Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng

Ngày 11/01/2016 00:06 AM (GMT+7)

Món xôi dừa đậu phộng vừa thơm ngon lại có vị bùi bùi rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp ngon: 0,5kg

- Dừa non: 300g

- Đậu phộng (lạc): 100g

Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp ngâm nở qua đêm với nước nóng, sau đó vo sạch để ráo nước, trộn cùng một chút muối trắng rồi cho vào xửng hấp.

Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng - 1

Bước 2: Đậu phộng rang vàng rồi sát vỏ, cho vào cối giã dập.

Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng - 2

Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng - 3

Bước 3: Dừa nạo sợi dài.

Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng - 4

Bước 4: Khi thấy xôi chín tới thì cho dừa non lên trên rồi hấp tiếp khoảng 10 phút sau đó xới đều là được.

Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng - 5

Cho xôi ra bát, rắc đậu phộng lên trên và mời mọi người thưởng thức. Món xôi dừa đậu phộng thơm ngon, bùi bùi rất hấp dẫn.

Giản dị với xôi dừa đậu phộng trong bữa sáng - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi dừa đậu phộng!

Bảo Minh
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng