Thay vì hành lá, xào trứng cho thêm loại lá này có ngay món ăn cực bổ cho cả nhà

Ngày 09/12/2019 05:54 AM (GMT+7)

Vào những ngày bận rộn với công việc, nếu bạn vẫn muốn có bữa ăn ngon mà đủ chất dinh dưỡng thì hãy làm món trứng xào lá hẹ! Cực đơn giản, cực nhanh lại vẫn thừa hấp dẫn!

Chỉ với 2 nguyên liệu mà căn bếp nào cũng có, đó là trứng gà và lá hẹ, sau 3 phút bạn đã có ngay một đĩa trứng xào lá hẹ cho bữa cơm của những ngày "vắt chân lên cổ" với deadline rồi!

Nguyên liệu: 

8 quả trứng

Lá hẹ (nhiều ít tùy sở thích)

1 thìa dầu hào

1/3 thìa muối

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 1

Cách làm: 

1. Chuẩn bị trứng và lá hẹ.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 3

2. Rửa sạch lá hẹ, cắt khúc 2cm.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 4

3. Đập trứng vào bát.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 5

4. Cho muối vào trứng, khuấy đều. Độ mặn tùy khẩu vị.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 6

5. Cho dầu vào chảo, đun nóng. Cho trứng vào chiên đến khi đông đặc.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 7

6. Lấy một chiếc chảo khác, cho dầu vào đun nóng. Cho lá hẹ vào xào, thêm chút muối và dầu hào, xào tới khi lá hẹ đổi màu.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 8

7. Thêm trứng vào đảo đều cùng lá hẹ rồi tắt bếp.

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 9

8. Và đây là thành phẩm!

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 10

thay vi hanh la, xao trung cho them loai la nay co ngay mon an cuc bo cho ca nha - 11

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/thay-vi-hanh-la-xao-trung-cho-them-loai-la-nay-co-ngay-mon-an-cuc...

Trứng chưng cà chua cho trứng hay cà chua trước, hàng triệu người ngã ngửa vì mình nấu sai cách
Món ăn vô cùng dân dã, quen thuộc nhưng khi tìm hiểu mới biết, không phải ai cũng làm đúng cách.

Theo Hải Đường (theo Zhihu) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ trứng
Tin hay đừng bỏ lỡ