Theo K.T
Nguồn: https://kienthuc.net.vn/doi-song-giai-tri/loai-ca-xua-co-day-it-nguoi-...
Nguồn:
[Tên nguồn]
Nguồn: https://kienthuc.net.vn/doi-song-giai-tri/loai-ca-xua-co-day-it-nguoi-...
Xưa chuột cống nhum rất ít người biết đến, chỉ có người dân miền Tây mới thưởng thức chúng.
Gần đây chúng bắt đầu được các nhà hàng, người thành phố “săn lùng”, vì thế giá thành cũng cao hơn nhất nhiều, khoảng 220.000 đồng/kg.
Xưa cá lúi chỉ dành cho nhà nghèo nhưng giờ đây đã trở thành đặc sản được dân thành phố lùng mua.
Dù có vẻ ngoài xấu xí, kém hấp dẫn nhưng chúng lại là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ngon nức tiếng.