10 công dụng thần kỳ chứng minh óc chó là thực phẩm lâu nay ta kiếm tìm

Quả óc chó có kích thước nhỏ nhưng gói trong đó lại là một lượng dinh dưỡng khổng lồ giúp nó có những công dụng thần kỳ ít ai biết đến trong việc chữa lành cơ thể.

Chăm chỉ ăn óc chó mỗi ngày cũng có nghĩa là ta đang dành cho sức khỏe của mình một tấm “màng bảo vệ” rất hiệu quả khỏi rất nhiều loại bệnh “ai cũng sợ” thời hiện đại.

1. Giảm nguy cơ ung thư

Quả óc chó rất giàu axit ellagic – một chất chống oxy hóa đặc biệt hữu ích trong cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hai trong số nhiều căn bệnh ung thư mà óc chó có cả năng chữa lành hiệu quả là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở nữ giới. Trong nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, ăn óc chó mỗi ngày có thể làm chậm tốc độ phát triển của ung thư từ 30-50% và giảm ½ nguy cơ ung thư.

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Tác dụng của quả óc cho đối với tim mạch từ lâu vốn được đánh giá là “số một” và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất. Óc chó có chứa nhiều axit amino I-arginine, một loại chất giúp hỗ trợ hiệu quả cho những người bị bệnh tim mạch. Ngoài ra, lợi thế về nguồn Omega 3 dồi dào cũng giúp óc chó có khả năng chống viêm, ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông bệnh lý và duy trì mức cholesterol có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn óc chó có một trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ tim mạch và tử vong do bệnh tim.

3. Giúp nhuận tràng

Quả óc chó rất giàu chất xơ, vì vậy nó được coi như phương thuốc nhuận tràng, chống táo bón vô cùng hiệu quả. Ăn vài hạt óc chó mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận được ngay tác dụng tuyệt vời này của nó.

4. Kiểm soát cân nặng

Thêm 1-2 cốc sữa óc chó vào chế độ ăn của hàng ngày có thể giúp duy trì trọng lượng lý tưởng suốt một thời gian dài. Trong một đánh giá qua 31 thử nghiệm, những người có chế độ ăn nhiều óc chó sẽ giảm đi được 500 gram cân nặng và 1,3cm vòng eo sau 3 ngày. Quả óc chó cũng giúp tăng cảm giác no, giúp kiểm soát việc ăn uống.

5. Tăng số lượng tinh trùng ở nam giới

Một trong những lợi ích ít được biết đến của quả óc chó là tác động hiệu quả của nó đến khả năng sinh sản của nam giới. Nghiên cứu cho thấy những người đàn ông ăn thêm 75gram óc chó mỗi ngày có chất lượng tinh trùng được cải thiện đáng kể, cả về số lượng, hình thái và tốc độ di chuyển.

6. Cải thiện trí não

Quả óc chó chứa hàng loạt hợp chất bảo vệ thần kinh bao gồm vitamin E, folate, melatonin, acid béo omega-3, và rất các chất chống oxy hóa đặc trưng khác. Không còn nghi ngờ gì khi khẳng định, hạt óc chó là thực phẩm số một cho trí não.

Nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn óc chó mỗi ngày có thể giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ, tăng khả năng suy luận, liên tưởng cũng như khả năng ghi nhớ, trí thông minh - những yếu tố rất cần thiết cho việc học tập.

7. Bệnh tiểu đường

Các chất béo có lợi trong quả óc chó đã được chứng minh có khả năng cải thiện các thông số chuyển hóa ở những người bị bệnh tiểu đường loại 2. Những người thừa cân, mắc tiểu đường uông sữa óc chó mỗi ngày giảm đáng kể nồng độ insulin lúc đói so với những người không uống, lợi ích này còn tăng hơn sau 3 tháng sử dụng liên tục.

8. Cải thiện tình trạng mất ngủ

Melatonin được coi như loại hormone quan trọng số một đối với chất lượng giấc ngủ. Đây là loại hormone chỉ được cơ thể sản xuất vào ban đêm, có chức năng điều chỉnh nhịp sinh học, gây cảm giác buồn ngủ, giúp ngủ ngon, sâu giấc.

Hạt óc chó lại là một trong những nguồn melatonin vô cùng dồi dào. Uống sữa óc chó mỗi ngày giúp ngủ ngon, cải thiện tình trạng suy nhược, mất ngủ.

9. Ngăn ngừa sỏi túi mật

Nghiên cứu dựa trên 80.000 người trong suốt 20 năm của các nhà khoa học đã cho thấy khả năng ngăn ngừa sỏi túi mật hiệu quả của hạt óc chó. Thêm óc chó vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc sỏi túi mật hiệu quả.

10. Giúp chắc khỏe xương

Theo thời gian, lượng canxi trong cơ thể giảm dần sẽ dẫn đến xương không chắc khỏe, loãng xương, vận động khó khăn. May mắn, trong quả óc chó lại có chứa hàm lượng lớn canxi và các thành phần giúp tác động đến xương, giúp xương chắc khỏe.