Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết

Minh Ngọc Ngày 31/05/2021 16:09 PM (GMT+7)

Tôm đồng rang mặn ngọt, lòng lợn luộc tươi ngon chấm nước mắm chua ngọt... sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm chiều nay.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Tôm đồng rang mặn ngọt: 40.000đ

- Canh cải nấu thịt bằm: 13.000đ

- Lòng lợn luộc: 40.000đ

- Đậu phụ tẩm hành: 10.000đ

Tổng: 103.000đ

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 1

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 3

Chuẩn bị: - 200g tôm đồng  tươi- 1 muỗng hành, tỏi băm - 1 muỗng nước mắm - 2 muỗng đường - 1 muỗng cà phê bột ngọt - Hành lá  

Tôm mua về rửa sạch rồi cắt râu và phía đầu nhọn của tôm. Xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm. Để món tôm rang  ngon và màu sắc đẹp, bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, đun nóng. Khi đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián, cho 2 muỗng nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.

Hành tỏi băm nhỏ rồi cho vào phi thơm với dầu ăn. Cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước hàng  vừa nấu phía trên vào. Đảo đều để tôm ngấm gia vị. Khi đã cạn nước sốt, cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé! Món tôm rang mặn ngọt thơm nức mũi này ăn cùng cơm nóng ngon vô cùng. Tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, giòn dai rất thơm.

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 4

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 5

Chuẩn bị: 1 bó cải mơ, 50g thịt băm, chút muối

Rau cải rửa sạch, thái khúc. Thịt vai đun sôi với nước. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau cải vào đun chín là được.

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 6

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 7

Chuẩn bị: 300g lòng non, gừng, hành lá, muối

Lòng non rửa sạch với muối. Cho lòng vào nồi nước lạnh có vài lát gừng cùng chút hành lá. Luộc chín là xong. Vớt ra thái miếng vừa ăn.

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 8

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 9

Chuẩn bị: 3 bìa đậu phụ, nước mắm, hành lá, dầu ăn

Đậu phụ thái miếng vừa ăn, để ráo để khi rán khỏi bắn. Hành lá thái nhỏ. Pha 1 thìa ăn phở nước mắm với 3 thìa nước, chút xíu đường. Cho hành lá vào khuấy thật đều để tan đường. Chiên vàng đậu rồi gắp từng miếng đậu nhúng đẫm vào bát nước mắm vừa pha. bày đậu ra đĩa, cho nốt chỗ hành trong bát lên trên là được.

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-troi-nong-ham-hap-nau-ngay-bua-an-ha...

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm chiều toàn món ngon, thưởng thức hết rồi cả nhà vẫn đòi ăn nữa
Thịt rim tôm đậm đà, canh rau ngọt thơm mát, nem nắm nhâm nhi tuyệt ngon... sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bữa chiều, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.
Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Hôm nay nấu gì