Đến với chợ Cát Bi - Hải Phòng, bạn sẽ được thưởng thức đủ các món ăn vặt cực ngon với giá siêu rẻ.
Chợ Cát Bi là khu chợ khá nổi tiếng và quen thuộc không chỉ với người dân Đất Cảng mà còn với các du khách gần xa khi du lịch Hải Phòng. Theo các “thổ địa” chia sẻ, chợ được phân chia thành nhiều khu khác nhau, như khu mua sắm, khu hàng ăn tươi sống, hay khu vực rau củ quả… Nếu bạn đang có nhu cầu mặt hàng nào thì chỉ cần vào khu ấy và mua thôi.
Tuy chợ nằm khá xa trung tâm thành phố, nhưng vẫn luôn tấp nập người ghé thăm bởi ở đây có khu Ẩm thực Chợ Cát Bi rất nổi tiếng, và là địa chỉ “ruột” của những người sành ăn và đam mê món ăn đặc trưng Hải Phòng.
Bì bò thính
Với hội đam mê ăn vặt thì làm sao có thể cưỡng lại sức hút của món bì bò thính nổi tiếng ở chợ Cát Bi. Bì bò được thái mỏng, sau đó trộn đều với thính. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cuộn bì bò ăn cùng với rau sống, chấm trực tiếp với nước chấm. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn, sật sật của bì bò kết hợp với vị chua ngọt vừa vặn của nước chấm. Giá của món ăn này khá rẻ, chỉ từ 25.000 đồng/lạng thôi!
Dồi sụn nướng
Ở chợ Cát Bi, dồi sụn nướng được bán với giá khoảng 8.000 đồng/cây. Khi khách gọi thì quán mới bắt đầu nước dồi cho nóng hổi và thơm phức. Chưa cần ăn đã thấy vô cùng kích thích cơn thèm ăn rồi nhé. Khi ăn dồi sụn nướng bạn có thể chấm cùng chút tương ớt ngọt ngọt, cay cay để tăng hương vị. Nếu có thêm lon bia lạnh nữa thì quá tuyệt vời.
Bánh bèo
Có tên gọi giống với loại bánh của miền Trung nhưng bánh bèo Hải Phòng lại được làm rất khác, bánh được làm từ bột gạo được lót vào lá chuối với độ dày khoảng chừng 2-3 cm cùng với lớp nhân mềm dưới cùng được làm từ thịt nạc và mộc nhĩ.
Để bánh đậm đà hơn khi ăn, bánh bèo được ăn cùng với nước mắm ninh xương có độ ngọt tự nhiên cùng với một chút vị béo ăn kèm với thịt viên hoặc chả ăn cực kỳ đưa miệng. Với sự kết hợp độc đáo, bánh bèo là món ăn không thể bỏ lỡ nếu bạn muốn trải nghiệm “foodtour” ở chợ Cát Bi.
Giá bể xào
Bên cạnh những món ăn quá đỗi quen thuộc ở Hải Phòng như bánh đa cua, bánh mì cay, nem cua bể,… thì vẫn còn một đặc sản nữa không thể không nhắc đến là giá bể xào. Dù là món ăn phổ biến và cũng khá bình dân nhưng độ ngon của món thì lại đạt đến mức “thượng hạng”.
Những con giá bể được xào trong nước sốt sền sệt, nổi bật trong màu vàng tươi của nghệ, ăn dai dai sần sần rất lạ miệng. Ai thích ăn cay thì có thể cho thêm một ít ớt cho đủ vị. Mỗi bát giá bể xào có giá 10.000 đồng, vừa nhẹ tiền vừa nhẹ bụng để dành thưởng những món ăn vặt khác.
Gà tần
Ghé thăm chợ Cát Bi, bạn hãy dành chút thời gian để thưởng thức một bát gà tần nóng hổi. Đây là món ăn giúp bồi dưỡng sức khỏe, tăng cường khí huyết, giảm tiểu đường, chống lão hóa,… Đặc biệt gà tần là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho những ai đang suy nhược cơ thể hay bà bầu mang thai,…
Gà tần ở chợ Cát Bi Hải Phòng có một chút đặc biệt. Gà rất thơm, mềm và ngọt. Gà được nấu chung với lá ngải nhưng không hề có vị đắng. Không những vậy, ngoài món gà tần, bạn có thể thưởng thức một số món từ gà khác. Điển hình như đùi gà, cánh gà, lườn gà, lòng gà, trứng vịt lộn,…
