lăng xăng tạo dáng chứ chưa bắt tay vào làm cùng mẹ được.
Giọng ca 8x nấu phở sành sỏi. Cô bày tỏ: "Bếp cô Nhi hôm nay comeback với món phở khiến cho chồng nức nở".
Ông Cao Thắng rất hài lòng về tài nấu nướng của cô vợ xinh đẹp và từng nói: "Anh sẵn lòng ăn suốt đời".
Có lần, bà xã Ông Cao Thắng vào bếp chiêu đãi chồng Chủ tịch món bánh giò. Cô dí dỏm: "Lâu lâu nổi hứng đăng hình nấu ăn cho chồng mà quên coi ngày. May mà có chồng làm nhân chứng".
Một dịp Trung thu, nàng dâu hào môn cũng chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu và xắn tay tự làm bánh để tặng cho những người thân yêu chứ không mua sẵn.
Có thể thấy, dù bận bịu với hoạt động nghệ thuật cũng như chăm con nhỏ nhưng Đông Nhi rất chịu khó, rèn nữ công gia chánh để ngày một hoàn thiện hơn.
|
Tham khảo cách làm món cồi sò điệp Nhật áp chảo: Nguyên liệu Cồi sò điệp (~300g) Hành lá cắt nhuyễn Tỏi băm (1 muỗng canh) Bơ lạt (1 muỗng canh) Rượu vang trắng (2 muỗng canh) Tiêu, muối Dầu oliu (1 muỗng canh) Nước cốt chanh (1 muỗng canh) Cách thực hiện Bước 1: Rã đông cồi sò điệp ngoài điều kiện bình thường khoản 10 phút. Sau đó rửa sạch và dùng khăn giấy thấm ráo phần nước trên cồi sò. Bước 2: Ướp muối và tiêu lên đều hai mặt cồi sò điệp và đợi cho cồi sò thấm gia vị. Bước 3: Cho chảo lên bếp đợi nóng, cho 1 muỗng bơ lạt và một ít đầu ăn. Khi dầu nóng cho cồi sò điệp vào áp chảo khoảng 2 phút cho vàng đều 2 mặt rồi gấp ra đĩa. Bước 4: Cho hỗn hợp bao gồm: 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước cốt chanh thêm 1 ít vỏ chanh bào (nếu có) vào chảo cho lên bếp với lửa vừa khuấy đều đến khi sệt lại cho tiếp 1 ít bơ lạt vào đánh đều lên. Bước 5: Xếp cồi sò điệp đã áp chảo vào lại hôn hợp nước sốt nấu thêm khoảng 2 phút thì nhấc xuống trang trí ra đĩa và thường thức. |
