Tới tuổi 30, nhiều phụ nữ mách nhau dùng thêm các "thần dược" để trẻ lâu, da đẹp, giảm tóc rụng... nhưng bạn có thực sự cần bổ sung những viên biotin hay collage để đạt được những tác dụng này?
Trong thập kỷ qua, các nhãn hàng bổ sung dinh dưỡng quảng cáo về khả năng cải thiện vẻ ngoài ngày càng phổ biến. Từ năm 2011 đến năm 2020, tỷ lệ người Mỹ cho biết đã sử dụng vitamin dành cho tóc, da và móng trong tháng trước đó đã tăng từ 2,5% lên 4,9%.
Nhưng các chuyên gia cảnh báo về tác dụng phụ và sự nguy hiểm khi lạm dụng các sản phẩm này. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hội đồng Học viện Da liễu Mỹ, các thực phẩm chức năng dành cho da, tóc và móng thường chứa nhiều biotin hơn là cơ thể con người cần.
Vì sao tự bổ sung biotin hay collagen có hại hơn lợi?
"Liều lượng cao biotin có thể làm thay đổi kết quả xét nghiệm mà nhân viên y tế yêu cầu, như xét nghiệm tuyến giáp hoặc kiểm tra tim hay thậm chí là xét nghiệm vitamin D", bác sĩ Rebecca Hartman, giảng viên trợ lý khoa da liễu tại Trường Y khoa Harvard và một trong những tác giả của báo cáo, nói với CNBC Make It.
Nhiều phụ nữ sử dụng thực phẩm chức năng mong duy trì vẻ ngoài tươi trẻ. (Ảnh minh họa)
Liều lượng biotin theo khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 0,03 mg. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, trong một số trường hợp, các sản phẩm bổ sung chứa lượng biotin gấp đến 650 lần số đó.
Theo chuyên gia Hartman, hàm lượng cao của biotin ở mức này có thể gây ra các chẩn đoán sai về tình trạng tuyến giáp hoạt động quá mức và ảnh hưởng đến khả năng của bác sĩ trong việc phát hiện cơn đau tim ở bệnh nhân.
Bác sĩ Adam Friedman, Giáo sư Da liễu tại Đại học George Washington (Mỹ), nói rằng những tác dụng phụ này đôi khi có thể gây tử vong. "Một người đã chết vì bị bỏ sót cơn đau tim (trong quá trình kiểm tra)", bác sĩ Friedman giải thích, nói rằng mức độ troponin của bệnh nhân không có dấu hiệu bất thường. "Mức độ chất này không tăng cao ở bệnh nhân khi trước đó họ đã dùng sản phẩm bổ sung biotin để kích thích mọc tóc", ông cho biết.
Chuyên gia Friedman cho rằng, Biotin, hay vitamin B7, thường có trong hầu hết các loại thực phẩm và đa vitamin, vì vậy chúng ta hiếm khi cần bổ sung dinh dưỡng này. "Nếu bạn thiếu biotin, bạn sẽ không chạy tới nhà thuốc mua một chai biotin mà có thể đã phải nhập viện", ông nói.
Cách tự nhiên để cung cấp biotin và collagen: Một chế độ ăn cân bằng
Bác sĩ Hartman nói rằng những lời truyền bá rằng biotin tốt cho sức khỏe tóc, da và móng đa phần chỉ là kể câu chuyện cá nhân, và bổ sung biotin không cần thiết cho hầu hết mọi người vì họ đã nhận đủ lượng nhỏ cần thiết thông qua chế độ ăn hàng ngày.
Các dấu hiệu lão hóa khiến chị em dễ tìm tới các thực phẩm chức năng. (Ảnh minh họa)
Mặc dù dữ liệu sơ bộ cho thấy collagen có thể làm cho da bạn khỏe hơn, Hartman nói rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh điều này.
Các nhà nghiên cứu đều thống nhất rằng, một chế độ ăn cân bằng là tốt và an toàn nhất để cung cấp các chất dinh dưỡng "làm đẹp" như biotin và collagen.
Các thực phẩm giàu biotin bao gồm:
- Lòng đỏ trứng
- Các loại hạt đậu
- Các loại quả hạch
- Các loại hạt.
Những thực phẩm giúp tăng cường sản xuất collagen:
- Thịt
- Nước hầm xương
- Gelatin
- Sữa
- Các loại hạt đậu
- Đậu nành
- Trái cây, rau có lá xanh đậm và củ giàu vitamin C, kẽm và đồng, giúp sản sinh collagen.
Chế độ ăn uống cân bằng có thể là chìa khóa cho sức khỏe và vẻ ngoài của bạn. (Ảnh minh họa)
Trước khi sử dụng bất kỳ thực phẩm chức năng nào, bạn cần cân nhắc những điều sau:
- Liệu nó có chứa những thành phần hoạt chất như đã tuyên bố?
- Bằng chứng nào chứng minh sự hiệu quả từ liều lượng cụ thể của sản phẩm đó?
- Công ty bán sản phẩm này có đáng tin cậy không?
- Sản phẩm đã được kiểm tra bởi bên thứ ba và có chứa các chất độc hại không?
- Tôi đã tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm chưa?
Các sản phẩm bổ sung collagen, thường được quảng cáo là hỗ trợ cho sức khỏe làn da, thường có thể được sử dụng mà không gây quá nhiều lo lắng. Tuy nhiên, Hartman và các bác sĩ khác nhận thấy, khi được kiểm tra, nhiều thương hiệu phổ biến đã chứa các kim loại nặng độc hại như chì và thủy ngân.
Bác sĩ Friedman bổ sung rằng "chắc chắn không gây hại" khi dùng collagen, "nhưng chúng ta thiếu chỉ dẫn để đưa ra các liều lượng thích hợp". "Tôi nói với bệnh nhân của mình rằng: Xin hãy đừng sử dụng nó (biotin). Đối với tôi, không có lợi ích bổ sung nào, chỉ có thể gây hại", bác sĩ nhấn mạnh.
Như vậy, những chuyên gia da liễu khuyến cáo rằng việc cung cấp biotin và collagen một cách tự nhiên nhất và an toàn nhất là thông qua chế độ ăn cân bằng. Các loại thực phẩm như thịt, nước hầm xương, sữa và các sản phẩm từ sữa, đậu và đậu nành là những nguồn giàu biotin và collagen. Ngoài ra, các loại trái cây, rau lá và củ cũng mang tới các chất dinh dưỡng hỗ trợ sản xuất collagen như vitamin C, kẽm và đồng.
Trước khi dùng bất kỳ sản phẩm bổ sung dinh dưỡng nào, hãy cân nhắc và tự hỏi các vấn đề quan trọng để đảm bảo rằng bạn không gặp những tác dụng phụ không mong muốn. Nếu lo ngại hoặc thắc mắc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào.
Cuối cùng, để có tóc, da và móng khỏe mạnh, hãy tập trung vào một chế độ ăn cân bằng, đa dạng và phong phú, kết hợp với một lối sống lành mạnh và chăm sóc cơ thể thích hợp.
