Người dân 5 khu vực trường thọ nhất thế giới chăm ăn gì để sống tới hơn 100 tuổi? Có 1 món họ rất ít ăn

Tác giả và nhà nghiên cứu người Mỹ Dan Buettner đã dành cả sự nghiệp của mình để nghiên cứu các mô hình xã hội và chế độ ăn uống của những người sống ở các khu vực sống thọ nhất nhì thế giới, nơi mà ông gọi là "Blue Zones" hay "Vùng Xanh".

Theo nghiên cứu của Buettner, có 5 "Vùng Xanh" trên thế giới bao gồm:

1. Okinawa một đảo ở Nhật Bản.

2. Ogliastra là một tỉnh ở phía đông Sardinia - hòn đảo thuộc Italy.

3. Giáo hội Cơ Đốc Phục Lâm ở Loma Linda, California (Mỹ).

4. Ikaria là một hòn đảo nằm ở Hy Lạp.

5. Bán đảo Nicoya ở Costa Rica.

Ở mỗi khu vực này, nhà nghiên cứu Buetrner đều cố gắng dành thời gian để tìm hiểu xem bí quyết trường thọ của họ là gì. Ngoài các yếu tố môi trường sống, cộng đồng, thói quen sinh hoạt thì chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới tuổi thọ của cư dân những khu vực này. 

Vậy cách ăn uống của họ có gì khác biệt so với thế giới mà có thể có nhiều người sống tới 100 tuổi như vậy?