Loại quả bên ngoài như bị mốc, bên trong như bị hỏng, ai ngờ là "đặc sản"

Ngày 28/01/2020 10:19 AM (GMT+7)

Khi chín, chúng sẽ tự rụng xuống. Bên ngoài có vẻ xấu xí nhưng bên trong rất ngon và có thể dùng làm nước giải khát.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 1

"Wood Apple" là loại quả mà nhìn bên ngoài như quả dừa bị mốc. Vậy nhưng chúng lại được nhiều người ưa thích. Tại Việt Nam, quả này có tên là quách.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 3

Chúng là loại quả phổ biến ở khu vực Nam Á đặc biệt là Ấn Độ và Srilanka, được bày bán như cam ngoài đường.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 4

Vẻ bề ngoài xấu xí khiến nhiều người nghĩ là bên trong bị hỏng nhưng khi thử bạn sẽ bất ngờ.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 5

Cây này có thể cao tới 9m, thân cây xù xì, có gai.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 6

Cây được trồng với mục đích để lấy bóng mát nhưng sau đó nhận thấy trái quách có thể ăn ngon nên người dân nhiều nước đã lấy quả này về dùng.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 7

Để ăn được quả quách này, người ta dùng phần lưng của dao đập mạnh bên ngoài cho đến khi vỏ tách ra rồi dùng thìa xúc phần ruột.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 8

Loại quả này không chỉ ngon mà còn rất giàu chất xơ và vitamin C.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 9

Điều đặc biệt là cây này chỉ cho trái sau khi trồng được 5 năm. Ở Việt Nam, quả này được rao bán 50.000 đồng/kg.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 10

Khi tách vỏ ra, nhiều người nhận thấy mùi nồng của nó có thể không thích nhưng khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua, hơi béo.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 11

Khi chín, quả sẽ tự rụng xuống đất và người ta lấy về bán. 

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 12

Mỗi cây có thể cho từ 100-160 quả, thậm chí 200 quả. Tuy nhiên, quả mất nhiều tháng mới chín.

loai qua ben ngoai nhu bi moc, ben trong nhu bi hong, ai ngo la "dac san" - 13

Loại trái này ở Nam Bộ được dùng để làm nước uống giải khát mùa hè.

Nguồn: http://danviet.vn/kinh-te-the-gioi/loai-qua-ben-ngoai-nhu-bi-moc-ben-trong-nhu-bi-hong-...

Tưởng đồ bỏ đi, vào tay người Thái ở Sơn La thành ngay món đặc sản
Đặc sản ốc bươu vàng là món ăn được nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân dã lựa chọn sau mỗi dịp lên vùng cao du lịch trải nghiệm. Mới đầu nhìn thấy ốc...

Theo Nghi Dung (Tổng hợp) (Dân Việt)
Tin bài cùng chủ đề Đặc sản 4 phương
Tin hay đừng bỏ lỡ