Ung thư là một trong những căn bệnh nguy hiểm hàng đầu mà nhiều người sợ mắc phải. 3 chuyên gia hàng đầu của Trung Quốc đã rút ra 10 kinh nghiệm phòng ngừa ung thư từ bản thân, của các chuyên gia và nghiên cứu trên thế giới.
Ung thư được coi là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên bệnh tật và tử vong trên toàn thế giới. Tổ chức Y tế Thế giới ước tính trên thế giới đã có 14 triệu trường hợp ung thư và 8,2 triệu trường hợp tử vong do ung thư theo số liệu năm 2012.
Có tới hơn 200 loại ung thư khác nhau, người ta tin rằng nguy cơ ung thư có thể giảm bằng việc thay đổi lối sống thật lành mạnh. Ba viện sĩ hàn lâm danh tiếng trong cộng đồng những người nghiên cứu về căn bệnh người người khiếp sợ đã đúc kết ra 10 nguyên tắc "vàng" phòng ngừa ung thư.
Từ trái qua phải: Viện sĩ Hách Hi Sơn, viện sĩ Tôn Yến, viện sĩ Tăng Ích Tân.
|
- Viện sĩ Hách Hi Sơn – Học viện Kỹ thuật Trung Quốc, Chủ tịch Hiệp hội chống ung thư Trung Quốc, Giám đốc viện nghiên cứu ung thư Thiên Tân - Viện sĩ Tôn Yến – Học viện Kỹ thuật Trung Quốc, Trưởng khoa Ung thư bệnh viện Ung bướu - Viện sĩ Tăng Ích Tân – Viện Khoa học Trung Quốc, Giám đốc Bệnh viện Bắc Kinh (TQ) |
1. Không tự ý mua sản phầm dinh dưỡng phòng ung thư
Viện sĩ Sơn kịch liệt phản đối việc sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng để ngăn ngừa ung thư. Có rất nhiều các chất dinh dưỡng trên khắp thế giới được tuyên bố có tác dụng chống ung thư nhưng nó chỉ có hiệu quả trên thí nghiệm với động vật và trong thời kỳ ung thư ở dạng tế bào.
Không có sản phẩm dinh dưỡng hay y tế nào được chứng minh đầy đủ rằng có thể ngăn ngừa ung thư ở người.
Chỉ có chế độ ăn uống hợp lý, ăn nhiều rau và trái cây mới có hiệu quả ngăn ngừa ung thư. Mỗi ngày nên ăn khoảng 400g rau và hoa quả. Ngoài ra hạn chế ăn các thực phẩm chế biến, đồ ăn muối chua hay đồ nướng cháy.
2. Không ăn đồ chiên rán
Muốn phòng ngừa ung thư cần tránh ăn các thực phẩm có hàm lượng muối, đường cao như khoai tây chiên. Chiên rán là một phương pháp nấu ăn được nhiều chuyên gia ung thư khuyên nên hạn chế. Theo tờ Xin’an Evening News, thực phẩm chiên có thể gây ra các chất ung thư trong điều kiện nhiệt độ cao, do đó, bạn nên ăn càng ít càng tốt.
Hơn nữa trong dầu có chứa một lượng lớn các axit béo chuyển vị, nếu ăn quá nhiều đồ chiên ngập dầu có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, viêm túi mật, dạ dày, tiểu đường, béo phì và bệnh tim mạch.
Ăn đồ chiên trong thời gian dài còn có thể gây ra ung thư đường tiêu hóa như ung thư ruột kết, ung thư tuyến tụy.
3. Luôn về nhà ăn tối đầy đủ
Viện sĩ Tôn Yên năm nay đã hơn 86 tuổi, ông nói rằng không hiểu tại sao nhiều người lại thích bàn công việc trong bữa tối, và bữa ăn đó cứ phải diễn ra ở nhà hàng.
Điều này dẫn đến một thói quen xấu chính là kéo dài bữa ăn. Thậm chí những người được cho là thành công thường hiếm khi ăn tối tại nhà.
Một chế ăn không được duy trì đều đặn cùng thói quen hút thuốc lá và uống rượu vào bữa tối hay ăn quá no sẽ làm tổn hại đến dạ dày, về lâu dài có thể dẫn tới ung thư. Vì vậy mọi người nên cố gắng duy trì việc về nhà và thưởng thức bữa tối cùng gia đình.
4. Không ăn lại thức ăn thừa
Nhiều nhân viên công sở có thói quen đóng gói thức ăn thừa từ hôm trước mang lên chỗ làm và ăn trưa. Thực tế đây là một trong những thói quen không tốt cho sức khỏe và có thể tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
Viện sĩ Tôn Yên cho biết trước đây, ung thư dạ dày là căn bệnh ung thư đầu tiên ở Nhật do người Nhật khi xưa luôn thích ăn đồ sống/thô nên tủ lạnh không được sử dụng nhiều. Chính điều này đã khiến thức ăn bị phân hủy khi để ở nhiệt độ phòng, gây hại cho sức khỏe. Nhưng giờ vấn đề này đã dần giảm đi vì mọi người đã hình thành thói quen cất trữ thức ăn vào tủ lạnh.
Ngoài ra, để phòng chống bệnh ung thư, người Nhật đã phổ biến quy trình khám dạ dày cho các nhân viên y tế. Khi khám đường tiêu hóa nếu thấy có bất cứ vấn đề bất thường thì bệnh nhân sẽ được nội soi dạ dày để kiểm tra.
Điều này góp phần làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày, chẩn đoán sớm với tỷ lệ đạt 50%, tỷ lệ chữa khỏi đã tăng lên rất nhiều.
5. Người gầy một chút ít bị mắc ung thư hơn
Người gầy sẽ có ít nguy cơ mắc ung thư hơn. Đây là điều đầu tiên trong 10 nội dung kiến nghị phòng ung thư do 21 nhà khoa học trên khắp thế giới kết luận dựa trên nghiên cứu về những bệnh nhân ung thư và người khỏe mạnh suốt 5 năm.
Có thân hình hơi “gầy” một chút có thể tốt hơn việc béo phì. Vì béo phì có thể gia tăng nguy cơ bị ung thư bởi những người này thường tiêu thụ quá nhiều mỡ động vật, thịt đỏ, đồ chiên nên họ không kiểm soát được nhu cầu ăn uống. Từ đó dẫn tới nguy cơ mắc các bệnh như ung thư đại trực tràng, ung tuyến tụy, ung thư thận, ung thư vú.
6. Khám sức khỏe định kỳ 2 lần/năm
Một trong những cách phòng ngừa ung thư quan trọng nhất chính là khám sức khỏe đều đặn để có thể phát hiện sớm dấu hiệu của bệnh.
Mỗi năm mọi người nên đi khám sức khỏe tổng quát 2 lần bởi các khối u thường “ẩn mình” rất kỹ trong cơ thể. Đôi khi việc khám sức khỏe lần đầu chưa thể tìm ngay ra được dấu hiệu bệnh mà phải quá nhiều lần thăm khám.
Ngoài ra khám sức khỏe cũng giúp bạn đề phòng được một số căn bệnh khác ngoài ung thư. Mọi người nên duy trì việc khám bệnh hàng năm. Người cao tuổi cần khám toàn diện kể cả ở những khu vực như hậu môn.
7. Rèn luyện thói quen thường xuyên tập thể dục
Mỗi người có cách tập thể dục khác nhau như có người thích đi bộ, một số người lại thích bơi. Chỉ riêng việc tập thể dục đã có lợi ích hơn việc không vận động cho dù bạn tập bộ môn nào.
Bạn cũng không cần phải tập những động tác nặng và có thể tập luyện bất cứ khi nào trong giờ nghỉ giải lao hay buổi sáng sớm.
8. Muốn ngừa ung thư đừng tức giận nhiều
Những bệnh nhân ung thư đều trải qua tình trạng căng thẳng, suy nhược, lo lắng kéo dài. Một nghiên cứu cho thấy những cảm xúc tiêu cực trong thời gian dài có thể gây sức ép lên cơ thể. Các phản ứng căng thẳng thái quá có thể làm suy giảm khả năng miễn dịch và tạo cơ hội cho tế bào ung thư phát triển.
Vì thế, bạn không nên tức giận thường xuyên, hãy sống khoan dung, mở lòng để tinh thần được thoải mái, thư thái sẽ giúp tăng cường thể chất.
9. Trà cam thảo rất tốt cho việc phòng chống ung thư
Cam thảo còn có tên gọi khác là "quốc lão", tương tự cách gọi người cao tuổi có vị trí hoặc quyền lực quan trọng trong xã hội xưa có trách nhiệm điều tiết các mối quan hệ xã hội.
Tác dụng của cam thảo cũng giống như danh xưng này, là loại thuốc để điều hòa cơ thể, giải phóng các độc tố, làm ổn định bên trong, phù hợp để phòng ngừa ung thư.
Từ 2000 năm trước, trong các tài liệu Đông y đã liệt kê cảm thảo như một loại thần dược giúp xương chắc khỏe. Còn trong nghiên cứu dược học hiện đại chứng minh cam thảo chứa axit glycyrrhetinic, glycyrrhizin, có hoạt tính chống ung thư rất tốt.
Mỗi ngày nên uống khoảng 10g cam thảo bằng cách đun sôi như cách pha trà rồi sử dụng.
10. Tuyệt đối không hút thuốc
Hút thuốc lá là một trong những nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư phổi và cũng là yếu tố chính trong sự phát triển của ung thư vòm họng.
Một tác nhân khác gây ra chứng bệnh ung thư vòm họng đó là do nhiễm virut EB lây truyền qua đường nước bọt. Trẻ em có tỷ lệ nhiễm virut này khá cao. Lý do có thể liên quan đến vấn đề ăn uống do cha mẹ truyền nhiễm cho con bằng cách bón thức ăn cho trẻ.
