2/9 làm Pudding dâu tặng "tình yêu bé"

Nghỉ lễ ở nhà, sao mẹ không thử làm tặng bé món bánh Pudding thơm ngon lại cực giàu dinh dưỡng cho nhóc yêu.

Sáng cuối tuần nghỉ lễ, vì nghỉ ngắn ngày nên gia đình em chẳng có kế hoạch đi chơi xa. Nhìn hai cậu con trai Bin Bon buồn thiu ở nhà ngắm trời qua khung cửa sổ, em bỗng thấy vừa buồn cười vừa..thương. Quyết định xắn tay áo vào bếp làm cho các chàng trai bé nhỏ của mình món Pudding dâu bé cực yêu thích. Pudding dâu tăng cường Vitamin E và các dưỡng chất cho con lại mềm dẻo, ăn lạ miệng nên Bin Bon cứ ăn thun thút. Thích ăn hơn cả những món pudding đóng hộp làm mẹ vui ghê!

Em xin chia sẻ với chị em công thức của mình. Chị em nào nghỉ lễ không đi chơi xa thì hãy vào bếp làm Pudding cho bé yêu nhé:

Phần bánh Pudding: 

1. Nguyên liệu:

-  6ml nước cốt chanh, 3 lá gelatin

-  100ml sữa tươi không đường, 50g đường cát, 200g whipping

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 1

2. Cách làm:

Bước 1: Táo gọt vỏ, xay nhuyễn. Gelatin ngâm nước lanh đến khi mềm

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 2

Bước 2: Khuấy  đều và nhẹ tay hỗn hợp sữa + ½ đường + gelatin, đun nhỏ đến khi lăn tăn (không được để sôi)

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 3

Bước 3: Đánh bông hỗn hợp kem whipping + ½ đường

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 4

Bước 4: Trộn đều tất cả lại rồi đổ ra cốc, để lạnh trong 2 giờ.

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 5

Phần mứt Dâu Tây:

1. Nguyên liệu:

100g dâu tây, 50ml nước, 15g đường, ½ lá gelatin

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 6

2. Cách làm:

Bước 1:  Xay nhuyễn hoặc thái dâu tây tùy độ nhai của bé, hỗn hợp dâu tây + nước + đường đun sôi lăn tăn

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 7

Bước 2: Trộn đều tất cả lại rồi đổ hỗn hợp xuống dưới đáy cốc

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 8

Rót phần pudding lên trên, để lạnh trong ngăn mát

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 9
Thành quả làm được là những lọ nhỏ pudding pudding mềm dẻo, ăn lạ miệng và rất thơm mùi dâu

2/9 lam pudding dau tang "tinh yeu be" - 10
Có thể thay hoa quả bằng quả mâm xôi, hay mứt làm sẵn, quả bơ và các loại hoa quả khác

Chúc các mẹ thành công!

Theo Mẹ Thái Hà (Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cho bé