Bữa ăn ngày hè mà thêm đĩa salad tươi ngon, thanh mát, giàu vitamin này thì còn gì bằng nhỉ.
Salad là món luôn dễ ăn, tươi mát, thơm ngon, đặc biệt thích hợp cho những bữa cơm ngày hè oi nóng. Làm salad cũng không mất nhiều thời gian. Ai có nhu cầu giảm cân, giữ dáng đẹp thì ăn salad kết hợp tập thể dục, thể thao sẽ rất tốt.
Dưới đây là 11 món salad của chị Hường Nguyễn, các bạn có thể tham khảo nhé. Chị Hường chia sẻ, từ ngày chuyển sang ăn nhiều rau, không ăn quá no chị thấy bụng nhẹ nhàng hơn. Nhà chị hay ăn sáng bằng 1 đĩa salad để bắt đầu ngày mới.
Chị Nguyễn Hường.
Chị chia sẻ bí quyết, để salad ngon, cần chọn rau củ quả loại tươi ngon sau đó đem về ngâm rửa sạch. Nên chọn chúng theo mùa ăn vừa ngon lại đảm bảo an toàn.
Bên cạnh đó, chị cho biết, mỗi loại salad thì cần chuẩn bị sốt phù hợp hoặc chuẩn bị theo sở thích cá nhân. Dưới đây là một số món salad chị chuẩn bị cho gia đình kèm theo một số công thức sốt, các bạn hãy tham khảo nhé.
1. Sốt nước tương dầu mè
- 1 thìa nước tương.
- 1/2 thìa giấm táo.
- 1/2 thìa mật ong.
- 1 thìa nước.
- 1 thìa dầu mè.
- 1 thìa mè rang.
- 1/2 thìa hạt tiêu.
Trộn các gia vị lại là xong.
2. Sốt giấm táo chua ngọt
- 3 thìa giấm táo.
- 3 thìa dầu oliu.
- 2 thìa đường.
- 1/3 thìa muối.
- 1/3 thìa tiêu.
- Tỏi.
Trộn các gia vị lại là xong.
3. Sốt chanh dầu oliu
- 2 thìa dầu oliu
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 chút muối
- 1 ít vỏ chanh bào
- tỏi băm
Trộn các gia vị lại là xong.
4. Sốt salad dầu giấm
- 2 thìa giấm.
- 2 thìa dầu mè.
- 1 thìa nước lọc.
- 2 thìa đường.
- 1 chút muối.
- 1 hạt nêm.
Trộn các gia vị lại là xong.
Dưới đây là các món salad, các bạn có thể lựa chọn loại sốt yêu thích bên trên để trộn nhé:
Món salad này gồm: Dâu tây, thanh long, dưa vàng, bơ ăn kèm ít lá bạc hà, sốt sữa chua.
Món salad này gồm: Thịt bò trộn thêm ít bột ngô khi tẩm ướp khi trộn sẽ ngon hơn trộn cùng rau muống bào sợi, hoa chuối, ớt chuông, cà chua bi. Ăn kèm sốt mắm tỏi.
Ức gà áp chảo, súp lơ xanh, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột, sốt mayonnaise.
Dưa vàng, thanh long, chôm chôm, dưa chuột. Sốt sữa chua màu hồng là do trộn thêm một ít thanh long vào cho đẹp.
Salad rau xà lách, bắp cải tím, cà chua bi, thịt bò, khoai tây ăn kèm sốt dầu giấm
Salad thịt bò, nui, cà chua bi, hoa thiên lý, sốt dầu giấm.
Thịt xông khói, cà chua bi, cà rốt nạo sợi, xà lách, ớt chuông, sốt mayonnaise
Salad cà chua bi, ngô, đậu cô ve. Ăn kèm sốt mè rang.
Salad thịt xông khói, khoai tây, cà rốt, cà chua bi, rau mùi, sốt mayonnaise.
Dâu tây, cà chua bi, xoài, bơ, một chút ngũ cốc ăn kèm sốt sữa chua.
Súp lơ xanh, cà chua bi, bí đỏ, ớt chuông, ngô, sốt mè rang.
