Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với 'mẹo nhỏ nhưng có võ' này!

Ngày 08/12/2017 19:00 PM (GMT+7)

Chỉ với 1 nguyên liệu đơn giản bạn đã khiến những con sò phải nhả sạch cát mà không phải tốn nhiều công sức.

Chuẩn bị:

- Sò

- Một muỗng canh muối

Cách làm:

Cho 1 muỗng canh muối vào bát to hoặc 1 chậu nước, sau đó cho sò vào.

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 1

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 3

Đậy một tờ báo lên, cho bát/chậu sò vào nơi mát mẻ, tối trong 2 giờ. Trong thời gian này sò sẽ mở miệng và nhả hết cát.

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 5

Sau đó, vớt sò sang bát nước sạch khác. Dùng hai tay rửa sò, cọ sát những con sò với nhau để làm sạch vỏ bên ngoài. Làm như vậy từ 3-4 lần.

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 7

Đun sôi 1 nồi nước, cho sò vào luộc.

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 9

Vừa luộc vừa dùng muôi khuấy nhẹ theo một hướng để nếu còn cát/chất bẩn bên trong miệng sò sẽ rơi ra hết. Đến khi sò mở miệng hoàn toàn thì tắt bếp.

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 11

Đổ sò ra rổ. Dùng thìa bật phần nối giữa hai mảnh vỏ của sò để tách đôi vỏ. Xếp sò lên đĩa rồi thưởng thức!

Làm sò nhả sạch cát, chất bẩn chỉ với amp;#39;mẹo nhỏ nhưng có võamp;#39; này! - 13

Chúc các bạn thành công!

>> XEM THÊM: Cười ra nước mắt với cách làm sạch lòng bá đạo khiến đầu bếp cũng phải "quỳ"

Theo Ngọc Anh (wife) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp